不同处理对鲜切莴苣褐变及贮藏品质的影响

以莴苣为研究材料,以10 g/L L-抗坏血酸、5 g/L柠檬酸、0.2 g/L水杨酸和0.2 g/L阿魏酸处理鲜切莴苣,去离子水浸泡为对照组,通过测定褐变度、总酚、类黄酮、多酚氧化酶(PPO)活性、过氧化物酶(POD)活性及苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性,探讨不同抗褐变剂对鲜切莴苣褐变的影响。结果表明,4种抗褐变剂处理均能够有效抑制酶促褐变有关酶活性的升高,减少多酚物质的含量,降低褐变度,有效地保证了鲜切莴苣的贮藏品质,其中0.2 g/L阿魏酸处理的效果最好。     

生物有机肥配施专用肥对莴苣的应用效果

莴苣是平原蔬菜的大宗品种,菜农习惯于重视N肥大量使用,忽视有机肥、K肥和中、微量元素的作用;造成肥料投入浪费,产投效益低;为考证莴苣栽培的合理施肥量和配方进行示范对比,获得比常规施肥减量30%而增产18.1%的效果。     

无公害生菜栽培技术

<正>生菜,叶用莴苣的俗称,属菊科莴苣属,一年或二年生草本植物,原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。水分含量高,含热量低,脆嫩爽口,深受大众喜爱。1土壤选择生菜属半耐寒性蔬菜,喜冷凉湿润的气候条件,不耐炎热干旱,适于保护地栽培。应选择有机质丰富,土壤肥沃,保水,保肥力强,透气性好,排灌方便     

泰州地区丝瓜—苋菜—青菜—莴苣1年4熟高效立体栽培模式

丝瓜—苋菜—青菜—莴苣立体高效栽培模式是泰州地区近几年逐渐形成的新模式,早春丝瓜套种苋菜可以充分利用时间和空间条件,其藤蔓为夏季叶类蔬菜提供了良好的遮荫条件,这种1年4熟栽培模式大大提高了土地的综合生产率及单位面积产量,既提高了种植效益,又可实现周年生产与供应。每1 hm^(2)年产值45.75万元以上,效益21.75万元以上。     

叶用莴苣周年无公害生产技术

<正>叶用莴苣,属菊科莴苣属能形成叶球或嫩茎的1~2年生草本植物,俗称生菜、莴菜及千斤菜等。叶用莴苣营养丰富,以生食为主,也可以炒食或做汤;莴苣属于低糖、低脂肪蔬菜。除含有较丰富的维生素和矿物质外,还含有乳酸、苹果酸、莴苣素、精油、甘露醇和甲状腺活动激素。常食有利于人体血管扩张、降低胆固醇,对高血压、心脏病及精神衰弱等疾病也有辅助疗效。近年来,随着城市人口的增加,人民生活水平的提高以及饮食结构的日趋多元化,叶     

水势胁迫对2种菊科种子萌发影响的研究

以莴苣和野菊花为材料,研究了用不同浓度(0,25,50,75,100,150,200 g/L)聚乙二醇溶液模拟干旱处理对2种菊科种子萌发的影响.结果表明:莴苣种子和野菊花种子在PEG浓度为0～75 g/L时,种子发芽率随着PEG浓度的上升而增大,PEG浓度为75 g/L时,种子的发芽率最高,莴苣和野菊花的发芽率分别为90.76％和84.50％;在PEG浓度为75～200 g/L时,种子发芽率随着PEG浓度的上升而逐渐降低,且浓度为200 g/L时,发芽率最低,分别为32.87％和3.50％.对萌发过程形态观察后发现,莴苣种子和野菊花种子在去离子水中的发芽过程不同,莴苣种子先进行胚根的发育而野菊花种子先进行子叶的发育.莴苣种子在去离子水和高浓度PEG溶液中发芽过程不同,在去离子水中莴苣种子先进行胚根的发育,而在高浓度PEG溶液中莴苣种子先进行子叶的发育,野菊花不具备此特征,表明莴苣种子在胁迫条件下,可进行一种适应性成长.     

微生物肥料在莴苣上的应用效果

为了验证微生物肥料对蔬菜的增产效果,引进了4种微生物肥料在莴苣上进行应用试验。结果表明:施用春泉微生物底肥、春泉微生物菌肥和倍多力微生物菌剂的莴苣表现为茎粗和单株质量增加,株高适中,具有一定的增产效果;其中春泉微生物底肥最好,比常规对照(CK1)和有机无机复混肥对照(CK2)分别增产20.1%和6.2%。     

西宁莴苣原种生产技术

1品种特性 叶披针形,绿色,先端纯尖,叶全缘,叶面微皱,无刺毛,无蜡粉.株高57cm,开展度44cm,肉质根棍棒形,不宜开裂.茎皮绿白,茎肉浅绿色,长52cm,粗5cm.种株高121cm,株幅40cm.头状花序,花黄色,种子长椭圆形,黑褐色.生育期169d.     

青霉素对老化茎用莴苣种子发芽及幼苗生长的影响

本实验研究了100mg/L～500mg/L青霉素溶液对常规和老化茎用莴苣种子发芽及幼苗生长的影响。方差分析结果表明：不同浓度的青霉素溶液对茎用莴苣种子的发芽指数、活力指数和幼苗鲜干重的影响达到极显著水平，对茎用莴苣种子发芽和幼苗生长有促进作用。同时也表明不同浓度青霉素对茎用莴苣老化种子活力恢复和提高有改进作用。经过400mg/L青霉素处理的老化种子活力指数是未经处理的老化种子的10．44倍，种子老化严重抑制了种子活力，而较低浓度的青霉素处理可以修复老化对种子的损伤。青霉素与低温冷处理（5℃）的协同作用对茎用莴苣种子的发芽和幼苗生长的促进作用是极显著的。