无公害叶用莴苣栽培技术

叶用莴苣又称生菜，是菊科莴苣属中能形成叶球或嫩叶供食用的一二年生草本植物，含有丰富的维生素和矿物质，为生产无污染、安全、优质营养类叶用莴苣，提高城乡人生活质量，保护生态环境。辽宁省新民市大民屯镇自2000年起生产无公害叶用莴苣取得了可观的经济效益和社会效益，该地区被认证为辽宁省沈阳市无公害农产品生产基地。现将叶用莴苣栽培技术介绍如下：     

叶用莴苣引种初报

叶用莴苣(Lactuca sativa L.),属菊科莴苣属,一年生或二年生半耐寒性蔬菜,又名生菜,包生菜、团叶生菜、莴菜、千金菜等。原产地中海沿岸,美国、日本、荷兰等国家普遍栽培。近10年我所通过各种途径引入叶用莴苣200余份、经试种观察,筛选出适宜北京地区栽培的脆叶结球莴苣品种6个、对增加蔬菜种类品种有一定作用。 叶用莴苣的引种试种 一、叶用莴苣引种概况 1978年至1987年中国农科院蔬菜花卉所引入叶用莴苣208份,其中自荷兰引入61份,美国53份,日本42份,其他国家52份。重复引进和失去发芽率的材料约占引入材料的30%左右,实际只有150余份。 从…     

生菜栽培及病虫害防治技术

叶用莴苣又称生菜，是菊科莴苣属中能形成叶球或嫩叶供食的草本植物。生菜含有丰富的维生素和矿物质，在栽培过程中容易做到不用农药而获得无公害产品，越来越受到消费者的欢迎，种植面积逐年增加。     

莴苣霜霉病的综合防治技术

<正>莴苣(Lactuca sativa L.)为菊科莴苣属一、二年生草本植物,原产亚洲西部和地中海沿岸,在我国广泛栽培。莴苣营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等成分,也可入药,能利五脏、通经脉、清胃热。根据其食用器官不同可分为叶用莴苣和茎用莴苣两种,叶用莴苣又名生菜,茎用莴苣又名莴笋。霜霉病是莴苣的重要病害,分布广泛,在各个生产季节的露地栽培和保护地栽培中几乎都有发生。发病严重时,大量叶片变黄或变褐枯死,影响植株生长和产品质量,给生产造成极大损失。现将莴苣霜霉病的发生特点和综合防治技术介绍如下。     

生菜的营养价值及高产栽培技术

<正>生菜,又名莴苣,是叶用莴苣的俗称,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本植物,主要食用部位是叶片,深受人们喜爱。生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。传入我国的历史悠久,近年来,栽培面积迅速扩大。1营养价值因生菜茎叶中含有莴苣素,故生菜吃起来味微苦。生菜具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。生菜中含有一种"干扰素诱生剂",可刺激人体正常细胞产生干     

莴苣系列优良品种简介

莴苣为菊科莴苣属一二年生草本植物.菜用莴苣按食用器官的不同可分为叶用和茎用两大类,叶用类型人们习惯于称作生菜,按其营养生长期间是否形成叶球又可分为散叶、半结球、结球三种类型;茎用类型被称作莴笋.近年来广大消费者对莴苣的需求大增,但目前市场上的品种类型比较单一或混杂退化,不能满足消费者的需求.为此,笔者从2001年起先后引进试种鉴定了100余份叶用莴苣和60余份茎用莴苣品种材料,从中选择表现优异的变异株,经过多代系谱选择,选育出一批适应性强、品质优、各具特色的优良品种,其特征特性及栽培要点如下.     

结球生菜产后技术初探

结球生菜是叶用莴苣的一种,属菊科莴苣类,为一年生或二年生草本作物,具有水分含量高、营养丰富等特点,可直接生食,深受欧美消费者喜爱。近年来,随着国际餐饮业麦当劳、肯德基等连锁快餐店在中国的不断发展,结球生菜的需求量也逐年上升。     

莴苣古今谈

莴苣属菊科一年生草本植物,是人们最喜爱的蔬菜之一,原产地中海地区,汉隋时传入我国,已有一千多年的历史。宋人陶谷的《清异录》写道:“呙国(西域国名)使者来汉,隋人求得菜种,酬之甚厚,故名‘千金菜’,今莴苣也”。莴苣品类甚多,依主要性状不同,可分为叶用莴苣和茎用莴苣两大类。叶用莴苣又名生菜,叶片甚大,生食或熟食均宜;茎用莴苣又称莴笋,其茎肥大如笋,肉质细嫩,     

“吉生菜1号”栽培技术

正生菜是叶用莴苣的俗称,属菊科莴苣属。为一年生草本作物,也是大众蔬菜,深受人们喜爱。生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。近年来,栽培面积迅速扩大,生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。"吉生菜1号",其纤维和维生素C比白菜多,有消除多余脂肪的作用。紫叶生菜极富营养价值,它含有花青素、胡萝卜素、维生素E、维生素B_1、B_2、B_6,还含有丰富的矿物质,如     

北方生菜的高产栽培技术

叶用莴苣俗称生菜,为菊科莴苣属一年生或二年生草本作物,原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。生菜叶片嫩脆爽口,富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素以及微量元素等,叶片含有莴苣素,对促进血液循环、镇痛、利尿、安眠等有一定的保健功效。生菜在我省四季均可种植,温室、暖棚、大棚、陆地均可生产。     

保健时蔬：彩叶生菜栽培管理措施

生菜属于绿叶蔬菜,是叶用莴苣的别名,在国内外均以生食为主。生菜为菊科莴苣属一年生草本植物,以嫩叶供食,营养丰富。彩叶生菜是叶用莴苣的特殊类型,其漂亮的色彩和优雅的外形,非常适合观赏,因此倍受人们青睐。     

无公害生菜优质高产栽培技术

正生菜又名叶用莴苣、包生菜、千金菜等,为菊科莴苣属中能形成叶球或嫩叶供食用的一年生草本植物。生菜的叶片和叶球口感脆嫩、味甜,营养丰富。柳州市柳江区栽培生菜历史悠久,2009年以前零散种植、种植规模小,经济效益不高。2010年开始,随着种植结构的不断调整和优化,生菜栽培面积不断扩大,形成了拉堡镇基隆村、进德镇槎山村等生菜种植专业村,出现了一大批生菜种植专业户,目前全区生菜播种面积达到667hm~2以上。2012年开始,生菜销往北方市场,现已成为柳州市柳江区"南菜北运"的重要蔬菜种类。现     

春莴笋栽培技术

莴苣在分类上属菊类蔬菜，食用部位的不同，可分为茎用莴苣(俗称莴笋、莴苣笋、青笋等)和叶用莴苣(俗称生菜、西生菜、千金菜等)两类。一般莴苣在我国南、北均普遍栽培，生菜在南方栽培较多，是一种重要的大众蔬菜，因其具有增强消化、促进食欲及一定的镇痛和催眠作用，因此也可以列为保健蔬菜。2003年我镇在罗前村栽培茎用莴苣(早熟莴笋)56亩，以春季栽培为主，亩产平均达1260kg。     

长江流域塑料大棚 菜用薯尖栽培技术

正甘薯又名红薯、红苕、红芋等,原产美洲,为旋花科甘薯属蔓生草本植物。其主要作粮食、饲料和加工原料用,我国很多地方都有食用甘薯叶或叶柄的传统习惯。菜用薯尖,又称菜用甘薯、叶用甘薯、薯尖、苕尖等,以幼嫩的茎叶供食,含有丰富的维生素、矿物质及膳食纤维等,且口感鲜嫩滑     

叶用莴苣的施肥技术

叶用莴苣因常生食而俗称生菜，是菊科莴苣属的蔬菜。叶用莴苣在世界各地普遍栽培。叶用莴苣包括3个变种，有散叶莴苣、皱叶莴苣和结球莴苣，近几年结球莴苣的栽培呈现发展趋势。这里重点介绍结球莴苣的施肥技术。     

第二十讲 莴苣

一、概述 莴苣(Lactuca satival.)为菊科莴苣属,一、二年生草本位物。莴苣可分为叶用和茎用两种。叶用莴苣又称生菜,行结球、花叶、散叶三种类型。茎用莴苣又称莴笋。     

叶用莴苣的无公害生产技术

叶用莴苣,菊科莴苣属一年生草本植物。因宜生食,故又称生菜。原产于地中海沿岸,公元5世纪传入我国,在我国南北方普遍栽培。叶用莴苣包括散叶莴苣、皱叶莴苣和结球莴苣3个变种。     

无公害生菜栽培技术

<正>生菜,叶用莴苣的俗称,属菊科莴苣属,一年或二年生草本植物,原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。水分含量高,含热量低,脆嫩爽口,深受大众喜爱。1土壤选择生菜属半耐寒性蔬菜,喜冷凉湿润的气候条件,不耐炎热干旱,适于保护地栽培。应选择有机质丰富,土壤肥沃,保水,保肥力强,透气性好,排灌方便     

西北地区生菜高产栽培技术

生菜，即叶用莴苣，是菊科莴苣属一年生或二年生草本植物，以叶片或叶球为食用部分。生菜在甘肃省栽培历史悠久，深受广大消费者和种植户欢迎。河西地区属于典型的绿洲农业经济区，气候干燥、光照充足、昼夜温差大，天然条件好，非常适宜农作物生产。生菜叶片嫩脆爽口，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素以及微量元素等，叶片含有莴苣素，对促进血液循环、镇痛、利尿、安眠等有一定的保健功效。生菜在我省四季均可种植，     

北方生菜的高产栽培技术

叶用莴苣俗称生菜,为菊科莴苣属一年生或二年生草本作物,原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来.生菜叶片嫩脆爽口,富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素以及微量元素等,叶片含有莴苣素,对促进血液循环、镇痛、利尿、安眠等有一定的保健功效.生菜在我省四季均可种植,温室、暖棚、大棚、陆地均可生产.生长快速,产量高,单独种植时宜高度密植,也可与瓜、豆等蔬菜间套作,是周年供应的优质绿叶菜.