山西:万荣把小苹果作成大产业

万荣县地处山西西南角,全县耕地6.8万hm^2,苹果3万hm^2,年产值12.8亿元,总销售额14.8亿元,其中电商销售额2亿元,苹果产业是全县农民致富增收的支柱产业。近年来,万荣县结合果业发展实际,提出了"提品质、创品牌、走高端"的果业发展道路,把小苹果作成大产业。一是创建国家现代农业产业园示范县。     

苹果炭疽病的诊断与防治实用技术

苹果炭疽病是苹果生产中易发的一类病害,近些年在冠县发生呈逐年加重的趋势,对当地优质苹果产业的持续稳定发展极为不利,需要针对苹果炭疽病开展相关诊断及防治实用技术研究。文章结合当地实际,对苹果炭疽病的诊断症状进行总结,并提出了防治实用技术,为苹果优质高产提供参考。     

6种苹果砧穗组合抗旱性评价

研究河北农业大学自主选育的5种砧木优系抗旱性差异，为苹果抗旱砧木的选育与利用提供经验，以一年生苹果砧木盆栽苗为试验材料，平邑甜茶做基砧，5种砧木优系为中间砧，冀砧3号为对照，通过自然干旱胁迫处理，测定5种砧木优系的相关生理指标；第2年在不同砧木上嫁接天红2号，在自然条件下进行干旱胁迫处理，测定所嫁接的天红2号叶片相关生理指标，将各项测定指标利用隶属函数法进行综合分析评价。结果表明，6种砧木优系在自然干旱胁迫处理下叶片的蒸腾速率、净光合速率、根系活性等参数呈现下降的趋势，丙二醛含量呈现上升的趋势，其中砧木14-7在干旱胁迫处理下光合参数指标等均最高，综合评价分析认为，砧木优系14-7表现最为抗旱，而砧木优系22-46的抗旱性最弱，综合分析6种砧木，14-7、冀砧3号、15-1的抗旱性较强，10-1、1-8、22-46的抗旱性较弱。     

异位保存新疆野苹果遗传多样性分析及综合评价

以异位保存的57份野苹果种质资源为材料，对其16个数值型性状和27个果实描述型性状进行综合评价，采用变异系数、分布频率、相关性分析、主成分分析和聚类的方式进行分析研究。结果表明，16个数值型性状的变异系数为15.63%～60.32%,平均值为31.84%,16个数值型性状中以果实纵径的变异系数最小，果实维生素C含量的变异系数最大；描述型性状分布频率表明，野苹果种质资源的果实外观评价优于果实内质评价；相关性分析结果表明，单果质量与果实纵径和果实横径呈极显著正相关关系(P<0.01),与果实总黄酮含量呈显著负相关关系(P<0.05);主成分分析结果表明，7个主成分的总计贡献率达80.785%,其中第1主成分与叶片性状和果实总黄酮含量有关，第2主成分与果实特性有关，第3主成分与果形因子有关，第4主成分与果梗性状有关，第5主成分与果实品质有关，第6主成分与果实可溶性固形物含量和果实硬度有关，第7主成分与花的性状和果实品质有关；16个性状以聚类的分析方法，将供试材料聚为3类，其中Ⅰ、Ⅲ类群可以作为优良的选育品种，培育出优质及耐贮藏的苹果，第Ⅱ类群可以提供宝贵材料作为选育高黄酮含量的野...     

液体膜在寒富苹果上应用研究初报

以Mark9自根砧寒富苹果,4年生树为试材,通过设计不同处理,测定各处理苹果果实单果质量、果实硬度、可溶性固形物含量、可溶性糖含量、淀粉含量、有机酸、Vc含量,重金属镉与铅含量,研究液体膜在苹果果实上的应用效果。结果表明,液体膜处理可以提高果实单果质量,促进苹果果实提早成熟,降低苹果果实重金属铅与镉的含量。     

山西:中国(运城)苹果价格指数周报平稳

本刊讯截至3月23日,新华—中国(运城)苹果价格指数报796.80点,较上期上涨5.75点,涨幅0.73%。其中纸加膜80及85苹果均价报3.30元/kg,较上期上涨0.04元/kg,涨幅1.23%。膜袋80及85苹果均价报2元/kg,较上期持平。纸袋75苹果均价报3.40元/kg,较上期持平。纸袋80及85苹果均价报3.60元/kg,较上期持平。3月16—23日运城产区红富士苹果市场整体交易量较前期有所增加。     

苹果郁闭园改造要“八看”

苹果郁闭园改造,对于改善果园通风透光条件,促进苹果着色,提高果实品质,提升苹果种植效益,促进苹果产业的可持续发展具有重要意义。但是苹果郁闭园改造不能"一刀切",要根据栽植密度、立地条件、品种、砧木类型、树龄、树形、枝组类型、枝条长势等灵活运用。     

鲜枣片组合干燥技术研究

分别采用真空微波干燥、变温压差干燥和二者组合方式对鲜枣片进行干燥处理。研究不同功率、不同真空度下真空微波干燥的特性,确定鲜枣片真空微波干燥的适宜干燥参数为:功率4 kW,真空度0.05 MPa。研究不同温度、不同真空度和不同物料含水量下变温压差干燥的特性,确定鲜枣片变温压差干燥的适宜参数为:温度60℃,真空度0.05 MPa,含水量16%。以产品色泽、复水比、收缩比、硬度、脆度等品质特性为评价指标,比较真空微波干燥、变温压差干燥和组合干燥3种干燥方式对鲜枣片品质的影响,结果表明组合干燥相比单一干燥可明显提高枣片品质。     

矮化中间砧苹果幼树抽条调查

在石家庄地区,1年生矮化中间砧苹果树在春季经常发生抽条现象。本文于2018年春季调查了平山县浅山区1年生矮化中间砧苹果幼树不同品种、同一品种在不同地势高度、同一品种在不同坡向的枝条抽条情况,分析了导致幼树抽条的原因,提出了预防苹果幼树春季抽条的措施。     

苹果苦痘病的发生与综合防治研究进展

苹果苦痘病又称苦陷病,是苹果成熟期、贮藏期因缺钙而引发的一种常见生理病害,已成为世界范围内影响苹果经济性状的首要病害之一。作者对苹果苦痘病的症状和发生原因进行综述,并总结其防治方法,以期为生产中苹果苦痘病防治提供参考。