微波杀灭霉变玉米中寄生曲霉动力学模型

为描述微波对霉菌的杀菌过程和预测杀菌效果,建立了微波对霉变玉米中寄生曲霉孢子的杀菌动力学模型.在50～75C的微波加热条件下获得了寄生曲霉孢子的致死曲线.选取线性模型、Weibull模型和Weibull 简化模型来拟合微波杀菌的动力学过程,以决定系数、均方误差、精确因子和偏差因子作为模型拟合度优劣的评判指标.结果表明,Weibull模型较线性模型能更好地拟合微波处理下寄生曲霉孢子失活动力学变化;Weibull模型简化后与原模型具有相似的拟合性,可有效预测特定温度-时间组合下的微波灭菌效果;通过Weibull模型预测微波杀菌时间可避免线性模型导致的杀菌不彻底或者过度杀菌的现象.     

高校实验室信息管理系统的设计与实现

基于对高校实验室科学化、网络化管理的目的,采用查阅大量相关文献资料,分析国内外研究现状,进行系统设计、实现,并通过实践验证研究效果的技术路线,构建了基于B/S结构模式的高校实验室信息管理系统。通过在河北农业大学基础化学实验室的具体应用,达到了实验室无纸化办公、高效率管理的效果。     

影响冻干乳酸菌存活性的相关因素

本文综述冻干乳酸菌发酵剂制备中相关因素对冷冻干燥和贮藏期间乳酸菌存活率的影响，包括内在因素、生长因素、非致死性处理、干燥介质、贮藏和复水等方面因素。     

影响冻干乳酸菌存活性的相关因素

综述了冻干乳酸菌发酵剂制备中的相关因素对冷冻干燥和贮藏期间的乳酸菌的存活率的影响，包括内在因素、生长因素、非致死性处理、保护剂、贮藏和复水5个方面。     

基于XML与动态数据集成模型的异构数据访问接口设计与实现

基于异构数据集成能更高效地利用现有信息资源,实现数据共享,简化应用系统底层设计,本研究提出了一个基于3层配置的动态数据集成模型,用Java语言设计了一个基于XML的通用异构数据访问接口,详细介绍了该数据集成模型的体系结构、设计细节,并对其中的关键技术进行了讨论,通过实证分析,证实了本研究设计的可行性。     

在XML异构环境下的数据源集成与实现

提出了一种基于XML中间件的异构数据源集成方法,描述了系统整体结构的层次模型和各层服务功能,探讨了模式转换、XML中间件技术等关键问题,结合实例说明了模式间的映射算法以及转换器的具体实现。     

甘肃秦安设施桃生产现状与效益评价

在对甘肃省秦安县设施桃生产现状进行实地调研的基础上,应用考虑资金时间价值的动态评价方法,对该县目前设施桃主要推广的土墙钢架日光温室和双拱双膜钢架塑料大棚的经济效益进行评价。评价结果表明,2种设施类型均具有较好的经济效益,综合投资收益、价格风险、气象风险等因素,若种植者筹资能力较好,设施类型应首选土墙钢架日光温室。     

IPv6网络流量的分布式采集与分析

IPv6网络的分布式流量采集与分析系统把流量的实时监控和数据库技术相结合,为网络管理者提供有效的决策支持.系统主要功能定位于IPv6网络的流量采集、实时分析和流量分析,其工作环境是高速局域网,链路层的物理媒介是双绞线或光纤链路.系统包含采集分析子系统、流量分析子系统和网络管理子系统.本文提出了基于数据库技术的IPv6网...     

基于品质评价的玉米微波灭霉工艺参数选择

测定了不同微波条件处理的玉米样品关于种子品质和加工品质的13项品质指标,采用隶属函数法对各项指标数据进行转换,通过因子分析法对玉米品质进行综合评价,在此基础上选择最优的玉米微波灭霉工艺参数.结果表明,隶属函数法同时考虑到玉米品质指标对评价体系的正、负影响,采用该方法转换的数据适于因子分析;经因子分析提取出影响玉米品质评价的4个公因子依次是生理生化因子、黏度特性因子、淀粉含量及组成因子和糊化特性因子,累积方差贡献率为94.45％;玉米品质综合评价结果显示,玉米品质变化是玉米初始含水率、微波处理温度和处理时间共同作用的结果,当玉米初始含水率为13.8％、18.4％和22.6％时,宜采用70℃(14 min)、50℃(22 min)和60℃(18 min)的微波灭霉工艺参数.