全红型猕猴桃新品种——红宝石星

红宝石星（别名宝石星、红宝石）是从野生河南猕猴桃中选育出的全红型猕猴桃新品种。2008年通过河南省林木果树新品种审定委员会审定，并于当年完成农业部植物新品种保护登记。     

糖醋麻竹笋加工工艺的研究

以竹笋为原料,研究一种新型绿色产品糖醋麻竹笋的加工工艺。采用正交试验辅以感官评分确定影响产品质量的关键工艺脱涩、保脆和最佳配方。研究结果表明,最佳脱涩工艺为0.1%柠檬酸处理10 min;最佳保脆工艺为0.2%CaCl2溶液浸泡30 min;糖醋麻竹笋的最佳配方为酸用量35%,蒜用量5%,盐用量3%,糖用量22%。采用此工艺条件,可得到笋肉黄白、汤汁澄清、酸甜可口、蒜香宜人并具有麻竹笋天然味道的糖醋麻竹笋产品,食用方便,市场前景广阔。     

江城县动物防疫管理改革初探

<正>畜牧业是我县六大支柱产业之一,在农业和农村经济中占有举足轻重的地位。近年来随着畜牧生产不断发展和壮大,畜牧业已从家庭副业发展成为加快我县农村经济增长和脱贫致富的支柱产业,为稳定边疆、建设边疆作出了很大贡献。然而动物疫病种类繁多,疫情形势十分严峻,也威胁着畜牧生产的健康发展。为此,搞好动物防疫管理,减少动物死亡损失,变得更加重要。1实行双轨目标管理责任制目前江城县防疫管理是畜牧部门单独抓,签定的防疫合     

小议羊病的综合防治技术

近年来,随着养殖业的迅猛发展,养羊户也越来越多,然而,在养殖过程中,掌握常见的羊病防治是非常重要.为了降低养殖风险,提高养殖效益.作者总结了山羊病的综合预防措施,叙述如下: