枣果烘烤制干技术

青岛市现有枣树２５０余万株,其中结果期枣树２０余万株,年产鲜枣１５０余万ｋｇ。预计１９９８年全市鲜枣产量将突破３００万ｋｇ。为避免大枣在采收期、加工期发生霉烂,造成损失,我们对枣果烘烤制干技术进行了研究,取得良好的效果,现将其工艺流程和操作技术介绍如...     

圆铃大枣绿枝扦插技术试验小结

圆铃大枣绿枝扦插技术试验小结郭风昌朱宪震（阳谷县林业局２５２３００）赵克（山东省林业厅）聊城地区特产的圆铃大枣良种繁育比较困难,而黄淮海开发计划,在近年内约需百万株枣树良种壮苗。因此,我们开展了圆铃大枣绿枝扦插育苗技术的研究,以期为加速枣树良种繁育提...     

枣红蜘蛛分布格局及田间抽样技术

该文对枣红蜘蛛的分布格局及田间抽样技术进行了研究。结果表明,该螨在枣树株间为聚集分布,抽样宜采用平行线、双对角线和五点式３种方法。另外还研究了枣红蜘蛛冠内抽样估计技术,并建立了以有虫叶率估计种群密度的简易估计模型。     

鲜枣脯真空渗糖技术影响因素的研究

通过对枣脯的真空渗糖技术及其影响因素进行系统的研究,结果表明：当真空度控制在0.080MPa,维持真空时间为30分钟、充气时间为60分钟;加糖采用喷糖方式、糖液的温度为95摄氏度时,为枣脯真空渗糖的最佳条件。     

睢宁县桑园枣尺蠖的发生与防治

<正>枣尺蠖又名枣步曲,属鳞翅目,尺蠖蛾科,原是河北、山东等枣产区的枣树害虫,近年来在我县大量发生,幼虫咀食桑树叶片,危害严重。从1999年起,我们对枣尺蠖的发生和防治进行比较详细的试验、观察和调查,现报道如下:     

枣焦叶病的发生规律及综合防治措施

文章报道了孝昌县枣树上的一种新病害——枣焦叶病,从该病的分布、病原物、病状特点、病害循环、发病因素方面论述了其发生规律,从清除越冬茵源、搞好健身栽培、治虫防病、化学防治方面提出了综合防治措施。     

巨型鲜食枣--早脆王栽培管理技术

早脆王俗称冰糖脆、酥脆王、大脆枣,鲜食品种．是河北省在枣资源普查中发现的优良单株,通过保护栽培．2000年经专家鉴定．被命名为早脆王。早脆王果实品质优良,最大单果重达87g,果个均匀、整齐,果面光洁．果皮薄,果色鲜红,肉质细嫩．核小,酥脆多汁。早脆王比冬枣提前1个多月上市,9月上中旬成熟,经济效益高。     

大枣病虫害防控关键技术

1 当前常见的大枣病虫害 1.1 病害 1.1.1 枣疯病枣疯病在某些地区又被称为丛枝病,其主要由植原体引发,该病会导致枣树的激素系统出现失衡,进而导致叶片黄化和果实畸形等情况. 1.1.2 枣锈病枣锈病由担子菌亚门锈菌所引起,其危害主要表现在叶片,在枣锈病发生初期,叶片背部会出现斑点,斑点颜色由浅灰色逐渐发展为黄褐色...     

南疆枣园枣叶瘿蚊及捕食性天敌的发生动态和空间分布

枣叶瘿蚊Dasineura jujubifolia是新疆枣树上一种重要害虫。明确枣园枣叶瘿蚊及捕食性天敌的发生动态与空间分布,将为科学防控枣园枣叶瘿蚊提供科学依据。本研究于2021—2022年在新疆南部阿克苏地区采用水盘诱捕法和目测法分别调查了枣园枣叶瘿蚊成虫、幼虫和捕食性天敌昆虫种群消长动态,及枣叶瘿蚊幼虫对枣树叶片的为害情况。同时,比较了枣叶瘿蚊幼虫和捕食性天敌数量、枣树叶片受害程度在枣树不同方位间的差异。结果表明：枣叶瘿蚊主要发生在5、6月,种群发生存在2个明显高峰期;成虫发生1周后幼虫开始为害,2～3周后下一代成虫羽化。枣园捕食性天敌主要是瓢虫和草蛉,种群数量较低。每年5、6月枣叶瘿蚊幼虫对枣树叶片为害严重,嫩叶受害率为6.2%～17.8%,枣吊受害率为11.0%～33.8%。枣叶瘿蚊幼虫的种群密度、捕食性天敌数量、枣树叶片受害程度在枣树东、西、南、北四个方位之间无明显差异;枣树叶片受害程度与枣叶瘿蚊幼虫的密度呈显著正相关关系。本研究明确了南疆阿克苏地区枣园枣叶瘿蚊及捕食性天敌昆虫种群消长动态及枣叶瘿蚊幼虫对枣树叶片的为害规律,为枣叶瘿蚊的防控提供了科学依据。     

施肥对山地枣果维生素C含量的影响

为了探究不同肥料、施肥次数对山地枣果维生素C含量的影响,筛选出适合枣树生长的施肥方案。本研究以狗头枣、骏枣、木枣3种山地枣果为材料,选用复合肥、生物有机肥、红枣专用肥、微生物菌肥分别在枣果生长的白熟期、青红期、成熟期进行不同施肥次数的施肥处理,用钼蓝比色法测定枣果在不同生长发育时期的维生素C含量。结果表明：对于狗头枣,在全年2次施用菌肥处理下,白熟期枣果维生素C含量达到最高,也显著提高了其青红期、成熟期维生素C含量;对于骏枣,在全年2次施用菌肥处理下,青红期和成熟期枣果维生素C含量达到最高,白熟期全年2次施用专用肥其维生素C含量达到最高。对于木枣,在白熟期全年2次施用专用肥可显著提高枣果维生素C含量,且达到最佳。在青红期全年2次施用菌肥处理可显著提高枣果维生素C含量,达到全组最高。在成熟期全年1次施用菌肥提高枣果维生素C含量的效果最佳且最为显著。对于3个品种枣果,在对其不同发育时期的枣树施肥时,全年采用2次施肥的方案可获得维生素C含量较高的枣果实,其中菌肥的效果尤为显著。