玫瑰自然香气成分及含量变化分析

以紫枝玫瑰(Rosa rugosa‘Purple branch’)为例,研究玫瑰花期中不同月份和不同开放状态下自然香气成分的相对含量及变化。在2010年5月、6月及7月分别采集在上海崇明地区生长的当天处于半开期和全开期2种开放状态的花朵,采用热解吸结合气质联用色谱的方法,对活体自然香气成分进行了测定和分析。结果表明:一、醇类是紫枝玫瑰最主要的香气成分,其次为萜烯类和酯类。香叶醇和橙花醇的高峰均集中在5月份,两者及其对应酯类的相对含量均逐月降低。萜烯类和醇类的种类和相对含量均逐月降低,酸类化合物的种类和相对含量则随着月份变化和气温上升而升高。二、全开期紫枝玫瑰香茅醇及其相应酯类相对含量高于半开期。半开期萜烯类和醛类化合物相对含量高于全开期,而全开期醇类、酯类和酚类化合物的相对含量占有较大的优势,从而影响了紫枝玫瑰开放过程中的香气变化。因此,上海崇明地区紫枝玫瑰的较佳自然香气状态为5月份的全开期花朵。以上结果为崇明地区紫枝玫瑰的芳香园林应用和产业链开发提供参考。     

大蒜热激转录因子基因AsHSFB1的克隆、亚细胞定位及其表达分析

热激转录因子(HSF)基因是植物热胁迫响应的重要转录调节基因,在植物胁迫应答和其他抗逆反应过程中起着关键作用。为研究大蒜热激反应的分子机制,本研究基于大蒜转录组数据,以徐蒜6号为试验材料,采用同源克隆方法获得编码HSF的AsHSFB1基因。序列分析结果显示,AsHSFB1含有882 bp的开放阅读框,编码293个氨基酸,其蛋白质含有热激转录因子的特征结构域。在进化关系上,AsHSFB1与拟南芥AT4G11660(AtHSFB2B)同源性最高。亚细胞定位结果表明,AsHSFB1蛋白主要定位在细胞核和细胞质上。本研究采用同源重组技术成功构建pCAMBIA1305-AsHSFB1过表达载体,为进一步研究该转录因子基因的功能,培育耐热大蒜品种奠定基础。RT-PCR分析结果表明,不同大蒜品种中,AsHSFB1基因在叶片中相对表达水平均最高,具有组织表达特异性;38℃高温胁迫处理下,徐蒜6号中的AsHSFB1基因相对表达水平在24 h时明显上调;4℃低温胁迫下,徐蒜815和徐蒜6号中AsHSFB1基因相对表达水平的变化趋势相似,均先上升后下降,在处理4 h时相对表达水平达到峰值。     

Ghrelin对奶山羊下丘脑神经肽Y(NPY)和刺鼠相关蛋白(AGRP)mRNA表达的影响

研究Ghrelin对奶山羊下丘脑神经肽Y(NPY)和刺鼠相关蛋白(AGRP)mRNA表达的影响。10只泌乳期莎能奶山羊随机分为试验组和对照组,每组5只。试验组静脉注射Ghrelin(3.0μg/kg),3h后宰杀,迅速取下丘脑,检测下丘脑脑神经肽Y和刺鼠相关蛋白mRNA的表达。结果表明,一定剂量的Ghrelin对NPY mRNA的表达具极显著上调作用(P0.01);对AGRP mRNA的表达也有显著促进作用(P0.01)。以上结果提示Ghrelin可能通过对这些神经肽的作用参与对奶山羊摄食和能量代谢等生理活动的调节。     

新疆英吉沙县4种扁桃果树叶片光合速率及相对含水量和细胞膜透性的比较研究

4种扁桃在6月幼果膨大期的光合速率排序为：麻壳＞纸皮＞克西＞双果，其中麻壳品种的光合速率最高为30．22mg.dm^-2h^-1。9月份果仁成熟期，克西和双果的光合速率维持在20．30mg.dm^-2h^-1，而纸皮和麻壳则降至10．52mg.dm^-2h^-1；4种扁桃相对含水量从高到低排序为：双果＞克西＞麻壳＞纸皮，4种扁桃在6月份的细胞膜透性从大到小排序为：克西＞双果＞麻壳＞纸皮，9月双果的细胞膜透性是4种扁桃中最低的，从相对含水量和细胞膜透性上看双果具有较强的抗旱性。     

水稻耐寒壮苗伴侣的研制与应用

根据水稻畜苗中存在的问题，筛选并复配出耐寒壮苗伴侣。通过对秧苗素质、分蘖以及电导率的分析，阐明耐寒壮苗伴侣具有提高秧苗素质、增加低节位分蘖和促进返青等功效。     

绿色木霉对北方根结线虫的作用

以无菌水和10μg/mL涕灭威作为两组对照,研究了绿色木霉发酵液原液及不同稀释液对北方根结线虫卵囊、分散卵粒孵化及二龄幼虫活性的影响。在原液、5×、10×、20×及50×稀释液浓度下,对卵囊孵化的相对抑制率分别是99.45%、89.44%、85.61%、74.32%、61.75%,均与无菌水对照差异极显著,其原液与10μg/mL涕灭威两者间差异不显著。在原液、5×稀释液浓度下,对分散卵粒孵化的相对抑制率分别是99.04%、96.17%,均与无菌水对照差异极显著,与10μg/mL涕灭威三者之间差异不显著;对二龄幼虫的校正死亡率分别是96.39%、88.38%,均与无菌水对照差异极显著,绿色木霉原液与10μg/mL涕灭威两者间差异不显著。     

猪肋排骨通电加热过程加热速率及电导率

为将通电加热技术应用于排骨类肉制品原料的加工,该文利用浸泡式通电加热装置,对不同浓度的NaCl溶液和自来水中的单根猪肋排骨试样在1 500 V/m电场强度下进行了通电加热试验。结果表明：当试样在自来水和 0.01～0.03 mol/L 的NaCl溶液中进行通电加热时,无论排骨的排列方向如何,试样各部分的加热速率均高于溶液的加热速率,但是,当NaCl溶液的浓度为0.05 mol/L时,试样中仅肌肉的加热速率略高于溶液的加热速率;进一步研究表明,试样长轴平行于电场方向时试样各部分的加热速率均高于试样长轴垂直于电场方向时试样对应部分的加热速率,并且加热槽内试样与溶液混合物的电导率与温度呈线性关系。因此,在确保试样平均加热速率高于溶液平均加热速率的前提下,最佳工艺条件为：试样长轴与电场方向平行,溶液浓度不超过0.03 mol/L。这为通电加热技术应用于排骨类肉制品原料的加工提供了依据。     

10-11月KIFA花卉拍卖交易行情点评

随着冬季的来临,KIFA迎来了花卉销售的r旺季,花卉交易气氛日渐热烈。10月下旬至11月中旬,云南花卉生产开始进入冬季生产的调整期,花卉上市量随之出现一定幅度的下滑,货源相对紧缺。与此同时,国内外消费市场各类祭祀、婚庆等活动所带来的花卉需求的扩增,更为KIFA的花卉销售创造了佳机,与上月度相比,整体花卉行情呈上涨的走势。特别是自11月份开始,受花卉上市量显著下滑和消费市场用花需求出现突增的双重因素影响,     

PEG6000模拟水分胁迫对杉木家系苗木生理生化指标的 影响

为满足粤北地区对不同杉木（Cunninghamia lanceolata）优良品系的需求,选育适应干旱条 件的杉木家系,试验选择了当前在生产上应用较广的28 个杉木家系,进行PEG6000 模拟水分胁迫处 理。结果显示,不同家系、不同处理间的含水率和SOD 酶活性差异达极显著水平,其中家系604、742、 763、779 等在干旱胁迫条件下,有较高的SOD、POD 和CAT 酶活性。相关性分析表明,含水率和SOD、 POD、CAT 3 个酶活性没有明显的相关性特征。采用隶属函数值法进行抗旱性综合评价,家系779、604、 742、770 和763 位列前五,为抗旱性较好的一批家系。     

食用笋——雷竹栽培技术

雷竹是我国早竹的一个变种，因早春打雷即出笋得名。具有产量高、成竹快、出笋早、笋叶鲜、市场销路好、经济效益高的特点。雷竹干高7～8米，胸径4～6厘米，每667平方米产鲜竹为1500～2500公斤，产鲜笋1300～1500公斤，单笋重400～500克。笋肉白色，相对壁厚0．5厘米左右，质脆味苦，含水量多，风味好。