推行畜禽养殖标准化生产的好处

我们的治国方略就是＂以人为本＂,这就要求农田和养殖场向人们提供健康安全的产品。而判断产品是否健康安全,需要标准,检测需要标准,加工需要标准,而生产更需要标准,如此则必须推行标准化生产非行不可。推行标准化生产是时代发展、社会进步的需要，具体到畜禽养殖领域，归结起来主要体现在以下几个方面。     

“瘦肉精”产销网基本摧毁

本刊辑:据人民日报2011年11月13日报道,农业部副部长陈晓华在12日开幕的第九届中国食品安全年会上指出,我国农产品质量安全水平呈现稳中有升、逐步向好的态势。陈晓华说,今年开展"瘦肉精"专项整治以来,农业部、公安部等9个部门紧密配合,重拳出击,取得了重大的进展。现已侦破"瘦肉精"案件125起,抓获犯罪     

水产绿色饲料添加剂使用研究

近年来我国水产养殖业的病害频发，养殖环境的日趋恶化，以及抗生素的滥用与诸多负面影响，严重困扰了我国水产养殖业的长足发展。而且人们对于安全水产品的呼声，也促进了许多安全高效添加剂的研制和应用。水产绿色饲料添加剂，能够促进水产动物生长，提高饵料利用率，增强免疫机能，降低死亡率等。因此，这些绿色饲料添加剂将越来越受行业的重视...     

无公害农产品生产三原则

1统一完善的系统管理原则无公害农产品生产是从生产到市场的全过程控制与管理,涉及无公害农产品的每个环节都应纳入控制与管理之中,要建章立制,有章可循,做到生产有规程,产品有标志,认证有程序,市场有监管,过程有记录,确保无公害农产品的质量控制在严格管理之中,使无公害农产品的质量要求和良好的产品信誉有可靠的保证。2严谨规范的生产技术原则无公害农产品的环境品质独特性是其生产技术独特性所决定的,只有严谨规范     

浅谈如何做好基层动物防疫工作

基层动物防疫工作在保证养殖业持续良好的发展、人民群众的身体健康和自然生态环境的良性循环中起着十分重要的作用，不仅可以将养殖户的利益损害降到最小化，还能将动物疫病消灭在萌芽状态。本文结合义县的工作实际，对当前基层动物防疫工作重应着重抓以下几个环节作以简介。     

规范添加剂使用 重塑消费者信心

近年来,动物药物残留导致的食品安全事件频发,引起社会广泛关注。事件背后的原因与我国目前的养殖模式、饲料添加剂的滥用以及养殖场用药习惯有着直接的关系。针对此问题,本期我们请到奥特奇生物制品(中国)有限公司的研发总监敖志刚博士、北京云水山(有机)农场王申福总经理、四川筠连县动物疫病预防控制中心王成兽医师分别从饲料添加剂的研发、养殖模式的探索以及中兽药在解决药残方面的现状做一介绍,以期能对解决动物药残问题有所启发。     

国产奶粉企业如何走出困境

近年来,我国婴幼儿奶粉市场安全问题频发,引起了人们广泛关注。这其中不仅有企业责任意识缺失问题,也与食品安全法律体系健全程度、政府执法力度密切相关。因此,针对现实弊病,寻求致发原因,采取措施加以预防和补救,将那些可能危及企业生存及行业安全的问题及早解决。从当前来看应尽快建立健全相关体系例如进一步完善食品安全法律体系、监管体系、应急处理机制、食品安全标准与检验标准、信用体系、中介机构推动体系等,以促进奶粉市场的安全水平全面提高,走出困境。     

肉鸡大肠杆菌病的综合防治

肉鸡大肠杆菌病是由致病性大肠杆菌引起的一种常见、多发病。当鸡舍环境恶劣、环境卫生较差、肉鸡抵抗力下降、存在应激或感染呼吸道疾病、病毒病等情况下,容易并发或继发该病。     

加强无公害农产品监管 确保无公害农产品质量安全

自2001年农业部开展＂无公害食品行动计划＂以来,以无公害农产品产地认定和产品认证为重点的农产品质量安全监管工作在全国各地普遍开展起来,农产品质量安全水平有了明显提高。根据泰州市10年来无公害农产品质量安全监管工作的开展情况,从产前、产中、产后3个方面提出了加强无公害农产品监管的具体要求和措施。