水稻砷污染遗传控制机制研究新进展

砷是全球性污染物，近年来已有大量研究报道表明亚洲乃至世界其他地区植稻土壤中砷的积累可以导致稻米中砷的累积，对人体健康产生危害。如何应对水稻砷污染已经成为目前土壤污染研究的热点问题之一，2006年联合国粮农组织也曾出版专门刊物探讨农田土壤中砷污染的控制。     

水溶性维生素——胆碱在动物生长中的应用

维生素是一类低分子有机化合物，它存在于动植物机体中，含量极微。其种类很多，作用各异。它以辅酶作用形式为主体，有的是酶的组成成分，参与酶的活动，推动动植物机体生化反应，是动植物生长发育、繁殖、生产过程中不可缺少的营养物质。在比较粗放的饲养条件下，动物采食大量的青饲料，一般不会出现维生素缺乏。但在集约化，高密度大群饲养时，动物采食高能量、高蛋白质的配合饲料，     

氢化物发生——原子荧光光谱法快速测定食品中的砷和铅

利用氢化物发生一原子荧光光谱法对食品及其生产原料中的砷和铅检测的结果表明，砷、铅的变异系数分别为3．3％～4．8％、5．7%～5．8％，检出限分别为0．27、0．43ng／mL，而且该方法简单、快速、准确可靠，符合现代分析的快速、准确、高效、低耗的技术要求，值得推广应用。     

Fe3+固定浓缩混合酸消化测定土壤水溶性硒

由于水溶性有机态硒及有机质的存在,准确测定土壤水溶性硒宜经浓缩、消化处理后进行.采用在适量硝酸存在的条件下,以Fe3+作为固定剂,沸水浴浓缩土壤水提取液,再经硫酸-硝酸混合消化,用氢化物原子荧光光度计测定硒.结果认为:在适量Fe3+和硝酸存在条件下,土壤水提取液经浓缩、消化处理后,硒测定值较未作处理的提高40%以上,加标回收率在98%～102%之间,变异系数≤0.3%;浓缩和消化过程中,根据水提液有机质的含量,适量地使用硝酸和硫酸对保证测定的精密度具有重要意义.

Abstract：

As soil water extract contains much water-soluble organic selenium and organic matter, the determination of soil water-soluble selenium should be concentrated and digested beforehand. Water extracts from the soil was concentrated in boiling bath under the presence of nitric acid and with added Fe3+ as fixative, and then digested with mixed acid before selenium content was determined by a hydride atomic fluorescence spectrometer. The results showed that the determination values were raised by 40% or more than those of the untreated soil, the recoveries were between 98 ～ 102%, and the variation coefficient was ≤0.3 %. In the process of enrichment and digestion, suitable use of nitric acid and sulfuric acid to ensure the accuracy according to the dissolved organic matter content is of great significance.     

土壤砷测定方法及注意事项

介绍了土壤砷的测定方法，以及在实验操作中应注意的事项。     

超强抗结块剂

性状：该产品为白色超细粉末，无毒、无嗅、无味、具有性质稳定、活性低，水溶性好，流动性强等特点，并有严格的粒度分布，在强加热条件下不分解。[第一段]     

我国栽培食用菌的重金属调查

测定双孢蘑菇、巴西蘑菇、茶树菇、黑木耳、鸡腿菇、金针菇、香菇、金顶侧耳、杏鲍菇、平菇、银耳11种食用菌的175个干样品中的砷(As)、镉(Cd)、汞(Hg)、铅(Pb)的含量.结果表明,11种食用菌干品中,砷含量范围为0.02 mg·k-1～0.78 mg·kg-1;镉含量范围为0.02 mg·k-1～1.949 mg·kg-1;汞含量范围为未检出～0.654 mg·kg-1;铅含量范围为0.040 mg·kg-1～3.217 mg·kg-1.我国栽培食用菌中镉、汞、铅含量比较安全,双孢蘑菇中汞含量高与黑木耳中铅含量高具有地域特性.     

高氯酸湿消化法处理饲料样品后测定铅、砷和镉含量

GB/T 13080-2004采用高氯酸湿消化法处理饲料样品后测定铅含量.研究发现,采用该前处理方法得到的样品溶液,加入适量的硫脲和盐酸,也可用于测定砷和镉.采用此法处理饲料样品中的铅、砷和镉,测定结果重复性良好,RSD分别为7 %、6.6 %和3.2 %;铅、砷和镉的加标回收率分别为85.3 %～110.6 %、91.5 %～102.4 %和85.2 %～116.3 %;大米标准物质验证表明,大米中铅、砷和镉测定值与标准值相符;与国标法相比,2种前处理方法测定铅、砷和镉含量结果相对偏差均小于10 %.     

水溶性磨削液

水溶性磨削液应用范围广,可广泛用于液压泵的零部件、摩托车用的磁电机内滚轴、电动马达零部件、工业鼓风机部件、车桥、录音机磁头磁芯等,还可用于硬质合金刀具的修复.     

以砷促长无异于饮鸩止渴——砷制剂的毒副作用及对生态环境的污染效应

有机砷制剂作为饲料添加剂在我国已经应用了将近二十年,随之带来的问题也日益凸显。在我国近年来由于不少饲料厂家片面强调有机砷制剂的促生长作用和防病效果,加上有机砷制剂可使动物产品皮肤红润,易误导购买者认为该动物非常健康而掩盖其病态,同时由于有机砷制剂价格低廉,致使有机砷的应用泛滥成灾,添加剂量越来越大,有的甚至高达300ppm。另外,在有机砷制剂推销者的鼓吹和利益的诱惑下,90％以上的养猪场（户）使用了含砷制剂的饲料。所以,很多地方的饲料中总砷超过国家允许含量（2ppm）。饲料中的砷不仅会残留在动物体内,还随畜禽排泄物进入周围环境中,它们富集在植物,特别是水生生物（鱼类、贝介类）中,最后转移到人类食物链中,危害人类健康。因为,砷及其化合物已被国际癌症研究机构fIARC）确认为致癌物。目前,在引起畜产品食用不安全问题中,最突出的是非金属元素饲料添加剂砷的残留。因此,近年来许多国家相继对砷制剂的应用作了严格限制或禁止。专家强调指出,目前应该控制有机砷制剂的生产和应用,即国家有关管理部门应不再增加有机砷制剂的生产厂家,并对其使用方向和标准进行严格监控,而且应逐渐减少此类产品的生产。畜、禽养殖者在饲养中必须严格按标准使用和减少使用砷制剂。同时,监管新闻媒体报道,不宜宣传和推广有机砷制剂作为动物的促生长剂,提倡采用其他的替代品。现在一些具有促生长作用,如益生素（活菌制剂）、低聚糖（化学益生素）、酶制剂、中草药等为代表的替代品不断被开发出来,可以有效克服砷制剂作为添加剂的弊端。文章呼吁,我国也应从加强我国畜产品进入国际市场的竞争力和保护本国国民生存环境的角度考虑,尽早规定禁止使用砷