多胺对赛买提杏品质及乙烯代谢的影响

[目的]通过精胺和亚精胺处理赛买提杏,研究其在货架期品质及乙烯代谢的变化,为赛买提杏的抗衰老、贮藏保鲜提供理论依据.[方法]以转色期的赛买提杏为材料,精胺(Spm)和亚精胺(Spd)(10-4、10-5和10-6mol/L)处理杏果24h后,室温下(25 ±2)℃模拟货架期8d,每天测定硬度、SSC、好果率、乙烯释放量、ACC含量、ACO和ACS的活性.[结果]通过对货架期杏果的硬度、SSC、好果率的跟踪检测分析表明Spd10-4和Spm10-5 mol/L两个处理浓度较好的保持了赛买提杏的品质;选用Spd10-4和Spm10-5 mol/L两个处理浓度进一步研究对赛买提杏的乙烯代谢及其生物合成的影响.[结论]Spd10-4 mol/L处理的赛买提杏较好的保持了其品质并降低了组织内源乙烯的生成量.     

青海湖北岸退化与封育草地土壤与优势植物中四种微量元素特征

为了研究退化、封育草地中植物形态与铜、锌、铁、锰等微量元素特征,选择青海湖北岸退化草地为试验样地,以围栏封育草地为对照,通过各类型草地样方调查以及典型植物中铜、锌、铁、锰等微量元素的对比分析,结果表明,退化草地较封育草地植物中铜、锌、铁、锰等微量元素的含量高,且与植物株高、盖度和地上生物量之间具有负相关关系。如:烂泥湾退化草地、封育草地植被中Cu分别为10.480和7.275 mg/kg,而土壤中Cu分别为13.99 和24.19 mg/kg,植物株高则为13.3和17.3 cm;退化草地中植物株高与Cu、Zn之间相关系数为-0.987 3和-0.986 6。退化草地植物中微量元素营养含量的蓄积性既是草地退化的结果,又是退化草地再退化的原因之一,也是其对外界环境变化的一种“应急”响应。     

不同专用型小麦籽粒淀粉粒形成过程

淀粉是籽粒胚乳中的主要成分,约占其重量的3/4左右.淀粉在胚乳中以淀粉粒的形式存在,因此淀粉粒的形成在很大程度上影响小麦加工品质的优劣(D'Appolonia,1971[1];Rasper,1980[2]).关于不同品种小麦籽粒成熟期淀粉粒形态和结构的差异已有不少报道[3～7],认为角质化程度高的小麦品种籽粒中淀粉粒上包裹蛋白质鞘多,且结合紧密;而角质化程度低的小麦品种淀粉粒上包裹蛋白质鞘相对较少,且结合疏松.对于不同专用型小麦胚乳中淀粉粒形成过程研究较少.     

烟草N-TSNAs及其前体物在烟叶烘烤过程中含量的变化

研究表明,烟叶在烘烤过程中,硝酸盐、亚硝酸盐和烟草特有亚硝胺(N-TSNAs)含量在变黄阶段上升,定色阶段含量下降,干筋阶段基本保持平稳变化;烤后烟叶硝酸盐、亚硝酸盐和N-TSNAs含量高于鲜烟叶。膜脂过氧化产物丙二醛（MDA）的含量、相对电导度和伤害度在变黄阶段急剧增加,定色阶段和干筋阶段缓慢增加,直至烘烤结束。     

作物秸秆综合开发利用途径探讨

我国作物秸秆品种多、分布广、数量大,分布存在地域性特点。大量作物秸秆被堆弃在田间地头,影响农业生产和环境以及土地质量;部分地区违规焚烧现象屡禁不止,严重浪费资源和污染环境。该文分析了作物秸秆的构成,从肥料、饲料、工业原料、能源等角度,探讨了作物秸秆的综合开发利用途径,为各地作物秸秆综合开发利用提供参考。     

一例母牛食道梗塞的手术疗法

2010年3月笔者接到美姑县巴普镇俄普村牛苦某某家的一头母牛因偷食蔓菁并未经充分咀嚼就吞咽而被蔓菁梗塞的报告,经过保守疗法后没有解决问题,当笔者赶到时,病牛出现中止采食,恐惧不安,伸头缩颈,骚动不安,连声咳嗽,同时口鼻流涎,呼吸急促,肚腹胀大,口色青黄等症状。     

降雨对干旱半干旱区湿地和农田土壤CO2短期释放的影响

本研究以巴音布鲁克湿地和农田灰漠土原状土为研究对象,进行原位模拟降雨试验,利用LI-8100 土壤碳通量自动测量系统测定土壤的CO₂排放,研究了不同降雨量对土壤CO₂排放的影响。结果表明：降雨导致湿地土壤CO₂释放速率显著增加（P<0.01）,而农田土壤无显著差异。在其含水量无明显差异下,湿地不同降雨处理组的CO₂排放量均大于农田组,湿地土壤CO₂日累积排放量降水10 mm组> 降水20 mm 组> 对照组,土壤有机碳高的湿地土壤随降雨量增加,土壤短期碳损失高,而对低有机碳土壤（西北干旱区贫瘠土壤）短期碳损失影响不显著。降雨后农田土壤降水10 mm 组CO₂排放与地表温度和5 cm 地温相关性极显著（P<0.01）,其他各处理均未呈现显著相关。说明在干旱半干旱区降雨量对土壤CO₂排放速率有着重要的影响。     

不同小麦品种支链淀粉链长分配及其与淀粉理化特性的关系

以糯性与非糯性小麦品种（系）为材料,研究直、支链淀粉蓝值、支链淀粉链长分配及其与淀粉理化特性的关系。结果表明,直链淀粉的蓝值和最大吸收波长均显著大于支链淀粉;支链淀粉蓝值和最大吸收波长表现为中筋小麦＞弱筋小麦＞强筋小麦＞糯小麦,蓝值和最大吸收峰间呈极显著正相关,蓝值和吸收波长越大,说明支链淀粉含较长的支链。经Sephadex G75分离支链淀粉的支链,可得到3个组分,非糯小麦长B链(DP≥65.8)组分占支链淀粉百分含量最低,中等B链(29＜DP＜65.8)组分其次,短B链和A链(DP≤29)组分高达65%左右,前两个组分含量表现为弱筋小麦＞强筋小麦＞中筋小麦,且同一类型不同品种间也存在差异;而糯小麦未能洗脱出长B链。相关分析表明,除崩解值外,长B链与黏度各特征值均呈极显著正相关,与结晶度呈显著正相关,说明长B链含量显著影响淀粉的理化特性。     

有机废水制取氢气的研究现状与展望

笔者概括了国内外厌氧发酵制取氢气的研究进展,并对厌氧发酵制取氢气所需的条件、原理、影响因子、不同方法进行了评述。结果表明：乙醇型发酵是目前最好的产氢类型,生物制氢技术具有良好的发展前景。     

豌豆花DNA向小麦体中转移的研究

70年代以来即有小麦×豌豆(张思文,1976),小麦与玉米(耿庆汉,1992)、水稻与玉米(段晓岚,1985;万文举,1992)等远缘杂交的报道(Dewet,J,1984).我们将豌豆花DNA 向小麦体中注射,研究注射引起的小麦种子蛋白质变异,以期改善小麦种子蛋白质营养品质和探求远缘杂交理论.