《畜牧与兽医》2000～2003年载文统计分析

对《畜牧与兽医》 2 0 0 0～ 2 0 0 3年载文的论文发文量、基金论文比、栏目分布、作者工作机构、作者合作度等进行统计分析 ,以检验该刊的办刊宗旨 ,总结办刊特色 ,考查 2 0 0 2年改月刊发行后的效果。同时对该刊的引文量、引文类型、引文语种及期刊自引率进行分析 ,以了解该刊作者利用文献的特点和规律。结果表明《畜牧与兽医》稿源丰富 ,栏目设置合理 ,能较好地履行“普及与提高”的办刊宗旨。 4年中发表的论文附引文率为 42 75 % ,篇均引文量为 3 95篇 ,均低于中国科技论文统计结果 ,提示该刊作者利用文献的意识和水平有待提高。《畜牧与兽医》自引率平均为 2 65 % ,低于全国平均水平     

动物产品中兽药残留的原因及控制对策

动物性食品安全问题已经引起世界范围的广泛关注。其中兽药残留是影响动物性食品安全的重要因素。它不仅影响人类食肉安全而且影响动物性食品的对外贸易，现结合一些事实分析兽药残留成因及控制对策，以供参考。     

肉羊消化功能紊乱的初步探讨

肉羊业随着肉羊生产的规模化扩展,一些问题逐渐显露出来,尤其是肉羊消化功能紊乱比较突出,以盲肠和结肠部位的结症居多,虽经剖腹破结,但效果不好,死亡率较高。经过两年来的探索和积累,采取了一些相应措施,取得了明显的效果。1原因1.1青、粗料没有合理搭配,每天先让羊采食粗干草和作物秸秆,造成消化道先兴奋后抑制现在大部分种羊场采用放牧加补饲的方式饲养,这种方法很好,一方面让种羊得到适当的运动,另一方面让种羊有适量的营养,但问题在于他们没有正确理解放牧和补饲之间的有机联系,而是生硬地将二者割裂开来。一般情况下,这些羊场白天长时…     

豫南猪场常见传染病抗体检测及调查

应用正向间接血凝试验和乳胶凝集试验对豫南地区20个猪场的1252份血清进行了猪瘟、口蹄疫、猪传染性胸膜肺炎、猪衣原体病、伪狂犬病、细小病毒病、传染性萎缩性鼻炎、乙型脑炎的抗体检测,分析了豫南地区猪常见传染病的流行情况,并提出了防治对策。     

早期断奶仔猪腹泻的原因及防治措施

随着现代化养猪生产的发展,养猪技术水平不断提高,仔猪断奶的时间也由过去的60日龄提前到35日龄或更早些,这大大提高了母猪的年产仔数,也提高了肉猪年出栏率。但是早期断奶后饲养管理跟不上,也给仔猪生产带来了一系列的不良反应,如腹泻、水肿病、内毒素中毒等,其中以腹泻最为普遍。据调查,猪场断奶仔猪的腹泻病死率可达10%～40%,给养猪生产带来了很大的经济损失。现将早期断奶仔猪腹泻的原因及防治措施介绍如下。1早期断奶仔猪腹泻发生的原因1.1早期断奶时仔猪的消化系统发育不成熟仔猪早期断奶时,其胃底腺区的壁细胞和主细胞发育还不成熟,…     

猪大肠杆菌水肿毒素SLT-IIeA基因的克隆和序列分析

研究以本地猪水肿病大肠杆分离物ED1株为材料 ,利用 PCR克隆了含猪水肿病大肠杆菌 (VTEC) slt-IIe A基因 987bp的片段 ,并测定了含该克隆片段的 Bam HI、Hind 酶切片段的核苷酸序列。结果表明 ,slt-IIe A基因的编码区全长 960 bp,编码 3 1 9个氨基酸的蛋白质 ,序列与国外报导的 S1 1 79株进行比较发现其核苷酸同源性为 98.9%。经推导的氨基酸序列的同源性为 99.7%。这为进一步研究 slt-IIe A的生物学特性、水肿病的分子诊断及其防制打下基础     

精河县养马业及其乳肉产品生产前景

养马业是畜牧业生产的重要组成部分。随着社会经济的发展，不同时期对马匹用途有不同要求。当前马匹除重点用于国防、草原畜牧放牧以外，马的乳肉产品加工利用迅速发展，特别是近几年来马肉在市场占领较快，导致马匹乱宰现象也较严重，各地马匹数量逐年下降。牧区少数民族的酸马奶、马奶酒因生产不规范，再加上受季节的影响，科学化批量生产力度不足，马奶保健饮品无法满足现代市场的需求，基本上处于空白状态。     

草莓摘叶处理对果实芳香物质的影响

 对草莓(Fragaria×ananassa Duch．)‘哈达’品种坐果后植株进行摘叶处理，对成熟果实的糖类和芳香物质含量进行了测定分析，结果表明：不摘叶、摘1/3叶和摘2/3叶3个处理果实GC/MS分析分别检测出43、33和37种芳香物质成分。随摘叶程度加重，芳香物质成分中酯类的相对含量呈下降趋势，而醛类的相对含量呈上升的趋势；2，5-二甲基-4-甲氧基-3(2H)-呋喃酮的相对含量明显降低；果糖和总糖含量显著降低。     

紫甘蓝优良杂交组合的选育及几个自交系的配合力分析

紫甘蓝又名红甘蓝、红椰菜、紫包菜等，与普通结球甘蓝相比具有色泽艳丽、结球紧实、耐贮运等特点，在露地和保护地均可栽培，产品主要用于供应超市及宾馆作凉菜，也有用于加工出口，深受生产和消费者的欢迎。目前，国内生产紫甘蓝品种主要由国外引进，有关紫甘蓝育种及主要性状遗传规律方面     

南瓜产量构成性状的相关分析

以中国南瓜为材料，对南瓜产量的主要构成性状进行分析，旨在找出与产量关系密切的因子，为南瓜丰产栽培和育种研究提供理论依据。