苹果保鲜链中的几个重要环节

采摘、预防和贮藏是苹果保鲜链中的重要环节，采摘适宜成熟度的苹果可使贮藏更为容易并能避免多种水果病害，及对预冷可迅速去除田间热，从而延长保鲜期。气调贮藏不但经济而且有效。文章中介绍了小包装气调贮藏和大帐气调贮藏2种方法。     

不同PK下喷钙对香蕉品质的影响

本试验研究了不同ＰＫ施用条件下喷钙对香蕉品质的影响。结果表明：增施钾肥和喷钙都能增加成熟果肉的可溶性糖含量；对未熟果肉干物含量有协同提高作用，但对干物中淀粉含量影响不明显；喷钙能增加成熟果肉中Ｖｃ含量，而在试验条件下增施钾肥对Ｖｃ含量有减少作用，这可能是“稀释”效应造成的。     

李子贮藏温度及冷害的研究

研究了不同温度对李子冷藏效果、冷害的发生情况以及冷害症状与呼吸强度变化的关系。结果表明，李子硬度、含酸量随贮温升高而下降，腐烂随贮温升高而增加。由此可见：低温有利于李子贮藏。然而，李子贮藏在７℃以下会发生冷害。冷害后，果肉变褐，腐烂增加，果味变淡。但在冷害症状出现之前，将果实升温到２０℃后呼吸强度即表现出异常升高，因此可由升温后呼吸强度的异常升高来预测冷害的发生。     

蔬菜种子的贮藏与保管

蔬菜种子种类繁多,种属各异。种子的形态特征和生理特征很不一致,大多数蔬菜种子含油量较高。蔬菜种子的寿命长短不一,瓜类种子由于有坚固的种皮保护,寿命较长,茄果类种子一般室内贮藏3～4年仍有80%以上的发芽率。含芳香油类的大葱、洋葱、韭菜以及某些豆类蔬菜种子易丧失活力,     

保健珍品雪莲果种植致富新项目

雪莲果又称地参果,原产南美洲安第斯山脉,属菊科向日葵。国外称之亚贡(YACDN)意思为神果。其外形像红薯,但它与红薯既不同科又不同属,它上部像向日葵、菊芋(洋姜)一样,可长1～2米高(各地气温土质不同)。成熟时植株顶部开出五朵美丽娇艳的太阳花。下部结的果实像红薯一样,     

秋贮辣椒冬上市

元旦到春节期间,鲜辣椒在市场上相当走俏.如果在霜冻前3天～5天,选择基本长足、不老不嫩、质地坚硬、无机械损伤、无病虫害、色泽暗绿、富有弹性的青椒贮藏在环境温度3℃～8℃、相对湿度90%左右的环境中,到冬季再出售,效益要翻几番.     

干枣贮藏技术

干枣贮藏比较容易,只要保证贮藏环境的干燥,并注意防止虫害和鼠害,一般能保存1年以上.具体方法有:     

粳稻品种间种子贮藏蛋白多态性分析

用十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳方法对115个不同生态型粳稻品种种子贮藏蛋白多态性进行了分析.根据相对分子质量为65×103带的有无,70×103、60×103、57×103、37×103～39×103、22×103～23×103、13×103 、10×103带染色的深浅, 35×103带迁移的速率,及57×103位置带的数量这4种蛋白谱带变异,共鉴别出19种蛋白图谱类型.品种间蛋白谱带相似系数范围在0.75～1.00之间,采用类平均法进行聚类分析,在相似系数0.894处明显地可以将供试品种分为3组:第1组为8个高直链淀粉含量的品种;第2组为15个高贮藏蛋白含量的品种;其他92个品种为第3组,占供试品种的80%.除了中熟中粳生态型与高直链淀粉含量组有关联外,依据熟期划分的生态型与依据贮藏蛋白聚类分析划分的组之间没有明确的关联.     

橄榄不同采收期与耐藏性能的相关性

檀香橄榄果实适当早采比中、晚期采的较耐藏，第一批（１０月２５日）采收的橄榄果实耐藏性最好，在室温下贮藏８７ｄ，好果率为８０．２％，果实仍鲜绿、饱满、肉质脆嫩，具有新鲜果实的原有风味，颜色和品质，贮藏期间果实呼吸强度变幅小，呼吸率低，各营养成分变化小，细胞膜透性变化小，表明供贮藏用的橄榄应适当早采约九成熟时采收为宜。     

农户储粮用谷物保护剂的研究

<正> 应用高效、低毒杀虫剂对储粮害虫进行毒力及药效测定,证明溴氰菊酯、辛硫磷混用对主要储粮害虫玉米象等,联合毒力高,持效期长,并以此为主要成分,研制出一种适合农户分散储粮使用的谷物保护剂——2％粮种安粒剂。一、室内药效测定结果用实验室加工制剂处理无虫小麦后,接入玉米象成虫,定时观察存活虫数。由表1可见,各处理的校正虫口减退率,以2％粮种安粒剂(溴氰菊酯+辛