对湖南发展山羊生产之浅见

本文以山羊生产的特点出发，阐述了我省发展养羊业，对开发山地牧业资源、优化畜牧业生产结构和改善人们的肉食消费结构的意义和对发展湖南山羊生产的几点建议。     

饲用酶制剂饲喂肉仔鸡的效果及其发展趋势

饲用酶制剂饲喂肉仔鸡的效果及其发展趋势辽宁省畜牧兽医科学研究所张国立饲用酶的概念及发展１、饲用酶是由单酶和多酶所组成的一种饲料添加剂。酶，是一种生物催化剂，生物体内的一切化学反应几乎都是在酶的催化作用下进行的。应用物理或化学方法将生物体产生的酶提取出...     

信息技术——未来畜牧业发展的强大推动力——记中国畜牧兽医学会信息技术分会成立大会暨首届学术研讨会

经中国畜牧兽医学会批准，由中国畜牧兽医学会信息技术分会主办、天津市畜牧局承办的“中国畜牧兽医学会信息技术分会成立大会暨首届学术研讨会”于2005年10月14～16日在天津市康衢大酒店举行。中国畜牧兽医学会副理事长苏振环受理事长吴常信院士、秘书长阎汉平研究员的委托到会祝胡，天津市农委、科委、人事局领导出席开幕式，中国农学会计算机农业应用分会秘书长刘世洪到会祝贺。     

创新合作社惠农机制 提升产业化经营水平

9月20日，由农业部、国家发展和改革委员会、财政部、商务部、中国人民银行、国家税务总局、中国证券监督管理委员会、中华全国供销合作总社八部委联合召开的全国农业产业化工作会议在吉林长春隆重召开。国务院研究室副主任李炳坤以及联席会议成员单位和各省（区、市）的代表出席了会议。农业部部长杜青林发表重要讲话，农业部副部长范小建主持会议。 杜青林在总结五年来我国农业产业化发展的成绩时指出，农业产业化促进了优势产业的集聚，实现了农户与龙头企业的有效对接，促进了农民收入的增加，同时产加销、贸工农的有机结合提高了农民的组织化程度。农业产业化经营推进农业专业化、规模化、标准化的生产，加快了农业科技进步，提高了农业的整体水平，在积极引进外资、技术、装备和经营管理方式的同时，积极发展外向型农业，加快了农业对外开放的步伐。 会上，还对农业产业化工作的先进单位、先进个人和优秀龙头企业进行了表彰。江苏省海门京海肉鸡集团公司被评为“全国农业产业化优秀龙头企业”，成为全省受表彰的唯一的养殖龙头企业，并作为全国六个先进典型龙头企业之一作了“创新合作社惠农机制，提高产业化经营水平”的发言，值得交流提倡。[编者按]     

牛肉生产与市场预测（2005年6月份以后市场预测）

一、我国发展肉牛产业的前景很好 近年来，随着经济发展和肉食结构的调整，我国肉牛生产发展很快，牛肉增长速度超过猪肉。2004年牛肉产量为630.5万吨，占我国肉类总产量的9.09％。10年前的牛肉比例是7．89％，当时产量为415.5万吨。目前，粮食育肥的优质牛肉越来越多，群众越来越喜欢消费高档牛肉。牛肉价格越来越高，这无疑是行业发展的契机。随着城市人群要求减肥和收入增加，牛肉市场越来越好，这也是我国畜牧业的发展趋势。