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随着科技的发展,生物资源的利用越来越受到人们的重视。甲壳素(Chitin)是一种天然有机高分子多糖,广泛分布于自然界甲壳纲动物(虾、蟹、昆虫)的甲壳、真菌和植物的细胞壁中。自然界中甲壳素的年生物合成量约100亿t,蕴藏量在地球的天然有机高分子物质中占第:二位,仅次于纤维素。壳聚糖(Chitosan)是由甲壳素经脱乙酰化反应而得到的一种生物高分子化合物。 相似文献
995.
茶薪菇深层发酵产多糖的研究 总被引:4,自引:0,他引:4
为探索茶薪菇深层发酵的最适条件 ,提高其产多糖的能力 ,改变茶薪菇的发酵条件 (包括碳氮源种类及浓度、振荡转速、发酵时间 ) ,分别发酵、测定菌丝含量和多糖含量。结果表明 ,茶薪菇产多糖的最适发酵条件为pH 6 0、 1 4 0r·min-1 、发酵时间 7d ,并得到最适培养基配方 相似文献
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997.
黑木耳起源于我国,目前年产量达6万吨左右,约占世界总产量的95%,有“素中之荤,菜中之肉”的称号,是公认的“天然保健食品”。同时黑木耳又有较高的药用价值,最新研究成果认为,黑木耳有改变人血小板的凝状、防治心脑血管疾病的奇效。特别是近几年来科学研究发现,黑木耳多糖对癌细胞具有明显的抑制作用,并有增强人体活性的医疗保健功能。我国是黑木耳生产大国,加入WTO以后,黑木耳的生产量进一步提高,出口量也逐步扩大,黑木耳的综合利用加工,尤其是黑木耳加工的下脚料—耳基的加工利用也显得尤为重要。黑木耳露以黑木耳或耳基为主料,辅以“药… 相似文献
998.
仙人掌树和普通的圆片仙人掌是近亲,但它却像一棵树,有圆柱形的树干,干上狭长的掌片像树枝,其上长出的圆形掌片又酷似一片片大叶子。虽然它的各部位从植物学角度来看都属于茎,但它会因自己出生的位置不同而具有不同的形状。出于对它奇特造型的喜爱,本人多年来一直养着几株。仙人掌树和一般仙人掌习性相同。喜阳光充足的环境,很适合阳台和屋顶花园栽培。生性强健,喜温暖湿润的气候.耐旱耐寒,能适应北方干燥的空气。喜排水良好、富含腐殖质的沙壤土,也耐瘠薄。最适生长温度20~35℃。冬季0℃以上可安全越冬。 相似文献
999.
仙人掌叶绿素的提取工艺 总被引:7,自引:1,他引:6
以乙醇与丙酮体积比2:3的溶液为浸提剂,用正交法考察了温度、时间、溶剂总体积(ml)与仙人掌重量(g)比等3个因素对提取仙人掌叶绿素效率的影响,试验结果表明,仙人掌与浸提剂按1:10投料,在60℃下浸提4.5h,叶绿素的提取效率最高。 相似文献