无公害蔬菜栽培技术

无公害蔬菜要求蔬菜产品中有害物质的含量及农药残留量低于国家规定的卫生标准。具体的讲，就是在蔬菜栽培过程中，以采用农业综合防治措施为主，减少或不用高残留农药，配以微生物农药，利用天敌和寄生性昆虫进行病虫害防治，使蔬菜产品中有害物质的含量达到国家规定的卫生标淮，在外观上要具有本品种的特征特性，茎叶或果实要鲜嫩、无异味，无黄叶、老叶，无病斑、虫斑，风味纯正等。     

冬季沼气不够用解决方法有三种

进入冬季以后,农用沼气取暖、照明的需用量越来越大。可是,不少用户反映,夏天产生的沼气用不完,冬季产生的沼气不够用。主要原因是发酵原料入池正常使用后,随着时间的推移,发酵间内就会出现严重的结壳、沉淀、分层现象,导致发酵间的有效容积减小,或发酵间内菌料分布不均，存在着“发酵盲区”和“微生物贫乏区”以及活性悬浮污泥随出料流失，微生物和新鲜原料不能充分接触，加之冬季气温低，物料反应速度慢等等，     

研究发现：茄子越老越安全

大家都知道，发芽的土豆吃不得，这是因为土豆发芽的时候会产生龙葵素。可是你一定不知道，茄子中也含有这类物质，它叫茄碱（solanine）。茄碱具有强心、降压、抑制癌细胞、抑制微生物等作用，是茄子保健作用的来源之一，但人体摄入量高时也会发生中毒。     

碱法水解糖蜜酒精废液处理过程中产生的微生物蛋白制备复合氨基酸粉的研究

以微生物蛋白为原料,采用氢氧化钠水解法制备复合氨基酸粉,通过正交试验确定最佳工艺参数为水解温度90℃、反应时间2h、氢氧化钠溶液浓度40%和液固比50:1。并对氨基酸液的粗制品采用盐酸中和,有机试剂乙醇沉淀,常压干燥等方法进行精制。经本工艺生产的氨基酸产品色泽为乳白色,香气正常,游离氨基酸含量为0.313%,氨基酸含量为0.475%。试验结果可为废水处理过程中产生的微生物蛋白资源化利用提供试验依据。     

水产微粒饲料的应用研究

随着集约化水产养殖规模的不断扩大，传统育苗生产使用的生物饵料由于其成本高、产量和质量不稳定及可能携带病原微生物等原因，极大地限制了水产育苗生产．进而影响水产品品质及扩大再生产。因此，自20世纪80年代以来，人们开始研究适用于水产仔和稚鱼摄食与消化的人工微粒饲料（Micro—Diet，MD），用以丰富饵料系列，部分或全部代替生物饵料，缓解饵料供应的困难。     

影响犊牛瘤胃发育的因素研究

瘤胃发育是犊牛生长发育的重要指标.论述瘤胃的组织形态学发育,通过对瘤胃上皮乳头长度、宽度、颜色、密度,瘤胃壁及其肌肉层厚度等相关性状的描述,探讨了犊牛日龄、饲料组成及其形态、挥发性脂肪酸,瘤胃pH值和瘤胃微生物等各种因素对犊牛瘤胃发育的影响.     

EM原液在水产养殖中的应用试验

EM是有效微生物群的缩写，同日本琉球大学比嘉照夫发明，EM原液可广泛应用于种植业、养殖业、环保等多个领域。我们在2006年和2007年两年的时间里，选择了常规养鱼池进行了试验，验证了EM原液在露天水产养殖塘上的应用实效，现将结果总结如下：     

猪场消毒的措施

随着养猪业的发展,因消毒措施、安全管理滞后,猪的疫病种类增多,继发感染、混合感染日益严重,疫病控制难度加大,致使猪只死亡率升高,直接影响了养猪生产的经济效益。加强猪场生物安全管理,采取严格的消毒和防疫措施,才能从根本上减少     

鸡盲肠微生物微生态调控研究进展

1引 言 　　鸡与哺乳动物相比，消化道短，成年鸡的消化道长 150 cm左右，大肠仅有 3～ 4 cm长。但家禽有成对的盲肠，鸡的盲肠长 3～ 5 cm。盲肠是鸡消化道微生物活动最大的器官。虽然目前对鸡盲肠微生物微生态学的研究远没有反刍动物瘤胃和猪后肠微生物微生态学的研究深入，但在利用健康鸡盲肠细菌培养物的竞争排斥作用来控制有害菌如沙门氏菌，以及通过饲料中添加营养物来调控盲肠微生物菌群方面已取得了可喜的成果。 　　在肠道内定居的具有保护作用的有益微生物菌群是比较稳定的。肠道固有的微生物区系的最重要的作用是阻止入侵的病原…     

制定及应用食品微生物标准的原则

本文介绍微生物标准的定义，食品微生物标准组成，食品微生物标准的目的和应用，综合考虑制定和应用微生物标准的有关准则，标准中的微生物，抽样计划，方法等有关内容。