佛手瓜的栽培技术

佛手瓜又名洋丝瓜、安南瓜、寿瓜、合掌瓜、万年瓜等,属葫芦科冬季稀特蔬菜品种,原产于墨西哥和印尼群岛,19世纪初由日本传入我国。佛手瓜袋的形状如人手或人拳的样子,如两拳合十,有佛教祝福之意,因此称之为"佛手"、"福寿",深受人们喜爱。佛手瓜的果实外观如梨形,呈金黄或白绿色,有光泽,芳香浓郁,果肉白色,没有瓤瓣及种子,甜如蜜饯,清脆多汁,味美可口,别具风味,而且营养价值较高,即可做菜,又能当水果生吃。且佛手瓜几乎无病虫害,无需施农药,是一种理想的无公害蔬菜。1994年从山东烟台引入我县进行试种,销路甚好、效益高、推广较快。据多年试验、示范、佛手瓜在庭院栽培中单株最高产量可达526个,重164kg;温棚越冬栽培单株可达861个,重271kg;大田间作667m~2产一般在2000kg左右,亩产值5000元以上,     

乳黄瓜无公害丰产栽培技术

乳黄瓜是在黄瓜瓜条长到12～15cm时即采摘的小黄瓜,其用途广泛,不仅适于熟食,而且可生食,特别是在餐馆常用乳黄瓜做色拉、冷盘和加工腌渍等。乳黄瓜肉质脆嫩且富含蛋白质、脂肪、维生素及钙、镁、铁、     

酮症酸中毒性糖尿病的诊疗体会

酮症酸中毒性糖尿病（Diabetic Ketoacidosis，DKA）是由于胰岛素绝对或相对不足导致糖原过剩，脂肪和蛋白质分解，导致大量酮体在体内蓄积所致。除了诊断出本病之外，还需要寻找可能存在的并发症，包括肾脏疾病、尿道和呼吸道的感染，胰腺炎等，脂肪肝是猫常见的并发症之一。DKA主要以高糖血症、脱水、酮血症、代谢性酸中毒和多种电解质紊乱为特征。该病属于危重病例之一，需要采取积极的治疗措施。尽管采取积极的治疗措施，DKA的死亡率仍然高达25％-30％。     

微生态制剂对动物肠道菌群紊乱的调节作用

1肠道微生物群的生物学作用肠道微生物群的主要作用是将上消化道未消化的物质发酵并转化为能量,如肠球菌可将蛋白质分解为氨基酸,双歧杆菌能产生各种酶,将不溶性蛋白、脂肪和糖等变为可溶性。另外,双歧杆菌能合成维生素B,大肠杆菌能合成维生素K,链球菌能合成维生素C。脂肪酸是细菌发酵的主要产物,包括乙酸、     

日本科学家发现新类型的“第三种酶”

酶是生物体内进行各种化学反应的催化剂，因此也有人将其定义为具有催化功能的生物大分子。迄今，已经确认的酶包括两种类型，即由蛋白质组成的酶和被称为“核酶”的由核糖核酸（RNA）组成的酶。日本筑波大学研究生院副教授馆野贤日前宣布，他的研究小组发现了新类型的“第三种酶”。     

永福县推行山羊舍饲圈养的有利条件及措施

随着人们对山羊肉认识的提高,永福县山羊肉正以品质细嫩、味道鲜美、营养丰富以及蛋白质含量高、脂肪和胆固醇含量低的特点而备受消费者青睐,永福县近10万农户,有30%的农户实行圈养,全县由放养改圈养山羊的收入可观,这不仅为拓宽产业发展创造了条件,同时为产业增效奠定了基础,更为推动产业发展,保护生态资源提供了保证。     

非法食品添加物之工业明胶

2012年4月9日,网上"老酸奶和果冻中添加了工业明胶"的相关微博引发公众热议。2012年4月15日,中国中央电视台《每周质量报告》播出节目《胶囊里的秘密》,曝光河北、江西、浙江有一些不法厂商使用重金属铬超标的工业明胶冒充食用明胶来生产药用胶囊。修正药业、通化金马等9家药厂的13个批次药品所用胶囊重金属铬含量超标。     

营养最高的蔬菜是西兰花

西兰花中的营养成分主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5～4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、     

蛋鸡脱肛的原因及其防治

脱肛是指泄殖腔翻出到肛门外。蛋鸡在生长和产蛋过程中,由于各种不合理因素可能导致脱肛,致使产蛋停止,时间较长会引起炎症、溃疡,若不及时治疗还可引起其他鸡啄肛,并因病情加重而死亡。现将蛋鸡脱肛     

生鸡蛋对畜禽有妙用

生鸡蛋含有大量的蛋白质,具有补阴清热,助中气,和脾胃,养心安神的功用。人们多用作对老弱病残、产妇、婴儿的补养品。但却很少广泛的运用于畜禽。实践证明,生鸡蛋对畜禽有以下妙用,不妨一试。(1)用于生猪快速育肥:对50千克以上的育肥猪,在颌下腺两侧各注射蛋清5～6ml,半月后,日增重可达0.5～1千克。(2)提高家畜受胎率:在配种季