广东旱灾及其防治研究

旱灾是广东的重大自然灾害之一,主要发生在春、秋季,湛江、汕头、肇庆及佛山等地区的发生频率较高.广东旱灾具有较大破坏性,不仅造成生命伤亡与财产损失,还带来系列社会问题.把古代与现代的旱灾预防与治理措施结合起来,实现旱灾的综合防治,对广东的防灾减灾有积极意义.     

新年寄语

金虎腾跃荡雄风,玉兔东升闹春潮!满怀着丰收的喜悦,我们送走了辉煌的2010年,迎来了崭新的2011年。征途如虹,岁月如歌,在这个美好的春天,谨代表《广东农业科学》编辑部全体工作人员向一直以来关心与支持本刊发展的各级部门、广大科技工作者、各界新老朋友,表示最衷心的感谢和最真诚的祝福!祝大家新春愉快,身体健康,阖家幸福,万事如意!     

2010年广东鳗鱼产业发展现状分析

从广东鳗鱼的产量、区域分布、进出口、产业化、已取得的成就和存在问题等方面介绍了广东鳗鱼产业的发展现状。通过分析2010年广东鳗鱼价格的变化,预测2011年鳗鱼价格的走势,就目前广东鳗鱼业及关联产业科技现状,提出广东鳗鱼业的发展对策和建议,为广东乃至全国鳗鱼产业的发展提供参考。     

广东城市郊区的农地流转与农民迁移

随着广东经济的不断发展,城市化程度的不断提高,城市郊区的农地流转与农民迁移旱现出普遍性与特殊性.其农地流转现状特征为:流转意愿较强,流转发生率较高;流转年限较短,流转价格较高;多种农地流转方式并存;规模化流转与细碎化流转并存;流转手续简单,规范性不高.其农民转移现状特征为:农民迁移方向多样化;主动迁移较多;以中青年农民...     

2011年上半年广东花卉产业发展形势与对策建议

2011年上半年,广东花卉产业发展形势严峻,出现由于花卉价格剧烈波动而导致的花卉保护地面积大幅下降等新形势,花卉产业整体开始向高端市场转型.但仍存在花卉品种培育结构不合理、花卉市场价格缺乏稳定机制、花卉科技研发主体培育不足、花卉集散缺乏专业物流等问题.需要采取加快广东本地特色花卉和传统花卉育种、加大政策投入力度以稳定市...     

3种广东老火汤标准化生产工艺研究

以广东老火汤的传统加工方法为基础,通过单因素和正交试验对3种广东老火汤的标准化生产工艺参数进行优化.结果表明:玉米红萝卜鸡汤的最优加工条件为料水比1:6.原料切成小块(3 cm×3 cm),210℃沸腾加热45 min后,于100℃文火加热70min;花生眉豆鸡爪汤的最优加工条件为料水比1:6.原料粉碎,180℃沸腾加...     

广东杨梅栽培技术规程

为了提高广东杨梅的栽培水平,规范果农的行为,推行杨梅栽培标准化,在杨梅高效安全栽培关键技术研究成果的基础上,制定了广东省农业地方标准《杨梅栽培技术规程》,规定了广东杨梅栽培所要求的苗木培育、适栽品种、建园、定植、土肥水管理、整形修剪、控梢促花、病虫害防治及果实采收等标准化生产技术。     

广东现代农业发展现状与对策

农业现代化是整个国家实现现代化的基础,在当前国际竞争日趋激烈的背景下,实现农业现代化的任务更加紧迫。对广东省十一五现代农业发展成就进行评述,对当前广东省农业现代化进程中存在的问题进行剖析,提出了建设现代农业强省的对策建议。     

尤力克柠檬在广东的引种研究

通过对引种尤力克柠檬在广州、河源等地的试种和观察,发现其适应于广东气候和土壤条件.保持其原有特性:树势中等,树姿开张,枝条刺少而短小,嫩梢淡红,老熟后绿色;花蕾初期紫红色,一年可多次开花.果形以椭圆形为主,果基部有放射沟纹,顶端乳突明显,成熟时果皮黄色,油胞凹入.种子单胚或多胚.通过套袋提前至9月上旬采收,品质优良.果实耐贮藏.     

2010年广东对虾产业发展现状分析

综合分析了国内外对虾产业现状,重点分析了2010年广东对虾产业化发展情况和产品供需与展望,并对广东对虾产业在产业发展规划、基础研究、病害防治、科技创新等方面提出若干对策建议,为广东对虾产业的健康持续发展提供参考。