家禽智慧 绽放羊城——“安全优质的家禽生产”纵横谈

三大体系，指明禽业未来方向 蛋鸡首席 杨宁：我国蛋鸡产业技术体系“十二五”重点任务 国家蛋鸡产业技术体系“十二五”重点任务：杨宁、李保明教授牵头的“蛋鸡标准化规模养殖支撑技术研究和示范”；杨宁教授牵头的“蛋鸡品种创新与种鸡生产关键技术研究与示范”；吴常信院士牵头的“蛋鸡遗传改良关键技术研究”；刘秀梵院士牵头的“蛋鸡主要病毒性疾病防控技术的研究与示范”；王红宁教授牵头的“蛋鸡沙门氏菌净化技术研究与示范”；佟建明研究员牵头的“节粮环保型鸡蛋饲料生产关键技术研究与示范”；     

稻谷储藏品质研究技术现状

稻谷储藏过程中品质变化受内外各种因素影响，除了稻谷自身品质、水分含量外，储藏时的温度、湿度都会影响其稻谷品质变化。高温高湿的储藏环境下，稻谷脂肪酸含量、霉菌数量增长变快，稻谷陈化变质速度加快。综述了储藏条件对稻谷品质的影响，分析稻谷不同储藏条件下的各项品质变化，讨论现有的稻谷储藏技术，并分析了不同储藏方式下稻谷品质变化差异。      

兔眼越橘食果类害虫的发生调查

通过10余年对江苏省兔眼越橘种植园食果类害虫的调查研究,共发现直接咬食果粒果肉、直接刺吸果粒汁液、刺吸果穗梗和剥食果穗梗4个类群的害虫,并分别对每个类群害虫的主要种类、发生总量、危害程度及主要防治措施等进行了描述。     

精子载体法转基因技术研究进展

精子载体法是以精子作为外源基因的载体,在受精过程中将外源基因导入动物胚胎,从而使外源基因进入子代的基因组中。作者就精子结合外源基因的机制,精子与外源基因结合的方法、影响精子转染外源基因和生产转基因动物的精子因素进行简要介绍,并对发展起来的输精管内注射转染法、曲细精管微注射法和睾丸直接注射法等精子载体转基因新途径进行综述。     

水稻短根突变体ksr1的遗传分析和基因定位

 从甲基磺酸乙酯诱变的Kasalath突变体库中,在苗期筛选到一个水稻短根突变体 ksr1, 6 d苗龄时该突变体的根长只有野生型的20%左右,遗传分析表明该突变性状由一对隐性核基因控制。利用突变体与粳稻日本晴杂交发展的F2群体对突变基因进行了定位分析,初步定位结果显示目的基因 KSR1 与第4染色体上SSR标记RM1223连锁。在该标记附近进一步发展了8对SSR标记和2对InDel标记,将突变基因定位于InDel标记4 24725K和SSR标记RM17182之间,该区段物理距离为155 kb。     

臭氧处理对宫川柑橘保鲜效果的影响

以宫川柑橘为试材．研究了温度25℃、相对湿度65％～75％贮藏条件下,3种不同浓度臭氧处理果实生理生化及营养成分的变化规律。结果表明,适宜的臭氧浓度处理可有效抑制宫川柑橘的呼吸强度,减少果实失重;显著抑制贮藏后期果实可溶性固形物、酸、糖及VC含量的下降和丙二醛含量的积累,减缓膜脂过氧化作用,延缓果实的衰老进程。其中以臭氧浓度为26．04mg·m^-3的处理保鲜效果最好,贮藏80天,失重率被控制在3．33％,较好地保持了果实原有的风味与鲜度。     

日光温室樱桃番茄整枝落蔓栽培技术

一、品种选择 选用千禧、阳光等生长势强、结果期长、采用高架栽培的中晚熟品种。按行宽1m,窄行0．6m的规格起垄栽培．每666．7m^2栽3000株左右。     

冷冻对猪体外成熟卵母细胞透明带消化时间和皮质颗粒分布的影响

采集猪卵巢表面直径2～5 mm卵泡中卵丘-卵母细胞复合体,经体外成熟后进行玻璃化冷冻,观察其解冻后透明带消化所需时间和皮质颗粒分布状况,探讨冷冻对体外成熟卵母细胞透明带消化时间和皮质颗粒分布的影响.结果表明:卵母细胞冷冻-解冻后,透明带消化时间显著缩短,皮质颗粒仍呈线状排列于细胞质膜下.     

短期饥饿胁迫对三疣梭子蟹幼蟹生化组成的影响

以三疣梭子蟹(Portunus trituberculatus)幼蟹为研究对象,研究短期饥饿对其生化组成的影响.结果表明,随着饥饿时间的延长,三疣梭子蟹幼蟹粗蛋白、粗脂肪、糖类的含量和能值均逐渐减少,而水分的含量逐渐增加.试验初期粗蛋白、粗脂肪和糖类的相对损失率最大的为粗脂肪,粗蛋白和糖类次之,且粗脂肪降幅高峰的出现时段早于粗蛋白和糖类,饥饿期间三疣梭子蟹幼蟹首先主要利用粗脂肪提供能量,然后才是粗蛋白和糖类.试验期间粗蛋白、粗脂肪、糖类的质量分数和能值的变化与饥饿时间呈显著负相关关系(P<0.01);粗蛋白、粗脂肪和糖类的质量分数变化与能值呈显著正相关关系(P<0.01);表明蛋白质是影响饥饿期间三疣梭子蟹幼蟹肌肉能值变化的主要物质.