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91.
选用全长为(11.49±0.22)cm、体质量(25.53±0.73)g的锦鲤(Cyprinus carpio),研究黄芪多糖不同添加量对锦鲤生长和体组成的影响。共6个试验组:G0、G1、G2、G3、G4、G5,分别投喂在每kg基础饲料中添加0、0.40、0.80、1.20、1.60、2.00 g黄芪多糖的试验饲料,试验周期为60 d。结果表明:锦鲤的末均重随黄芪多糖添加量增加呈增大的趋势;锦鲤的相对增重率和特定生长率随黄芪多糖添加量增加呈先增大后减小的趋势;黄芪多糖对锦鲤的总摄食量影响不显著(P0.05),锦鲤的饲料系数随黄芪多糖添加量增加呈减小的趋势;当黄芪多糖添加水平为1.60 g/kg时,试验鱼的末均重、相对增重率、特定生长率均达到最大,饲料系数最低;对锦鲤机体组成成分分析表明,黄芪多糖对鱼体粗灰分含量和水分含量影响不显著(P0.05),鱼体粗脂肪含量、粗蛋白质含量随黄芪多糖添加量增加呈上升的趋势。考虑生长性能,锦鲤饲料中黄芪多糖添加量以1.60 g/kg较为适宜。 相似文献
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研究不同果袋颜色对种间杂交黄肉新品种‘金艳’果实品质的影响,为生产上提供可选的果袋,从而达到提质增效。选取5种不同颜色果袋对黄肉猕猴桃品种‘金艳’果实进行套袋,对采收与软熟时果实品质进行分析。结果表明,所有套袋处理较对CK均能显著提高果实光洁度、商品果率;软熟时可溶性固形物含量最高是JY-5处理,达到了17.15%,套袋能显著降低果实硬度,促进果实提前成熟,所有处理的硬度和可滴定酸在后熟阶段呈连续下降趋势;可溶性总糖在后熟过程中呈直线上升趋势,不同颜色套袋对果实的维生素C影响较大。综合果实品质及采后贮藏期间果实腐烂情况等因素,JY-5处理对‘金艳’猕猴桃果实套袋品质最好,JY-4处理果实品质最差,JY-2处理对果实在常温贮藏性表现最好。 相似文献
93.
94.
11种谷子营养成分及脱壳对酚类物质含量的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
[目的]分析不同地区、不同品种谷子详细的营养成分以及加工对其营养成分的影响。[方法]收集了来自河北、河南、山西、吉林、甘肃和内蒙古这6个种植谷子较多省份的11种谷子品种,粉碎过80目筛制得分析样品,根据国标分别测定11种谷子中主要营养成分(粗蛋白、粗脂肪、脂肪酸、水分、灰分、16种氨基酸、8种基本矿物质),并分析脱壳对谷子酚类物质、黄酮含量的影响。[结果]分析表明,供试谷子样品中脂肪含量变化范围1.81%~3.35%,不饱和脂肪酸含量高达89.25%,此外还含有花生酸。水分含量范围8.66%~11.47%,灰分含量范围2.05%~3.25%,粗蛋白含量变化范围为8.42%~10.70%,谷氨酸和亮氨酸是含量最高的氨基酸,同时谷子也富含矿物质钙、铁、锌。峰红谷中游离酚和结合酚都达到最大值,分别为(2 310.0±32.6)、(4 401.0±138.6)mg GAE/kg(DW),黄酮含量相对较高,达到(1 876.0±84.4)mgRE/kg(DW)。这11种谷子脱壳后酚类物质含量降低,部分谷子品种黄酮含量增加。[结论]研究可为消费者提供更全面的谷子营养成分数据,也可为优良谷子品种的集中栽种提供参考。 相似文献
95.
96.
为了研究饲料中添加不同剂型维生素C对锦鲤生长性能及其组织中维生素C含量的影响,按饲料中维生素C有效含量为50、100、150、200 mg/kg的剂量分别添加维生素C多聚磷酸酯和包膜维生素C,进行为期60 d的锦鲤饲养试验。结果表明,当分别在饲料中添加维生素C多聚磷酸酯100~200 mg/kg和包膜维生素C 150~200 mg/kg (均以有效维生素C含量计)时,锦鲤生长速度较快,成活率较高,尤其是有效维生素C含量分别在150 mg/kg和200 mg/kg时,锦鲤肌肉和肝脏组织维生素C含量最高,且肝脏的维生素C含量高于肌肉;饲料中添加维生素C多聚磷酸酯对锦鲤的生长促进效果优于添加包膜维生素C。 相似文献
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98.
99.
<正>大鳄龟原产美国北部,又称鳄鱼龟、鳄鱼咬龟、鳄甲龟、钓鱼龟、真鳄龟、高背鳄鱼龟、肉龟等,是世界上最大的淡水龟,有记录的最大个体重量为107 kg。由于其长相古拙俊美、捕食方式独特(依靠嘴中酷似红蚯蚓状物引诱前来寻食的小动物而迅速将其捕获)深得龟类宠物爱好者的喜爱。 相似文献
100.
韩飞 《农产品加工.学刊》2014,(7):8-9
<正>近年来,随着人民生活水平逐步提高,杂粮养生保健功能逐渐被消费者认识,并得到开发利用,杂粮主食产品正不断丰富着百姓的餐桌。然而,杂粮口感较差、烹饪时间长、不方便食用,也不符合现代快节奏的工作和生活方式。如何开发既食用方便、营养美味,又能够让人们随时随地享受到的杂粮食品,已成为杂粮加工发展的一大趋势。"如果仅靠单纯原粮等初级产品的消费量,根本无法带动整个杂粮产业的发展,发展杂粮深加工 相似文献