我国名优绿茶机械化采摘的意义与实现路径

简要回顾了我国机械化采茶研究与发展历程,总结了近30年来出口大宗绿茶机械化采摘的主要成效及当前名优绿茶机械化采摘示范推广工作所取得的进展。分析了机械化采摘对实现我国名优绿茶产业可持续发展的重要意义,并提出了从规范茶园种植与农机农艺融合、发展精制机械与初精制结合、科学定位产品质量与创新品质评价体系、促进种植加工专业分工与提升产业组织化水平等多方面入手,协调推进名优绿茶机械化采摘的可行路径。     

浙江山区茶园茶叶氟含量及影响因素

氟是人体必需的微量元素之一,它在人体生长发育和骨骼代谢中起着重要作用,摄入适量的氟有益于身体健康.但是过量摄入会导致慢性氟中毒,主要表现为氟斑牙和氟骨症等.茶树(Camellia sinensis)对土壤和环境中氟具有较强富集作用,所以茶叶中氟含量状况以及饮茶是否会摄入过量氟等问题为社会所关注(孙殿军等,2005).     

浙江茶情(4)

1输美茶叶农残超标遭黄色预警 近日,美国FDA网站通报了我省出口绿茶多次被检出联苯菊酯(Bifenthrin)、氰戊菊酯(Fenvalerate)和三氯氟氰菊酯(Lambdacyhalothrin)农残超标,给全省茶叶出口带来了一定的影响.     

基于相对湿润指数的浙江省茶叶气象干旱特征分析

【目的】研究浙江省茶叶气象干旱的演变规律,为茶叶安全生产优化布局提供科学依据。【方法】利用浙江省68个地面气象观测站50 a (1971—2020年)的逐日气温、降水量、日照时数等数据,基于相对湿润指数、正交经验函数和小波分析法等分析浙江省茶叶气象干旱的时空分布规律。【结果】浙江省茶叶生产夏季干旱的强度和发生频率高于秋季,且均呈现西高东低的分布,中西部尤其金衢盆地的干旱强度和频率为全省最强,浙北地区次之,沿海地区最小。茶叶夏季干旱站次比呈逐年下降的趋势,秋季则呈现先升后降的趋势,2000年以后夏秋两季出现极端大范围茶叶气象干旱的年份增多。茶叶夏季和秋季干旱强度的正交经验函数第一模态表现为全省变化一致性,第二模态中沿海局部地区和内陆呈反相位变化,夏秋两季干旱强度的主模态时间序列分别存在2～6、2～4、6～10 a的振荡周期。【结论】浙江省在夏季和秋季出现茶叶气象干旱的频率在下降,但出现极端干旱的概率在增加,应重点加强茶叶主产区干旱监测预警能力建设,提升防旱抗旱能力。图8表1参26     

机制龙井茶摊凉与辉锅工艺研究初报

在机制龙井茶加工过程中,采用青锅叶摊凉０．５～１．０ｈ后一次性辉锅较为合理,它比摊青叶—炒到底和分二次辉锅更有利于品质的形成。对机制龙井茶辉锅的投叶量和温度的正交试验和统计分析,结果表明：１５０～２００ｇ／槽的投叶量和１２０～１４０℃的温度,有利于龙井茶品质的形成。对比试验结果表明,辉锅时机器的转速以开始时１２０ｒ／ｍｉｎ、后来逐渐减速到１１０ｒ／ｍｉｎ的方式有利于龙井茶品质的形成。辉锅加压以加压棒直径３ｃｍ为宜,采取先重棒（４００ｇ／根）后轻棒（２５０ｇ／根）的加压方式有利于龙井茶品质的形成。     

浙江茶情(1)

正1一批茶叶生产经营主体技术能手获得高级农艺师职称近年来,我省农业职称制度改革不断推进。在评审中,坚持分类标准,对新型职业农民进行单列评审;坚持"论文写在大地上"的导向,加大破格力度,尤其针对新型职业农民,明确提出在科技奖励、发明专利、技术荣誉、表彰奖励等四个方面的破格申报条件,引导一批专业技术能力强、带动作用发挥好的新型职业农民破格申报。在省农业厅、省人力资源和社会保障厅公布的2017年度农业高级专业技术职     

浙江茶情（1）

据业务统计，2005年浙江省茶园总面积约16．6万公顷，其中采摘茶园13．94万公顷；茶叶总产量13．2万吨，总产值49．2亿元，其中名优茶产量、产值分别达到4．6万吨和41．2亿元。全省无性系良种茶园面积5．88万公顷，其中本年度新发展约0．87万公顷，全省无性系良种比率达到35．5％，已较大幅度超过全国平均水平。大宗茶机采技术得到进一步推广，全省机采面积约3．27万公顷，机剪面积约4．9万公顷，采茶机、修剪机的拥有量分别达到3670台和3080台。     

浅谈浙江茶叶农药残留现状、成因与对策

1 浙江茶叶农药残留现状 茶叶农残是茶叶生产长期存在的一个"老大难"问题.自50年代中期化学农药开始在我省茶区广泛使用以来,由于农药品种局限、使用技术不当、安全用药意识不强等原因,造成茶区环境污染和茶叶农药残留.为解决茶叶农残问题,70年代开始严格禁止茶园使用六六六、DDT,其后又根据国家规定相继禁止甲胺膦、乙酰甲胺膦、三氯杀螨醇、氰戊菊酯等高毒高残农药在茶园中使用,大力推广优化防治和综合防治技术,重视安全合理用药,使茶园年用药次数由原来7～8次减为目前3～4次,取得了显著成效.     

浙江茶情（3）

1茅临生副省长批示推广嵊州发展名茶加工集聚区的经验为实现从茶叶大市向茶叶强市的跨越,嵊州市在全省率先开展了名茶加工集聚区建设。该市将名茶加工集聚区建设与初制茶厂优化改造相结合,与QS认证相结合,与青叶市场建设相结合,进一步促进了茶叶产业的细分,有效地提升了茶叶产业。近日,茅临生副省长对此作出批示,认为这一经验“值得各市县在发展农业主导产业中借鉴”。2台州市政府召开全市茶叶产业发展工作现场会6月7日,台州市政府在天台县召开了全市茶叶产业发展工作现场会。各产茶县(市)分管县(市)长、林特(农业、农林)局长、特产站长,市…     

浙江茶情(4)

1 省政府领导十分关注茶叶质量 今年第二季度国家质检总局公布了全国茶叶质量抽查结果,我省有几家企业上了"黑名单".省政府有关领导对此十分关注,副省长茅临生,省政府副秘书长、办公厅主任俞仲达,老领导、省茶协名誉会长许行贯迅速在省茶叶产业协会对抽查情况的调查报告上分别作出了重要批示,要求涉茶各部门、单位和茶叶主产区的政府引起高度重视,研究落实进一步提高茶叶质量的对策措施.