预处理对米饭质地测定的影响

对籼稻、粳稻和爪哇稻3个亚种的8个水稻品种开展米饭质地研究。结果表明米饭质地的动性弹性率和动性损失指标受实验预处理的影响较大：(1)随着煮饭时加水量的增加,测定值明显降低;(2)采用电饭煲、医用高压锅和微波炉不同煮饭方法预处理,动性弹性率和动性损失测定值的差异较大,受测样品的变异系数(CV)较大,达12．1％～44．7％;(3)浸水时间和煮饭加热时间长短对测定结果影响不大;(4)不同出米率与冷饭的测定结果类似,因品种而异其结果变化不同。米饭质地的损失正切值几乎不受加水量、浸水时间和煮饭方法的影响。从不同出米率、煮饭加热时间和冷饭的测定结果分析,虽然损失正切值略有增加或减少,但其变异系数均在5．6％以下,有较好的稳定性。     

几个晚粳稻品种的直播栽培特性

对浙粳22等浙江省主栽常规晚粳稻品种发芽种子淹水和覆土等特性进行试验。结果表明,浙粳22、浙粳27和秀水63耐淹水能力较强,浙粳30较弱。耐覆土能力各个品种在覆土6 cm以上时都降到了15%以下,浙粳22、浙粳27和秀水63在直播条件下出苗较好。     

焦磷酸测序技术及其在水稻单核苷酸多态性研究中的应用

焦磷酸测序技术是一项新型的DNA测序技术,具有高度的可重复性、并行性和自动化特点。文章综述了焦磷酸测序技术的基本原理、测序过程及其在水稻单核苷酸多态性研究中的应用。     

杂交粳稻浙优9号的选育与应用

浙优9号是浙江省农科院选育的粳型杂交稻新组合。表现产量比对照甬优1号和甬优3号增产均极显著，抗病性和米质与甬优1号相仿，生育期中等偏迟。该品种于2005年2月通过浙江省农作物品种审定委员会审定。适宜于浙江省宁波市粳稻种植区及生态条件相似稻区作单季稻种植。浙优9号的选育对加速浙江省的晚粳品种更新，提升水稻生产水平具有重要意义。     

大豆GmTTG1-like基因的克隆与分析及植物表达载体构建

在大豆(Glycine max L.Merr.)中克隆了一个1008bp的表皮毛相关基因GmTTG1-like(Glycine max Transparent Testa Glabra 1-like);生物信息学分析表明,GmTTG1-like蛋白在结构上具有4个WD40重复(WD40-repeat)结构域,与烟草中NtTTG2(Nicotiana tabacum Testa Glabra 2)具有较高同源性。推测GmTTG1-like与大豆表皮毛的生物学功能有关,并可能作用于大豆发育和防卫反应过程。采用RTPCR和q-RT-PCR两种方法检测GmTTG1-like在植物根、茎、叶、花和种子中的表达。构建GmTTG1-like植物表达载体并获得可以侵染的农杆菌阳性克隆。     

浙江省水稻产业持续发展的成效分析

文章系统地分析了浙江省水稻产业稳步发展的特点,认为不断加大管理创新力度,积极提升科技创新能力,努力拓展新技术推广途径是实现水稻产业持续发展的成功经验。     

辐照F_1代干种子育成高产优质早籼品种辐296

辐296是以早籼中间材料Z96-03为母本、晚籼品种广昌占为父本杂交,F1代干种子经80Gy60 Coγ射线辐照处理,采用系谱法育成的一个早籼常规品种。该品种表现丰产性和稳产性好,米质优良,植株形态理想,叶直立,植株高大,茎秆粗,抗倒力较强,穗大而结实率高等特性。于2008年3月通过湖南省审定。     

浙江省水稻生产现状分析

系统地分析了浙江省水稻生产的现状与特点。分析认为浙江省主要发挥了科技优势和政策优势,提升了科技创新能力和管理力度,落实了支农惠农政策,从而实现了水稻生产稳定增产的目标。