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木瓜蛋白酶凝固大豆蛋白质机理 总被引：9，自引：0，他引：9
本文研究了木瓜蛋白酶对豆浆的凝固机理，通过酶反应过程中游离氨基和蛋白质表面疏水性的变化，初步确定酶法凝固的机理是在酶的作用下，蛋白质暴露了一些疏水基,并立即通过蛋白质分子间的疏水相互作用结合成凝胶。 相似文献
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蜗牛的发生规律与防治技术张宏俊万美娟包士忠沈雁君（上海崇明县植保植检站２０２１５０）庞维英吴惠贤张文龙（城桥镇农科站）（大新镇农科站）（绿华镇农科站）～～～～～～～～～～～～～～～～～～～蜗牛是为害农作物的有害软体动物，在崇明县灰巴蜗牛（Ｂｒａｄｙｂ... 相似文献
93.
马蹄金草坪主要病虫害的防治 总被引：3，自引：0，他引：3
马蹄金为旋花科多年生草本植物,又名金钱草或黄胆草,目前在草坪等园林绿化中较为常用. 相似文献
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湖北棉区蜗牛的发生与防治王大秋，喻平（湖北云梦县农业局４３２５００）（湖北广水市３９３１２部队）棉花生产是湖北农业四大主导产业之一。近几年，我省棉区阴湿地域蜗牛再增猖獗，为害严重。不仅给棉花生产造成损失，而且导致蔬菜受害严重。笔者从１９９１年起对蜗牛... 相似文献
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蜗牛越冬期较长，一般从10月下旬至次年4月中旬有近半年时间。蜗牛能否安全过冬，与日常饲养管理的好坏有很大关系，稍有疏忽，就会造成重大损失。 相似文献
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