广西蚕种质量检验检疫站开展2020年全国桑蚕种质量监督抽查工作

为切实维护蚕桑行业农民及桑蚕种生产、经营者的利益,受农业农村部蚕桑产业产品质量监督检验测试中心(镇江)委托,广西蚕种质量检验检疫站于2020年3月10—11日在广西开展2020年全国桑蚕种质量监督抽查工作。因受疫情影响,2019年秋制和2020年春用桑蚕一代杂交种监督抽查工作由广西蚕种质量检验检疫站统筹委托各蚕种冷库所在地蚕业站(经作站)办理,桑蚕原种由广西蚕种质量检验检疫站在南宁监督抽查。共抽查广西蚕业技术推广站家蚕原种2个批段,河池市蚕种场、河池市宜州区蚕种站、环江毛南族自治县农村投资有限责任公司、柳城县六源蚕种有限公司、东兰县东巴凤蚕种有限公司、柳州市蚕种场、广西象州华佳蚕种场有限公司7个蚕种场桑蚕一代杂交种13个批段。     

不同屠宰体质量大巴沙猪的胴体和肉质性状

以湘沙猪配套系商品猪大巴沙猪为研究对象,探讨不同屠宰体质量阶段(85～95、95～105、105～115 kg)对胴体性能和肌肉品质的影响,并分析性状间的相关性。结果表明:胴体性状方面,85～95 kg大巴沙猪的平均背膘厚最薄,腿臀比例最高,95～105 kg大巴沙猪的瘦肉率最高,105～115 kg大巴沙猪的屠宰率最高,胴体最长,眼肌面积最大;肉质性状方面,85～95 kg大巴沙猪的肌肉水分含量最高,肌内脂肪含量最低,95～105 kg大巴沙猪的熟肉率、多不饱和脂肪酸含量最高,饱和脂肪酸含量最低,105～115kg大巴沙猪的系水力、肌内脂肪、肌苷酸、饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸含量最高,滴水损失、多不饱和脂肪酸含量最低;所有被测猪只的肌肉必需氨基酸,风味氨基酸和微量元素含量均很丰富;根据拟合优度建立了部分性状间的回归方程。综合分析,105～115kg大巴沙猪的胴体性状佳、肌肉品质好,105～115 kg为适宜上市屠宰体质量。     

生产者质量控制认知及行为一致性检验——以牧区肉羊养殖户为例

为了解生产者质量控制认知与行为间的一致性问题,基于新疆、内蒙古和青海3省(自治区)的调查数据,对肉羊养殖户的质量控制认知与行为一致性进行检验,并深入探索其动因。结果表明:当前受访肉羊养殖户质量控制认知水平较低,质量控制行为采用状况较好,但质量控制认知对其行为的解释能力较弱,两者相关性较小;肉羊养殖户较高的养殖专业化程度、参与养殖合作社、签订销售合同及进行质量安全检查等均有助于提高其质量控制认知与行为水平;越高的受教育程度越有助于增强质量控制认知,而参加养殖技术培训有助于改善质量控制行为。需加强肉羊相关新型经营主体的培育与完善、重视肉羊养殖主体间的协作及协作组织的作用,完善肉羊及羊肉市场与政府及相关部门相结合的质量监管体系。     

烟草青枯病防治药剂筛选及烟叶品质影响研究

为更好的针对重庆万州烟草青枯病进行防治,本研究采用了不同药剂的田间比较、室内检测分析等方法,通过施用五种不同药剂,研究其对万州烟区青枯病防效及烟叶质量的影响,结果表明：参试的5种药剂中100亿芽孢/克枯草芽孢杆菌可湿性粉剂和0.1亿cfu/克多粘类芽孢杆菌细粒剂对青枯病防治效果明显,同时一定程度上提升了烟叶内在质量和经济效益值,是当前当地烟叶生产中较为理想的烟草青枯病防治剂。     

提高烟叶委托分选质量的管理措施

为确保委托方烟叶原料分选质量的稳定性，针对复烤企业承担品牌原料均质化加工要求，积极探索在管理过程中提高烟叶委托分选质量的有效途径,切实加强烟叶分选质量的全程控制，提升复烤企业为委托方品牌烟叶挑选的服务水平。     

新形势下耕地质量检测体系技术支撑能力提升探讨

随着我国农业发展建设水平的逐渐提高,人们对农业发展管理要求越来越高。在耕地质量检测技术应用过程中,由于缺少技术支撑,因而使得整个检测工作开展还存有偏差,需要就新形势下耕地质量检测体系技术支撑能力提升做出改进。鉴于此,本文就新形势下提升耕地质量检测体系技术支撑能力进行了探讨,主要阐述了耕地质量评价发展和方法,总结了加强耕地质量检测的实践意义,并提出了提升耕地质量检测体系技术支撑能力措施,以期为耕地质量检测体系建设提供参考。     

农产品质量检测监管存在的问题及对策

农产品质量已经受到了全社会的关注,这不仅关系人们的健康生活,也影响着社会经济和国家的发展,因而应加强对农产品质量的检测和监管。本文分析了农产品质量检测监管存在的问题,探讨了解决这些问题的对策,以期为深化改进目前的农产品质量安全监管检测工作提供参考。     

不同育苗基质对烤烟生长发育的影响

为进一步提高烟苗的素质、探究新型基质、找到更适宜的烟苗育苗基质,本文以3种基质为试验材料,设置6个不同育苗处理开展研究,比较各处理农艺性状差异及最大叶片的SPAD平均值,并结合烤后烟叶化学成分及协调性进行了综合分析。结果表明,蚯蚓粪基质苗期生物学性状表现最优,苔藓基质大田农艺性状表现较好;总体来看,苔藓基质、蚯蚓粪基质能够较好地满足烟株生长需要,在生产中可以作为替代常规草炭基质使用。     

太湖县保障农产品质量安全的举措及完善途径

本文阐述了太湖县保障农产品质量安全采取的建立监管网络、加强标准化生产和品牌建设、强化生产过程管控、建立追溯体系、加强质量检测等措施和取得的成效,指出了存在的问题,提出了加强监管能力建设、完善市场准入制度、落实"四个最严"、强化主体责任等完善途径,以期为确保该地农产品质量安全工作顺利开展提供参考。