河蟹溞状幼体培育期使用孔雀石绿杀灭聚缩虫的试验

孔雀石绿对河蟹(氵蚤)状幼体的48小时半数致死浓度Ⅰ期幼体为1.89ppm,V期幼体为7.45ppm。在河蟹工厂化育苗中如果发生聚缩虫感染,可采用孔雀石绿1ppm浓度全池泼洒、10～12小时内排出药液水、技入新水的方法杀灭聚缩虫,不会影响河蟹(氵蚤)状幼体的变态发育。     

苏北地区黄鳝养殖现状及问题探讨

近年来，黄鳝的人工养殖在苏北地区得到较快的发展，成为农业结构调整的热门项目之一，为此笔者对苏北地区黄鳝养殖现状及亟待解决的问题进行了调查探讨，报告如下： 一、鳝种的来源 在苏北地区人工养殖黄鳝的苗种主要来源于天然捕捞、市场选购和人工培育鳝种。天然捕捞的鳝种又分成三类，第一类体色呈黄色，身体上分布有大斑点，这一类鳝鱼生长速度快。第二类是体色青黄，这类鳝种生长速度一般。第三类鳝种体色灰色，斑点细而密，这类黄鳝生长速度慢。人工培育的鳝种主要来源于湖北、武汉等地，鳝种规格整齐，体质健壮，规格大部分在１０－…     

过滤器和工厂化循环水养殖

过滤器是工厂化循环水养殖和水族馆养殖的核心部分，对水质状况和鱼类健康起着至关重要的作用。在一个典型的循环水水处理系统中，通常需要使用三种类型的过滤器：机械滤器、化学滤器和生物滤器。每一类型均有不同的设计，使用不同的过滤介质，以适应不同的需要。     

太湖银鱼产量与水位关系的数理统计分析

<正> 银鱼是太湖名产,为我国主要出口水产品之一。一般年产100～200万斤,约占太湖每年总渔产量的5～10%,在太湖捕捞渔业中占有一定地位。从5月中、下旬至6月中、下旬每年银鱼汛期中的产量通常占全年银鱼总产量的70%以上。太湖银鱼共有四种,即大银鱼(Protosalanx hyalocranius Abbott)、太湖短吻银鱼(Neosalanx tangkahkeii taihuensis Chen)、寡齿短吻银鱼(Neosalanx     

克氏原螯虾对几种人工洞穴的选择性

研究了在实验室内人工洞穴对克氏原螯虾存活率的影响 ,并在洞穴的质地、长度对入穴率的影响做了比较实验。研究结果表明 :有人工洞穴比自然状态下 ,螯虾的存活率提高了 6 4倍 ;螯虾更适应穴长较长的、避光、透气的人工洞穴     

不同增养殖模式中华绒螯蟹脂肪酸比较分析

对不同增养殖模式下中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)可食部分脂肪酸的分析结果显示:中华绒螯蟹有脂肪酸18种,分别为5种饱和脂肪酸,3种单烯酸,10种多烯酸。各脂肪酸中以油酸含量最高,不饱和脂肪酸的含量极显著高于饱和脂肪酸(P<0.01);就营养品质指标(单烯酸、多烯酸、必需脂肪酸、不饱和脂肪酸)而言,以湖泊网围模式脂肪酸营养品质为优。以棕桐油酸(C16∶l)和硬脂酸(C18∶0)为风味评价指标(脂肪酸角度),结果得出以湖泊放流中华绒螯蟹最为味美。     

蟹种强化培育水化学因子周年测定分析

江苏省河蟹产业主干中的蟹苗和商品蟹养殖均已形成规模化生产,但做为承前启后的蟹种阶段始终无法达到规模化生产的水平。究其原因主要是由于蟹种培育风险较大,蟹种培育技术还不成熟,致使蟹种培育成活率平均只有5％-10％左右。本工作通过摸清池塘蟹种规模化强化培育阶段池塘主要水化学因子的周年变动规律,探索蟹种产业化培育技术和模式,寻找蟹种强化培育比较合适的水化学指标,为提高蟹种培育成活率提供依据。     

家鱼提早繁殖的初步研究

<正> 近两年来,我们开展了提早家鱼繁殖的研究,以期充分利用鱼类生长季节,延长生长期,培育大规格鱼种,提高商品鱼规格,为缩短饲养周期,增加养鱼产量,降低养鱼成本创造条件。1978年提早草鱼繁殖试验于4月27日获得成功,比常规生产提早约半个月。1979年     

不同水域青虾池塘养殖的对比试验

随着青虾养殖面积和生产规模的不断扩大,出现许多技术问题,如采取捕大留小、池塘自繁虾苗、自繁自养,造成生长缓慢、性早熟、上市规格小、抗病力差及品质下降等。而长江和太湖的青虾个体规格大、生长速度快、品质好。因此,通过移植天然青虾,进行驯化繁殖,从而提高青虾品质,建立稳定的养殖青虾苗种生产体系是青虾可持续发展的关键。     

淡水鱼肉粒的加工研制技术（上）

一、概况淡水鱼不仅营养丰富,而且口感鲜美、肉质柔嫩,是比较容易消化的高能量食品,因而老少皆宜食用。但是由于其骨刺较多且又极易腐败变味变质,给方便安全食用带来一定难度,如能将淡水鱼加工成一系列色、香、味俱佳,且又方便携带、保质期长的加工食品,将是我国喜食淡水鱼消费