示踪法测定水流流速的研究

用调和油漆作为水流的标识物，克服了其它染色剂如高锰酸钾溶液等本身的扩散作用，从而比较准确地表征了水流流速的特征；在不同泥沙含量和坡度下的测量结果表明，由于示踪剂的比重大于水的比重,示踪剂的速度可以表示水流速度；速度较小时，测量结果较准确，速度越大，时间测量难度加大，因此误差较大，示踪剂的比重和扩散系数是影响测量结果的主要因素。     

衡山花岗岩地貌过程与水土流失关系的研究

通过对衡山地貌和侵蚀过程分析，发现地貌是影响土壤侵蚀的基本因素，古代侵蚀地貌是现代地貌过程的基础，也决定着现代土壤侵蚀发展的规律。人类活动不能改变这种规律，却可影响土壤侵蚀的进程，土壤侵蚀加速了现代地貌过程，现代地貌过程的加速又强烈地影响土壤侵蚀程度和方式。用长时间尺度，区分古代侵蚀与现代侵蚀、正常侵蚀与加速侵蚀，将更有利于监控现代地貌过程，实施合理的水土保持措施，防止加速侵蚀，减缓现代侵蚀进程，从而保护环境和风景名胜区。     

利用标记不育系配制的高产杂交水稻新组合“丰华优2号”

“丰华优2号”系苗期携带白化转绿型叶色标记的细胞质雄性不育系白丰A与全生育期携带黄绿色叶色标记的优异恢复系NHR4配制而成,适宜在江西、浙江、安徽省作单季或连晚杂交水稻种植。     

影响无锡水蜜桃产量的主要气象因子和产量预测

通过对无锡水蜜桃产量形成期间的气象条件进行积分回归分析及产量预测，得出在无锡地区，影响无锡水蜜桃产量的主要气象因子是降水，最关键的时段是水蜜桃开花授粉期，并根据水蜜桃生物学特性。针对不利气象条件提出了生产对策。     

海鳗盐渍过程的动力学和热力学

该文通过对盐渍过程海鳗肌肉中的食盐、水分、质量和密度的变化来研究氯化钠扩散动力学和热力学，以期了解海鳗盐渍过程的基本机制。结果表明，鱼体体积变化与水分失去，水分失去与食盐获得之间具有良好的线性关系，相关系数分别为0.998和0.994。水分失去和食盐获得随着时间变化的拟合相关系数都为0.992，其平均相对误差分别为4.62%和4.87%，动力学模型能很好地与实验数据相吻合。动力学预示的鱼体体积、水分和食盐含量变化，可作为确定腌制时间的依据。热力学研究表明，盐的扩散系数是温度和初始盐渍浓度的函数,活化能的大小表示了温度对扩散过程的影响，活化能随着初始盐渍浓度增加而减小。当鱼体盐浓度较小时，温度是加速腌制的重要因素。     

碱酶两步法制备大米蛋白的研究

该文采用碱法和酶法两步加工碎米，制备得到纯度较高的大米蛋白。通过研究米粉粒度、pH值、温度、水料比和时间对提取率的影响，确定碱法制备大米蛋白的较佳工艺条件为：米粉粒度80目，pH 11.0，温度50℃，水料比8，时间120 min。采用α-淀粉酶对大米蛋白进行纯化，酶解条件为：加酶量60 U/g，pH 6.0，温度50℃，时间30 min。在上述工艺条件下制备大米蛋白，提取率为73.22%，纯度为88.75%。     

高接在不同基砧的锦橙上的华红脐橙的栽培表现及矿质营养含量年变化

田间调查了高接在两种不同基砧的锦橙上的华红脐橙的栽培表现及矿质营养含量年变化差异。结果表明,在栽培效应上,红桔基砧树体生长较旺,投产晚,果实小,果实含酸量较高、糖酸比较低,出汁率和Vc含量较高;枳基砧则相反。在矿质元素含量年变化上,不同基砧树的叶片矿质元素含量年变化趋势除Mn、Zn外,其它元素含量年变化趋势差异明显;不同基砧根系的各种矿质元素含量年变化趋势基本相似;在不同基砧树之间,除根系Mg、Fe含量外,叶片和根系的各种矿质元素含量在年周期内的差异明显。     

γ射线诱发水稻长粒型突变体的研究

用 35 0Gyγ射线辐照Ⅱ 32B干种子 ,诱变后代筛选出长粒型突变体LGⅡB。经考察 ,LGⅡB除谷粒细长外 ,还降低垩白率 ,而其它主要农艺性状和稻米品质性状均与原Ⅱ 32B品种相似。LGⅡB的长粒突变性状为显性单基因控制。LGⅡB仍保留了Ⅱ 32B对印水型不育细胞质的保持能力和强配合力特点。用LGⅡB转育成新不育系 ,有望能改良原Ⅱ优系列杂交稻稻米的外观品质性状     

糖蜜酒精废液蔗渣吸附发酵产物用作猪饲料的营养价值评定

选取三元杂交去势公猪4头,在体重25～35kg和45～60kg两个阶段采用全收粪(尿)法各测一次糖蜜酒精废液蔗渣吸附发酵产物(MABFP)中养分的表观消化率、消化能和蛋白质生物学价值。结果表明,25～35kg阶段,MABFP的粗蛋白(CP)、粗纤维(CF)、粗脂肪(EE)和无氮浸出物(NFE)的表观消化率分别为48.5%,22.35%,92.61%和66.06%,表观消化能(DE)为9.44MJ/kg;45～60kg阶段,MABFP的CP、CF、EE、NFE的表观消化率分别为60.27%,46.43%,88.39%和77.24%,DE为10.88MJ/kg。两阶段CP、CF和NFE的表观消化率差异显著(P<0.05);45～60kg阶段,组氨酸、赖氨酸和丙氨酸的表观消化率显著高于25～35kg阶段的(P<0.05)。其它氨基酸的消化率两阶段之间无明显差异。前后两阶段MABFP的氮沉积率依次为14.32%和28.71%;蛋白质表观生物学价值依次为54.56%和57.06%。