肉牛产业如何才能“牛”起来?

<正>近年来,我国牛肉产量以平均每年2.8%左右的速度递增,牛肉产量稳居世界第三位。在旺盛的市场需求拉动下,肉牛产业有了长足的进步和发展,肉牛生产已由过去的西北牧区向农业经济     

第十四届中国（锦州）北方农业新品种、新技术展销会盛装开幕

本届展会主题是“合作创新发展”．室内展厅面积约3000平方米,设置展位200个,参展代表以实物、模型、图片、音像、文字及电脑演示等形式进行展示：室外展区面积近万平方米,设置农机、大田种子和综合三个分展区。     

罗曼在中国发展之解读——访德国罗曼家禽育种公司中国区总经理乔中峰

目前我国的蛋种鸡基本是罗曼和海兰两个外来品种，占到80％的市场份额，是中国蛋鸡养殖的品种主体。从1989年上海华申首次引进罗曼曾祖代鸡种，到2000年国家允许国外祖代鸡进入中国，罗曼种鸡登陆中国的时间不算很长，但却以其不凡的品质特性得到迅速推广，并受到业界的普遍赞誉．以至于现在是言必称罗曼。近日，本刊记者就罗曼种鸡在中国发展的情况，     

风劲帆满海天阔俯指波涛更从容——访德国罗曼家禽育种公司总裁芬克(Dr.Finck)博士

罗曼是世界种鸡业的一个著名品牌,其祖代鸡的引进和推广对中国养殖业的发展产生了巨大的推动作用.在我国的蛋鸡市场中,罗曼和海兰两个外来品种占到了80%的市场份额,成为目前中国蛋鸡养殖的品种主体,受到业内的广泛推崇.     

技术研究距离市场应用究竟有多远？

家禽作为人类较早驯化的物种，在我国的遗传育种历史非常悠久。早在两千多年前，家禽的人工孵化就开始广为应用。农户张家的鸡下的蛋个大，李家的鸡下的蛋数多，王家大妈就会从张家借一个鸡蛋拿到李家去孵化。当然，王家大妈孵化鸡蛋的动机很单纯，只是为了得到下蛋又多又大的鸡种，不是为了别的。因而，实际需要而产生的养殖以及育种技术，应当说从行业雏形的开端就和实际生活的应用紧密相连。当然那时还没有基础理论研究的概念，基础理论研究和应用技术研究也还没有形成明显的分野。     

风劲帆满海天阔 俯指波涛更从容——访德国罗曼家禽育种公司总裁芬克（Dr．F1nCk）博士

罗曼是世界种鸡业的一个著名品牌，其祖代鸡的引进和推广对中国养殖业的发展产生了巨大的推动作用。在我国的蛋鸡市场中，罗曼和海兰两个外来品种占到了80％的市场份额，成为目前中国蛋鸡养殖的品种主体，受到业内的广泛推崇。7月13日，适逢德国罗曼家禽育种公司总裁芬克博士以及罗曼亚洲区副总裁林青芳先生一行莅临北京，记者在位于北京建国门的长富宫饭店，就罗曼在中国发展的情况对芬克总裁进行了专题采访。     

棉籽产品在畜禽饮料中的应用

我国蛋白质饲料每年都有较大的缺口。寻找畜禽所需的蛋白饲料成为我们畜牧工作者义不容辞的责任。新疆等棉区每年生产大量的棉籽饼(粕),以前，很大部分被用作肥料，少部分应用于反刍动物。近年来，畜牧工作者通过积极地探索，把棉籽饼(粕)应用于畜禽鱼等动物饲料方面，取得一定社会效果，解决了部分蛋白饲料不足问题。由于棉籽饼(粕)中纤维素较高，还有生理性毒素--棉酚，有的饲料厂家，忽略了棉酚对动物的影响，片面追求经济效益，轻者造成动物生长迟缓，重者造成动物中毒，出现中毒症状，甚至死亡。不但没能解决蛋白质饲料不足问题，还给畜禽等动物饲养造成不应有的损失。我所近两年抽检饲料检测棉酚情况如下：1999～2000年鱼料89批次、鸡料173批次、猪料105批次，超过国家卫生标准分别有鱼粉13批次、鸡料15批次、猪料10批次。由此可见饲料厂家技术力量不同，对棉籽饼(粕)应用差异很大，技术差的个别饲料厂家，棉酚超标严重。     

感受联农发展的新海赛克斯时代--访江苏联农畜禽有限公司总经理史为东

江苏联农畜禽有限公司是一家集祖代、父母代蛋种鸡饲养、苗鸡孵化、饲料生产、技术服务于一体的省级农业产业化龙头企业。常年存栏从荷兰汉德克动物育种集团公司引进的2万套祖代蛋种鸡，饲养20万套父母代蛋种鸡，年孵化1500万只苗鸡。2005年4月28日，江苏联农与荷兰汉德克公司在联农总部举行合作饲养新海赛克斯祖代蛋种鸡签约仪式。在引进全球最现代蛋鸡品种的同时。全面引进现代化的管理技术，并把68周淘汰祖代蛋种鸡的承诺写进了双方的合同。     

立用NY／T1372—2007中的HPLC法检测饲料中三聚氰胺注意事项

三鹿奶粉事件发生后，饲料中三聚氰胺的检测引起了广泛关注。2007年国家出台的饲料中三聚氰胺的检验方法，即NY／T1372-2007，笔者通过长期应用，发现应注意以下几点。     

用网络科技为畜牧业发展助力——访北京宏牧伟业网络科技有限公司副总经理黄伟

近一个时期在养殖企业采访时,经常听到养殖户谈起网络上的＂中国畜牧人社区＂。时下的畜牧业网站数量众多,那么＂中国畜牧人社区＂究竟是个什么样的网站？它又因怎样的魅力使基层畜牧业者对它产生如此的青睐呢？上网查询后方知,＂中国畜牧人社区＂不过是个极为平常的草根网站。