丙氨酸在仔猪营养中的功能研究进展

丙氨酸是一种非必需氨基酸,是生物体内不可缺少的营养成分之一。作为肠道谷氨酰胺、谷氨酸、天冬氨酸或支链氨基酸代谢过程中的一种重要的含氮产物,丙氨酸在仔猪营养在具有独特的生理功能。丙氨酸在与谷氨酰胺共同作用时,具有较明显的免疫和生糖作用,还能在一定程度上增加氮的利用率。这对仔猪的营养研究、疾病防治以及提高营养物质利用率等方面具有积极而重要的意义。目前对丙氨酸的功能研究还很少,因此本文就丙氨酸在仔猪营养中的功能作一综述。     

动物黄脂病的形成因素及其可能的机制

本文综述了导致动物黄脂病形成的主要因素,包括病理因素、遗传因素、营养因素和环境因素等,同时对由于类胡萝卜素沉积和过量氧化油脂摄入等营养因素导致黄脂产生的可能机制进行重点探讨和总结,旨在为后续动物黄脂病防治的系统性研究提供参考借鉴。     

提高猪磷利用率的分子生物学方法

本文从分子生物学方法的3个方面来论述提高猪对磷的利用率:1)通过添加经分子生物学改造的植酸酶来提高饲料磷的消化率;2)通过遗传方法改进大豆、玉米磷的水平来减少猪粪磷的含量;3)通过基因编码植酸酶来提高动物的代谢潜能(转植酸酶基因猪)。     

营养物质对基因表达的调控

动物从出生到死亡，其生长发育的每一天都从外界摄入食物。食物中含有许多必需的营养物质．它们除了满足机体正常的营养需要以外，对机体的生理功能也有调节作用。近20年来，随着分子生物学研究不断向深度和广度发展，人类对生命现象的认识正在由现象逐渐走向本质，已明显地认识到作为外部因子的营养物质和内在因素基因表达之间有密切关系。     

除虫菊花渣营养价值及其安全性

本试验旨在研究除虫菊花渣在猪饲料中的营养价值及其安全性。饲养试验选用体重(21.8±1.89)kg的约×长×撒三元杂交猪28头,随机分为4组,单笼饲养,试验全期108d,Ⅰ为对照组,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ为试验组,各组日粮除虫菊花渣水平分别为0%、5%、10%和15%。消化代谢试验选用体重为(40±1.28)kg约×长×撒三元杂交去势公猪8头。试验结果表明:试验各组的甲状腺、肝、肾、胰组织结构均无病理损害,脏器指数(肺、肝、脾、肾、胰)试验各组无差异(P>0.05),血液学指标正常;除虫菊花渣的粗蛋白、粗纤维、无氮浸出物和粗脂肪的表观消化率分别为45.78%、24.27%、79.49%和53.55%,表观消化能为8.53MJ/kg;氮沉积和蛋白质生物学价值分别为17.48%和45.67%。除虫菊花渣对生长肥育猪无毒害作用,但粗纤维含量高,赖氨酸、蛋氨酸、缬氨酸缺乏,各养分消化率较低,蛋白质生物学价值不高,在猪饲料中应控制其用量。     

仔猪免疫机制及断奶对仔猪免疫功能的影响

仔猪免疫系统特别是来自母源的被动免疫在仔猪早期抵抗外来病原的侵害中发挥着重要作用。在集约化养殖中3周龄仔猪不仅中断了母源免疫因子的提供。而且自身免疫系统要到4～5周龄才开始发挥作用。因而3～4周龄的早期断奶仔猪抗病力相对较低。这是造成仔猪断奶后出现采食量下降、饲料利用率降低和腹泻等所谓“仔猪早期断奶综合症”的重要因素之一。     

不同来源淀粉对断奶仔猪氮代谢的影响

选择平均体重(8.80±1.0)kg、(28±2)d三元杂交(杜×长×大)断奶仔猪4头,进行为期21 d的消化试验和4×4拉丁方代谢试验,研究不同来源淀粉对氮代谢的影响。结果表明:糯米日粮有利于增加尿氮排泄量,总氮利用率比玉米日粮低(P<0.05)。糯米日粮降低仔猪增重主要受饲料利用效率降低影响。抗性淀粉日粮增加粪氮排泄(P<0.05),显著减少尿氮排泄(P<0.05),显著降低氮表观消化率(P<0.05)。     

不同品种燕麦秸秆体外发酵产气特性的研究

采用改进的体外发酵产气技术评价8种不同燕麦品种秸秆的体外产气特性,分析并讨论不同品种燕麦秸秆发酵动力学参数的差异及其与营养成分之间的相关关系。结果表明,不同品种燕麦秸秆发酵动力学参数存在显著差异(P<0.05)。理论最大产气量(A)和产气速率(b)以B a iY an N o.4最高,极显著高于F 004和M eng Y an H-8631(P<0.01),A显著高于Y ou Y an N o.1(P<0.05);发酵延滞时间以B a iY an N o.4最短,而以M engY anH-8 6 3 1最长;ZaoY anN o.2和F 0 0 1的发酵液pH值显著高于0 7 0 4 6-1 8-1-2-3和B etty-1的;其他燕麦秸秆间差异不显著。相关分析表明,12、24、48 h产气量及产气速率(b)与中性洗涤可溶物减去灰分(NDS-A sh)及中性洗涤可溶物减去灰分后再减去粗蛋白质(NDS-A sh-CP)含量呈显著正相关,而与中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量呈显著负相关;理论最大产气量(A)仅与NDS-A sh及NDF-A sh-CP含量呈显著(P<0.05)正相关关系;而发酵延滞时间(LAG)则与中性洗涤纤维(NDF)含量呈显著正相关,而与NDS-A sh及NDF-A sh-CP含量呈显著负相关(P<0.05)。燕麦秸秆中的NDF及NDF-A sh-CP含量是影响燕麦秸秆发酵产气特性的主要因素。     

生长猪对不同来源的饲用油脂消化能的测定

试验选用24头体重20 kg的三元杂交(杜洛克×长白×大约克)生长公猪,按单因子设计随机分为6个处理,分别饲喂用一定比例的油脂替换基础日粮的饲料,饲喂一定时间后采集粪便,测定生长猪对各试验日粮的干物质、能量的消化率,并用套算法计算各油脂的消化能。试验结果如下:乳脂粉A、乳脂粉B、冷喷油、饲料专用油、大豆油的表观消化能分别为26.34、29.86、27.49、37.37和32.02 MJ/kg。上述结果在一定程度上弥补了当前国内文献中缺乏这几种常规的饲用油脂消化能值的空白,也进一步显示了粉末油脂在生产中的强大潜力,为丰富和研制高效绿色饲用油脂提供了科学的理论依据。     

用于营养物质代谢的猪动静脉插管技术的研究Ⅱ.门静脉营养物质净流量测定方法

本研究描叙了利用门静脉与颈动脉浓度差及门静脉血流量测定营养物质在门静脉的净流量。根据对氨基马尿酸 (PAH)不为动物所吸收的特性 ,通过回肠肠系膜灌注PAH的方法测定门静脉血流量 ,其计算公式为PVPF =Ci×IR× (PAHpv-PAHa) - 1 ,而安装了血流量计的实验猪可通过仪器直接读出门静脉血流量。营养物质净流量计算公式为 :q =(Cp-Ca)×D×dt