桑树茎叶饲料对肉兔生产性能和肉品质的影响

本试验旨在研究桑树茎叶饲料对肉兔生产性能和肉品质的影响。采用单因素试验设计,选择35日龄健康、体重接近的新西兰肉兔144只,随机分为4组(每组6个重复,每个重复6只),分别饲喂桑树茎叶饲料添加量为0(对照组)、8%、16%、24%的试验饲粮。预试期为7 d,正试期为42 d。结果显示:24%组平均日增重显著低于对照组(P0.05)、料重比显著高于对照组(P0.05);16%、24%组背肌和腿肌45 min时的红绿度(a*)值和24 h时的p H显著高于对照组(P0.05);16%、24%组背肌和腿肌的滴水损失率显著低于对照组(P0.05);16%、24%组背肌和腿肌中肌苷酸含量显著高于对照组(P0.05);16%、24%组背肌中亚麻酸、腿肌中棕榈酸和亚麻酸含量显著高于对照组(P0.05)。由此得出,饲粮中桑树茎叶饲料的添加量不超过16%时对肉兔的生产性能无显著影响,同时能提高肌肉中风味物质的含量,改善肉品质。     

不同水平稻草对2～3月龄肉兔生产性能和屠宰性状的影响

本文旨在研究不同水平稻草对2～3月龄肉兔生产性能和屠宰性状的影响。试验采用单因子设计,选择60日龄新西兰兔120只,随机分成5个处理,每个处理4个重复,每个重复6只,分别饲喂含0%(对照组)、2%、4%、6%和8%稻草的饲粮。结果表明:不同水平稻草对肉兔采食量的影响不显著(P>0.05);对照组、2%和4%组的日增重和料重比差异不显著(P>0.05),但是8%组日增重显著降低(P<0.05),料重比显著增加(P<0.05);不同水平稻草对肉兔的半净膛重、全净膛重和半净膛率影响不显著(P>0.05),但是随着稻草添加量的增加半净膛重、全净膛重和半净膛率呈下降趋势,对照组全净膛率最高且显著高于8%组(P<0.05)。     

家兔精液品质评定方法的研究进展

家兔精子质量的评定,对于人工授精技术和体外受精技术的应用具有重要意义。用于反映精子质量的主要指标有：精液量、精子密度和形态、精子运动力、活率、质膜完整性、顶体完整性、精子染色质状态、线粒体活性和受精能力的检测。目前,多指标联合检测是生产中评定精子质量的有效方法。本文对上述指标的评定方法作一综述,并对其应用前景进行了展望。     

初配时间对母兔繁殖性能、体况及后代生长发育的影响

为研究不同初配时间对母兔繁殖性能、体况及其后代生长发育的影响,本试验选用同期出生的120只4月龄新培育肉兔配套系终端母本,按初配年龄分为4组,分别在4.5月龄、5月龄、5.5月龄和6月龄进行初配。结果表明,不同年龄初配时的发情率差异显著(P0.05)、初配年龄显著影响母兔第一胎配怀率(P0.05)、泌乳力差异极显著(P0.01)、初配体重(P0.01)、产后体况(P0.01)以及仔兔生长发育(P0.01),而对产仔率、胎产仔数、产活仔数、初生窝重、断奶成活率的影响不显著(P0.05),其中6月龄初配母兔综合生产性能最好,其次为5.5月龄初配母兔,二者间差异不显著,由于后者饲养成本更低,因此该母本的适宜初配时间为5.5月龄。     

2015年四川兔业发展趋势与政策建议

<正>通过对四川省家兔产业调研,本文总结了2014年四川兔业发展的特点及存在问题,分析预测了四川兔业2015年的发展趋势,并提出了家兔产业发展的政策建议。1 2014年四川兔业发展特点1.1肉兔养殖效益下降2014年春节过后,肉兔价格逐渐下行,到5月份肉兔价格跌破14元/kg,到6月份到最低点,部分地区肉兔价格10元/kg,进入国庆节前后的消费旺季,肉兔价格曾经一度回到20元/kg的高位,但好景不长,在山东等地     

蚕沙对新西兰兔生产性能、屠宰性能及脏体比值的影响

本试验旨在研究蚕沙作为新西兰兔饲料的可行性及其适宜添加水平。试验选用35日龄断奶新西兰兔120只,随机分为5个处理,每个处理6个重复,每个重复4只。对照组饲喂基础日粮,试验组分别饲喂添加含6%、12%、18%和24%蚕沙的日粮。试验期60d,结果表明:日粮中添加不同水平蚕沙对日增重影响不显著(P0.05),对肉兔料重比影响显著(P0.05),随着蚕沙添加水平的增加有增大趋势,其中12%组经济效益最高;不同水平蚕沙对肉兔全净膛重和屠宰率影响不显著(P0.05),但是6%蚕沙组的全净膛重及屠宰率均高于其他组;不同水平蚕沙对前腿/体、腰/体、后腿/体、肺/体和肾/体比值影响均不显著(P0.05),而对心/体和肝/体比值影响显著(P0.05)。这表明,在断奶新西兰兔日粮中可以加入6%～24%的蚕沙,以加入12%为佳。     

当前我国兔饲料存在的安全隐患及应对策略

<正>"民以食为天,食以安为先",食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件。安全的食品是人类健康生存和延续的根本保证,食品安全关系到千家万户的一日三餐,直接关系到人民的身体健康,随着人民生活水平的提高,人们对食物的卫生安全越来越关注。饲料是动物的食物,而动物产品是人类的食物和食品工业的原料,食品工业的产品最终也是人的食物,所以饲料     

白酒糟对肉兔生产性能和肉质的影响

试验旨在研究不同水平白酒糟对肉兔生产性能、屠宰性状和肉品质的影响。选择30日龄断奶兔120只,随机分成5个处理,每个处理4个重复,每个重复6只,分别饲喂含0%(对照组)、3%、6%、9%和12%白酒糟的饲粮。结果表明:饲粮添加不超过9%的白酒糟对肉兔的采食量、日增重、饲料增重比、屠宰率和肉质无显著影响(P<0.05),但生长性能、屠宰率和肉质随白酒糟添加量增加有下降趋势;12%组的采食量和日增重显著低于对照组,而饲料增重比和肌肉滴水损失显著高于对照组(P<0.05)。综合来看,饲粮添加不超过9%的白酒糟对肉兔生产性能、屠宰性能和肉品质无显著影响,但12%的添加量会显著降低肉兔生产性能、屠宰性能和肉品质。     

成都市兔肉市场调查报告

通过对成都市五城区的43家超市、21家农贸市场、16家餐饮店进行兔肉市场调查,以摸清成都市兔肉及其相关产品的种类、价格、市场铺货率等情况。结果表明:成都市兔肉销量大,兔肉产品种类丰富,市场铺货率高。总结出成都市兔肉消费量大的原因。本文还对兔肉市场提出了一些建议,从而为进一步推动本地兔肉市场的发展以及外地兔肉消费市场的开发提供一定参考。