低聚果糖对畜禽肠道健康影响的研究进展

低聚果糖作为益生元的代表性物质，因为特殊的理化性质，添加于饲料中具有防水防霉等优势。低聚果糖可选择性被肠道双歧杆菌、乳酸菌等有益菌利用促进其增殖，而对大肠杆菌等有害菌具有抑制作用。低聚果糖除能通过促进生长、降低腹泻和死亡率等来改善畜禽生产性能，还能通过调控肠道菌群、肠道发酵、维持肠黏膜形态和提高机体免疫等来促进畜禽肠道健康。本文对低聚果糖在畜禽肠道健康方面的研究进展进行综述，旨在为其在饲料中的开发利用提供应用和理论依据。 [关键词] 低聚果糖|畜禽|肠道健康     

兔球虫重组蛋白卵黄抗体抗球虫效果评价

选用体重相近的35日龄断奶新西兰肉兔150只，随机分成5个组，分别为对照组、试验1、2、3、4组，对照组添加氯苯胍150 mg/kg，试验1、2、3组分别添加Es-ap、Em-mg、Ei-ma卵黄抗体1 g/kg，试验4组添加上述3种球虫重组蛋白复合卵黄抗体1 g/kg（各占1/3），每组设5个重复，每个重复6只，分别饲喂对应日粮，并于42日龄人工感染攻虫。试验结果显示，试验4组在平均日增重、日采食量、成活率方面均显著高于其他组别（P<0.05），料肉比显著低于其他组别（P<0.05）；抗球虫指数（ACI）值判定标准为：Es-ap、Em-mg、Ei-ma卵黄抗体均具有中等抗球虫效果，3种卵黄抗体组合使用，具有良好的抗球虫效果。结论：筛选的兔球虫重组蛋白抗原制备卵黄抗体（IgY）不仅对兔球虫具有良好的免疫保护作用，不同虫种还具有交叉免疫保护力。     

富马酸亚铁对肉兔生产性能和肉品质的影响

试验旨在研究饲粮中添加富马酸亚铁对断奶肉兔生产性能和肉品质的影响。选择600只体重相近的28日龄断奶新西兰兔，随机分为5组，每组12个重复，每个重复10只，公母各半。对照组基础饲粮不添加铁，试验组分别添加100 mg/kg硫酸亚铁和25、50、100 mg/kg富马酸亚铁。预试期7 d，正试期42 d。结果表明：与对照组相比，25 mg/kg富马酸亚铁提高了肉兔日增重（P<0.05），降低了耗料增重比（P<0.05），但与100 mg/kg硫酸亚铁组及50、100 mg/kg富马酸亚铁组差异不显著；各试验组胴体重和屠宰率高于对照组（P<0.05），但试验组间差异不显著；25 mg/kg富马酸亚铁组粪便、肝脏和肾脏中铁含量均低于100 mg/kg硫酸亚铁组（P<0.05），心脏和背肌中铁含量与各试验组差异不显著。由此可见，富马酸亚铁可提高肉兔日增重，降低耗料增重比，粪便、肝脏和肾脏中残留铁显著低于硫酸亚铁，可以显著改善肉品质、降低环境污染和节约矿物质资源，本试验条件下富马酸亚铁的适宜添加量为25 mg/kg。     

兔肉品质调控的研究进展

兔肉具有高蛋白、高赖氨酸、高磷脂、低脂肪、低胆固醇和低热量的特点，符合绝大多数人对肉品质的需求，越来越受到人们关注。兔肉品质主要包括肉色、pH值、系水力、肌内脂肪（IMF）、风味和嫩度等几个方面。肉品质受到遗传、营养等多种因素的影响，近年来国内外研究表明，通过遗传调控和营养调控来改善兔肉品质，是一条切实可行的途径。文章讨论了肌肉组成影响兔肉品质的机制，并在此基础上综述了遗传因素和营养因素对改善兔肉品质的研究进展。     

2023年四川兔业发展趋势与政策建议

<正>1 2022年四川兔业特点、问题1.1遭受60年一遇高温，母兔存量大幅下降2022年四川遭受60年一遇高温，全省电力供应严重不足，8月份全省工业企业停产半个月，居民生活和商业用电也受到影响。在大环境缺电的情况下，肉兔养殖用电更加紧张，养殖户因缺电损失惨重。据不完全统计，能繁肉兔存栏减少30%～40%,秋繁时间严重滞后。饲养管理岗位在自贡市的精液品质监测表明，到10月下旬公兔精液品质才逐渐恢复，秋繁较往年推迟1个月，秋繁效果不理想。     

不同水平茶叶渣对肉兔生产性能、营养成分表观消化率和血清生化指标的影响

试验旨在研究茶叶渣替代等量麸皮对肉兔生产性能、营养成分表观消化率和血清生化指标的影响。选择28日龄体重相近的新西兰兔480只，随机分成4个处理，每个处理5个重复，每个重复24只，公母各半。对照组饲喂基础日粮，试验组分别以10%、15%和20%茶叶渣等比例替代麸皮。预试期7 d，正试期42 d。结果表明：对照组、10%茶叶渣替代组肉兔终重、平均日增重、平均日采食量均高于15%和20%茶叶渣替代组(P<0.05)，但耗料增重比低于15%和20%茶叶渣替代组(P<0.05)；对照组、10%茶叶渣替代组能量和中性洗涤纤维的表观消化率均高于20%茶叶渣组(P<0.05);15%、20%茶叶渣组血清总胆固醇和甘油三酯含量均低于对照组(P<0.05)。以上结果表明，在肉兔日粮中以10%茶叶渣等比例替代麸皮不会对肉兔的生产性能、营养成分表观消化率和血清生化指标产生不利影响。     

家兔肌肉组织中保守miRNA的鉴定及进化分析

【目的】旨在鉴定家兔肌肉组织中的保守miRNA，获取其表达谱并分析其进化特征，进而为研究保守性miRNA在家兔生长发育过程中的生物学功能提供理论依据。【方法】采用Solexa技术对家兔背最长肌组织中miRNA进行了测序和分析。【结果】通过序列比对鉴定出521个保守的miRNA序列，分属于238个不同的家族。其中miR-1、miR-133、miR-206和miR-499等肌肉特异性表达的miRNA在肌肉中均有表达，且除miR-499外的其它3个miRNA在所测定样本中均高表达。10个动物保守性miRNA家族在S86专门化父系肌肉基因组中出现了丢失。靶基因显著富集于13条信号通路，其中Focal adhesion和PI3K-Akt信号通路与肌肉发育密切相关。【结论】研究鉴定的影响肌肉发育的miRNA及其靶基因富集通路，将有助于家兔生长调控机制的研究，加快可用于标记辅助选择的分子标记的开发。