海藻酸钠/羧甲基微胶囊对副干酪乳杆菌生存率影响的研究

为探究提高食品中副干酪乳杆菌在胃肠道存活的方法，本试验以海藻酸钠（Alg）和N，O-羧甲基壳聚糖（CMCS）为囊材，采用静电液滴法和传统挤出法分别制备海藻酸钠-羧甲基壳聚糖微胶囊|以Alg和CMCS的不同配比为影响因素，测定其包埋产率、抗酶活性、过胃肠道模拟液后的存活率以及耐储存性。对微胶囊进行傅利叶红外分析和扫描电镜分析。结果表明：静电液滴法能够明显改善微胶囊粒径大小|Alg和CMCS比例为1:1时（E-AC）微胶囊包埋产率最大，为（92.20±1.02）%。与游离的副干酪乳杆菌相比，过胃肠道模拟液后（SIF）后，E-AC微胶囊包埋的益生菌存活率显著提高（P < 0.01），存活量为（7.6±0.65) Log10 cfu/mL。综上，采用静电液滴法制备的微胶囊与传统挤出法相比粒径较小，存活率无统计学差异。储存性试验表明，E-AC在储存4周后，益生菌存活率较高。综上，Alg和CMCS为壁材制备的微胶囊在一定程度上改善了益生菌的存活率和耐储存性。 [关键词] 海藻酸钠|N,O-羧甲基壳聚糖|副干酪乳杆菌|存活率     

浅谈畜牧场粪尿的处理与利用

随着我国科学技术与生产力水平的不断提升，大量的工农业污染物与各种生活废弃物逐渐被排入到人类生活与生物环境中。这些环境污染现象对人们生活健康产生巨大威胁。畜牧场作为我国污染的重要源头之一，禽畜粪尿对环境的污染极为严重。然而对这些废弃物加以利用则可以变废为宝，使其发挥出不一样的价值。     

鸡曲霉菌病的临床症状、诊断与防治

鸡曲霉菌病是鸡常见的霉菌病，特别是常引起雏鸡急性暴发，发病率和死亡率均较高。成年鸡常出现呼吸道症状。本病的主要特征是肺和气囊发生炎症，有小结节形成。曲霉菌孢子广泛存在于自然界。饲料放置于潮湿的地方，不注意鸡舍垫料的更换，舍内空气湿度大，通风性不好等均可引起该病发生。本病对各种年龄的鸡都易感，但以雏鸡易感性最高，常成群发生急性暴发，成年鸡常表现为散发。本病在梅雨季节易发，本病的传播途径是多方面的，鸡只要吸入少量曲霉菌孢子入气管，即可引起肺和气囊感染。     

河北省奶牛养殖循环经济模式研究

为了减少河北省奶牛产区粪污造成污染,笔者从循环经济的角度出发,分析比较现存的多种奶牛粪污处理方式,发现适合河北省奶牛养殖区粪污处理的方式有直接堆肥,制作生物有机复合肥料,生产食用菌或养殖蚯蚓,建设沼气工程发电等。     

特抗寒韭菜新品种--平丰八号

1选育过程 1996年开始利用自交系P88-14作母本,G85-66作父本,杂交后系选而成的优良韭菜新品种,母本P88-14是从平韭四号中选育的优良自交系,父本G85-66是从桂林大叶韭中选育的自交系,经过系选,2000～2002年在平顶山市农科所进行露地品比试验,2001～2002年进行小拱棚试验,2001～2003年在平顶山、郑州、驻马店、安阳四地生产示范,同时在"三北"地区推广应用,表现优良,效益显著.     

供磷水平对‘热研5号'柱花草-根瘤菌共生体系的影响

为研究不同供磷水平对热研5号柱花草(Stylosanthes guianensis‘Reyan No.5')-根瘤菌共生体系的影响,利用水培试验对接种7株不同根瘤菌的柱花草进行3个磷浓度的处理,通过对柱花草干重、植株含氮量、根瘤数、固氮酶活性的测定及分析确定磷对共生体系的影响。结果表明:低磷不利于柱花草及根瘤菌共生体系的生长;菌株YM11-1,FS3-1-1在高磷时固氮促生效果最佳,菌株LZ3 2,RJS9-2,BS1-1,CJ1则在中等磷条件下固氮促生效果最佳,磷对菌株PN13-3的影响不大。     

种养结合,发展绿色生态循环畜牧业

<正>东营区是生猪养殖大区,生猪养殖已成为该区的主导产业和农民收入来源之一。然而,随着生猪养殖业的快速发展,其带来的生猪粪便废物排放量也相应增加,不仅污染环境,而且阻碍生猪养殖业的发展。东营区积极探生态环保养殖的新模式,以东营区东湾家庭农场为依托,以点带面,大力推广种植和养殖相结合的方式,消化利用生猪养殖废弃物,降解生猪养殖场产生的粪污,促进东营区生态养殖健康发展。1东营区东湾家庭农场基本情况     

南宁市某规模化牛场牛病毒性腹泻病毒、大肠杆菌和志贺氏菌混合感染的诊断

<正>牛病毒性腹泻/黏膜病(BVD/MD)是由牛病毒性腹泻病毒(BVDV)引起,主要表现为腹泻、高热、妊娠母牛流产、死胎及呼吸道等症状,严重者可导致死亡^[1～3]。BVDV以腹泻及整个消化道黏膜糜烂、坏死或溃疡为特征性病变,该病又被称为黏膜病^[4]。BVDV属于黄病毒科中瘟病毒属,单股正链RNA。该病可引起免疫抑制,降低免疫细胞清除血液中病原体的能力和阻碍机体干扰素的形成,进而有助于牛肠道病毒(BEV)、牛轮状病毒(BRoV)、大肠杆菌、沙门氏菌等嗜肺性病原体和肠道病原体的混合感染,加重病情,死亡率增高^[4～5]。BVDV感染率低,死亡率高,     

基于亚像元分解与增强的MODIS卫星林火监测图像制作

为提高低空间分辨率遥感影像在卫星林火监测部门的应用质量,获取更准确的火灾信息,制作可视效果更好、便于基层部门使用的卫星林火监测图像。本研究以2013年2月6日云南省大理市黄家村森林火灾为背景,研究了一种基于亚像元分解与增强技术的卫星林火监测图像制作技术。结果表明,通过亚像元分解与增强技术,对空间分辨率低的气象卫星遥感图像进行处理,可得到空间分辨率为30 m的图像产品,能够将低分辨率遥感影像处理成超分辨率的遥感影像图像。该技术可应用于林火监测部门发布相关的监测图像。