干酪素制作方法、应用现状及发展前景

干酪素是动物奶液遇酸后所生成的一种含磷蛋白聚合体,按其生产原料的不同,可分为鲜奶干酪素、曲拉干酪素、乳清干酪素和豆类干酪素,可用于食品、皮革、造纸、建筑、轻纺、包装等行业中。国际市场中干酪素需求量较大,主要以凝乳酶干酪素和酸法干酪素为主;国内主要以曲拉干酪素为主,但在原料、生产技术、产品品种方面存在着较大问题。随着现代经济的发展以及人们生活水平的提高,干酪素的需求呈现逐年快速增长的趋势,发展前景较大。     

大数据背景下茶文化思维对英语课堂词汇记忆与学习效率分析

在大数据全球覆盖的时代,各式各样学习英语与记忆单词的方法顺势诞生。现代化的英语词汇法,大部分都与移动互联网相融合与对接,目前与personnal computer和智能APP镶嵌式的记忆模式出现在市场上。英语词汇记忆方法智能化主要体现英语词汇记忆的自主性方面。本文基于大数据背景下,以茶文化思维为视角点,对传统的英语课堂词汇记忆方法提出了积极改进意见。     

弥勒"双高"甘蔗管理技术

根据甘蔗生长对环境条件的要求和甘蔗各个生育期的不同特性,探讨弥勒蔗区"双高"甘蔗新植蔗、宿根蔗的田间管理技术.     

青贮饲料的制作

青贮饲料是将含水率为65%-75%的青绿饲料经切碎后,在密闭缺氧的条件下,通过厌氧乳酸菌的发酵作用,抑制各种杂菌的繁殖,而得到的一种粗饲料。青贮饲料气味酸香、柔软多汁、适口性好、营养丰富、利于长期保存,是家畜优良饲料来源,尤其适合饲喂奶牛。1原料类型1.1单一乐木科植物青贮通常青贮饲料多采用单一品种的禾本科植物作原料。如果在抽穗早期进行收割,此时已过了蛋白质含量的最高期,这种青贮饲料会导致家畜采食量和增重速度有所下降。如果在玉米青贮饲料中添加尿素后,蛋白与能量搭配比例更为合适。     

不同品种玉米淀粉糊化特性比较

测定了辽宁省22种不同普通品种玉米淀粉中直链淀粉的含量，采用快速粘度分析仪(RVA)和差示扫描量热仪(DSC)测定了这些玉米品种的淀粉糊化特性和热力学性质。比较分析了不同普通品种玉米的淀粉糊特性、热力学性质、直链淀粉含量之间的差异和相关性。结果表明：普通品种玉米之间淀粉的直链淀粉含量、糊化特性和热力学性质等存在很大差异，其中一些具有良好的应用品质。通过对淀粉品质的全面分析，可以找出适合不同加工用途的专用玉米品种。     

独一味基因表达SYBR Green I 荧光定量 PCR检测方法的建立

为了建立一种检测独一味mRNA 表达水平的SYBR Green I 荧光定量Real-Time PCR 方法。根据独一 味查尔酮合成酶(LrCHS）和苯丙氨酸解氨酶(LrPAL）基因序列设计特异性引物,运用Real-Time RT-PCR 方法建立 独一味基因的荧光定量标准曲线,进一步研究独一味CHS 和PAL 基因在不同组织中的表达。结果显示,扩增曲线在 1伊105耀1伊1011 copies/滋L 范围内有很好的线性关系,扩增相关系数在0.995 以上。熔解曲线分析表明,产物为特异单 峰,无引物二聚体,具有较高的特异性和灵敏度。独一味CHS 基因在不同组织中表达量顺序为花>叶>叶柄>根>茎, PAL 基因表达量顺序为叶柄>叶>花>根>茎。建立的检测方法能够成功用于独一味CHS 和PAL 基因表达的检测,为 研究独一味在mRNA 水平的定量分析提供技术平台。     

鸡传染性喉气管炎弱毒株安全性的试验

我厂生产鸡传染性喉气管炎弱毒疫苗,无论是在安全性和免疫原性方面一直比较理想.但近两年来,鸡传染性喉气管炎弱毒苗(广东毒株)在免疫滴眼后,鸡只反应较大,甚至有造成被点眼睛失明现象,而影响鸡只啄食.为此工厂于2001年初立题,进行鸡传染性喉气管炎弱毒疫苗弱株的安全性的试验.     

日本林业迅速发展的主要原因

日本是世界林业发达国家之一,又是我国近邻,研究日本林业的发展经验,可以从中得到一些启示和借鉴.     

桦褐孔菌多糖对牦牛酸乳品质的影响

通过液体深层发酵技术生产桦褐孔菌并提取其多糖,以感官评分与滴定酸度为依据,通过单因素试验确定最佳多糖添加量,进一步优化桦褐孔菌多糖牦牛酸乳的生产工艺参数,在最优工艺参数条件下研究桦褐孔菌多糖添加对牦牛酸乳品质的影响。结果表明：桦褐孔菌多糖添加量为0.4%时,牦牛酸乳的感官评分最高且酸度较为适口;采用正交试验优化牦牛酸乳的生产条件,获得最佳生产工艺为嗜热链球菌G2与副干酪乳杆菌L9发酵剂复配比1∶1、发酵时间14 h、发酵温度38 ℃、蔗糖添加量8 g/100 mL,该条件下,添加桦褐孔菌多糖的牦牛酸乳中乳     

收膜整地多功能作业机的研究

研究和设计了一种收膜整地多功能作业机，介绍了机器的结构和工作过程及主要工作部件的设计原理，通过分析研究取得了最佳的结构和工作参数。试验结果表明机器采用起膜铲、拾膜轮和推板机构相配合完成拾膜工艺过程并在起膜铲后配置旋耕和其它整地部件，结构紧凑，工艺原理新颖合理；机器适用于70 cm的垄作农田双行作业，也适用于100 cm的大垄单行作业，也可根据作业要求选择其中不同的功能。