家兔的粗纤维营养研究

家兔对于粗纤维（CF）的利用能力，不仅远低于反刍动物牛和羊，还低于同为单胃草食动物的马，但粗纤维是家兔饲料中重要的营养素之一，它不仅能够提供部分能量，而且是保证合理日粮结构及维护正常消化生理功能所必需的。适当的纤维可以缩短食靡在胃肠道中的滞留时间，减少酸酵变质，预防肠炎；同时可以刺激肠道蠕动，提高养分的吸收利用率。１家兔对粗纤维的消化能力国内外学者对兔粗纤维消化的研究持续了半个多世纪。Voris（１９４０）指出，与其它草食家畜相比，兔不能有效地利用纤维素含量较高的饲料。Vden和VanSoest（１９８２）研究…     

粗粮是一座营养宝库

人们通常把粮谷类食品分为细粮和粗粮。一般来说，细粮是指碾磨精细的米面类制品，如精白，米、富强面，而粗粮是指糙米，标准粉及玉米、荞麦、高粱、青稞、燕麦等等口感较粗糙、口味欠佳的食品。普遍认为，粗粮不如细粮有营养，其实这是……     

畜禽喂青绿饲料七注意

青绿饲料是指天然含水量为６０％以上的植物新鲜茎叶，如田间杂草、栽培牧草、水生植物、树叶嫩枝及菜叶等。因其富含蛋白质、维生素、矿物质而少含粗纤维、木质素，适口性好而为各种家畜所喜食。但要想得到理想的饲喂效果，须注意以下７个方面的问题：１注意多样搭配，营养互补俗语说：畜吃百样草，无料也上膘。不同的牧草品种其营养特点不同，若单独饲喂易导致营养偏失，禾本科牧草富含碳水化合物，豆科牧草富含蛋白质，叶菜类牧草富含维生素、矿物质等，单喂禾本科草易导致矿物质缺乏，单喂豆科青草会引起臌胀病。因此，应将这几种牧草合…     

不同蛋白水平对浦江优质黄羽肉鸡饲养效果的观察

浦江优质黄羽肉鸡是上海市农科院畜牧兽医研究所鸡育种研究组经多年研究选育而成的系列化新品系。具有毛色浅黄、嘴黄、脚黄、体型矮小、肉质鲜美、抗病力强、生长整齐度好、适宜多种加工调制等优点。其中饲养期在63日龄左右,体重在1.25公斤左右的童子鸡很受市场欢迎。因其属于优质型肉鸡,用快大型肉鸡的全价料饲喂,饲养成本不一定合理。为了进一步探索浦江童子鸡的蛋白水平,于1993年4月进行了不同蛋白水平饲喂浦江优质黄鸡的对比饲养试验。 一、材料与方法 1、品种及分组:选用浦江优质黄鸡Ⅰ型和Ⅱ型商品鸡,按A、B两组日粮营养水平高低分别分成     

不同磷源及无机磷水平对肉鸡血清无机磷、碱性磷酸酶及增重的影响

选用西德TATELA公司公雏216只,3×4复因子设计。试验磷源为国产商品饲料级磷酸氢钙,苏联产磷酸氢钙、苏联产磷酸三钙。设0.1％、0.2％、0.3％、0.4％四个无机磷添加水平。以玉米,大豆粕、玉米油配制成全植物性基础饲粮,分别添加上述三种磷源,共组成12种饲粮,每个饲粮组重复三次,每个重复3—3只鸡。出壳、21日龄、42日龄分别测定血清无机磷、血清碱性磷酸酶活性及增重。结果表明:不同磷源及无机磷水平对血清无机磷、血清碱性磷酸酶活性无显著影响(P>0.05),二因子间交互作用不显著(P>0.05)。出壳、21日龄、42日龄三次测得的血清碱性磷酸酶活性呈二次曲线变化,出壳时为12091U/L,21日龄最高(6631IU/L),42日龄又恢复到较低水平(1337IU/L)。三个日龄测得的血清无机磷呈对数曲线变化。不同磷源及无机磷水平对肉鸡增重有显著影响。苏联磷酸氢钙最佳,生物效价为国产磷酸氢钙的106％(100—115);苏联磷酸三钙较差,为国产磷酸氢钙的93％(80—101％)。添加0.3％0.4％无机磷对生长效果较好(P<0.05)。血清无机磷、血清碱性磷酸酶活性与各组体增重无相关。     

佐剂对鸡补体水平影响的研究

６０只未免疫的伊莎褐雄鸡雏分成４组，于２４日龄开始用试管法以５０％溶血度为标准样检测补体。３１日时Ａ，Ｂ，Ｃ三组分别皮下注射司盘－８０＋白油，氢氧化铝胶和ＢＣＧ，Ｄ组对照；４６日龄时再次注射。从３１日龄至５６日龄每隔５天检测一次。结果表明，佐剂使鸡的补体水平普遍升高。于每次注射后第５天达到高峰，第１０天左右接近正常。其中ＢＣＧ影响现大，并于５１日龄时天对照组异显著（０．０１＜Ｐ＜０．０５）．     

岭南黄肉鸡前期日粮适宜蛋白质和能量水平的研究

试验旨在研究岭南黄肉鸡前期 (0～ 4周 )日粮适宜的蛋白质 (CP)和能量水平 (ME)。采用二因子试验 ,设计 4 (CP)× 4 (ME)共 16个处理。每处理三个重复 ,每重复 16只母雏。蛋白质水平分别为 18%、19 5 %、2 1%、2 2 5 % ,代谢能 (ME)水平分别为 11 3、11 9、12 5、13 1MJ/kg。结果表明 ,综合考虑增重和饲料报酬两个指标 ,岭南黄鸡生长前期 (0～ 4周 )日粮适宜的CP和ME水平分别为 2 1 0 %和12 5MJ/kg。     

发展香蕉绿色食品生产的实践与体会

香蕉是世界四大水果之一，在世界水果生产中占有重要的地位。近年来，我国香蕉的生产发展极其迅猛，备受世界香蕉界瞩目。2004年全国香蕉面积为28．57万公顷，总产量629万吨，居世界第三位。我国香蕉产业集约化水平逐步提高，平均亩产1．7吨，已达到世界先进水平，一些产业升级项目示范点及其辐射区亩产更是达到了3吨以上。国产香蕉国内市场占有率稳步提高，出口量逐年上升，国际竞争力明显增强。这归功于国家积极推行标准化生产技术，大力扶持以绿色食品为标志的无公害生产方式。香蕉绿色食品事业方兴未艾，前景广阔。广东省徐闻县以广东海洋大学为技术依托，在建立香蕉标准化示范基地，打造香蕉绿色食品品牌，推广绿色食品香蕉生产技术方面，走出了一条政、产、学、研相结合的道路，值得借鉴。     

柑桔施肥若干问题的总结

柑桔是南方最主要的果树之一，果实营养丰富，同时又是一种经济价值较高的水果，深受人们喜爱。但在栽植过程中，农户施肥水平很不均衡，施肥管理较为粗化，在肥料品种选择与施肥时期、方法等问题上把握不准，造成柑桔产量及品质降低。根据我们近年来试验研究和实践经验，对柑桔施肥的若干问题作如下总结，供各地参考使用。     

主编漫谈

又到年终岁尾。今年是“十五”计划的最后一年。“十五”以来，我国农机化事业得到了较快的发展，机耕、机播、机收水平分别达50．7％、31．2％、22．7％，比“九五”末分别提高2．95、5．45和4．44个百分点。2005年在中央一系列惠农政策拉动和优质粮食产业工程等重大项目的带动下，农业优质化、区域化、产业化进程继续发展，农业综合生产能力进一步加强，全年粮食产量在去年大幅增长的基础上仍有所增加，农业机械化水平快速提升。