包膜尿素不同用量对黄瓜幼苗生长及氮平衡的影响

为确定合理的包膜尿素用量以指导黄瓜育苗施肥,采用生产中常用的草炭:蛭石(2:1)为育苗基质,研究了包膜尿素不同用量对黄瓜幼苗生长、养分吸收及氮平衡的影响。结果表明:包膜尿素用量在125~375 mg N/株的情况下,可协调黄瓜幼苗地上部和地下部的生长,促进幼苗对磷、钾的吸收;移栽时,基质中的氮素残留总量90.5~250.3 mg N/株,其中,残留的包膜氮素占75.4%~82.3%,可实现带肥移栽;育苗期间可产生31.9~121.5 mg N/钵的氮素表观损失。     

苦丁红荼工艺试验及品质分析

贵州小叶苦丁茶（以下简称苦丁茶）属木犀科女贞属植物，贵州绝大部分县市都有，以遵义、仁怀、绥阳、湄潭、台江、雷山、独山、丹寨、大方、纳雍、织金、安顺等地方产量较大，其它县市也有，民间饮用甚为广泛。把它作为商品上市并销往省外的主要有湄潭、余庆、凤冈、台江、雷山等县市。苦丁茶具有醒脑提神、．清热解毒、降压减肥、清火明目、健胃消积等极大的保健价值和较高的药理功效，并且香气独特，滋味醇和，进口微苦但回甘爽口，是我省民间夏秋季节大众化的清凉饮料。     

生态有机肥不同混配基质对辣椒生长发育的影响

研究了“绿源”牌有机肥（生态有机肥）不同混配基质对辣椒生长发育的影响。结果表明：生态有机肥、蛭石、草炭按1∶1∶1或生态有机肥、蛭石按1∶1组配明显促进辣椒的生长发育，主要表现为株高、茎粗增大，叶片数增多，光合作用增强，开花座果期提早，生物产量及经济产量提高。生态有机肥与河砂、炉渣组配有利于提高辣椒果实的Vc含量。全部以生态有机肥作为基质栽培辣椒效果较差。     

施肥深度对旱地小麦氮素利用及产量的影响

本文用土柱栽培法研究了施肥深度对旱地小麦氮素利用及产量的影响 ,结果表明 :较深层次 (2 0～ 40cm)施肥 ,植株将吸收的氮素较多分配至籽粒 ,分配至根系少 ,肥料氮利用率高 ,土壤残留率和损失率少 ,回收率高 ,从而提高了产量 ;施肥过浅 (0～2 0cm)和施肥过深 (6 0～ 80cm)则相反 ,由此可以认为旱地小麦最佳施肥深度应在 2 0～ 40cm左右 ,可据此制定施肥管理方案 ,以获得高产高效。     

我国有机肥的现状与发展前景分析

分析了我国有机肥的现状与发展前景。我国有机肥的资源丰富，数量持续增长，质量却有所降低，利用率也在下降。有机肥利用技术不适应当前农村的新需求，以及有机肥管理工作不到位，是我国有机肥利用率下降的主要原因。今后应以秸秆与畜禽粪便的简便处理、直接利用为主要发展方向，争取逐步达到5000万t养分的年施用量，与化肥形成1：1的施用比例，实现合理的施肥策略。     

复合改良剂对后发酵馒头冷冻面团冻藏品质的影响

冷冻面团加工技术作为一种面食生产新工艺,是目前较先进的面制品保鲜技术。冷冻处理会对酵母活力、面团品质、面团面筋结构等产生不良影响。为了提高冷冻面团品质,明确不同食品改良剂对后发酵冷冻面团馒头品质的影响,该研究优化了复配增稠剂(卡拉胶、瓜尔豆胶、海藻酸钠)、复配乳化剂(双乙酰酒石酸单双甘油酯、羧甲基纤维素)、复配酶制剂(谷氨酰胺转氨酶、葡萄糖氧化酶)和海藻糖对后发酵冷冻面团馒头品质的作用,通过单因素和响应面试验设计,考察了不同复合改良剂对冷冻面团馒头比容、质构和感官品质的影响。研究表明:海藻糖、酶制剂对冷冻面团馒头比容的影响极其显著(p0.01)。在添加量为0.4%乳化剂、0.8%增稠剂、45 mg/kg酶制剂、2%海藻糖的复配工艺下,冷冻面团馒头的比容达到最佳水3.15 mL/g,其硬度和弹性也达到较优值,分别为926.832 g、0.912 8。同时对未添加和添加复合改良剂冻藏0～2.5个月的冷冻面团进行扫描电镜观察,发现未添加复配改良剂的冷冻面团中大多数小淀粉颗粒裸露在外,颗粒分明,内部组织结构不均匀,而添加复合改良剂的冷冻面团淀粉颗粒镶嵌在面筋网络之间,蛋白网络结构清晰完整,冷冻面团内部组织结构均匀紧密,面团的抗冻性较强。     

库布齐沙地土壤呼吸及其影响因素分析

土壤呼吸是陆地生态系统物质循环和能量流动的一个最主要环节,也是评价大气中CO2浓度增减和土壤生物活性的重要指标,对半干旱区自然状况下的库布齐沙地土壤呼吸进行测定与分析,结果表明：1）半干旱地区沙地的土壤呼吸速率值与土壤含水量具有相关性,但在小时间尺度上与土壤温度没有相关性;2）半干旱地区沙地的土壤呼吸速率值与土壤细菌数量、土壤固氮菌数量具有相关性,但与土壤真菌数量、土壤放线菌数量没有相关性;3）干旱地区沙地的土壤呼吸速率值与植被地上、地下生物量具有相关性。这些结论将增进人们对半干旱区沙地土壤呼吸及其影响因素的了解,最终更准确地认识陆地生态系统的物质循环和能量流动。     

牦牛生长分化因子-9基因cDNA克隆及序列分析

根据GenBank中普通牛生长分化因子9(GDF-9)基因序列(AF 307092)设计1对引物,以麦洼牦牛卵母细胞总RNA为模板,通过RT-PCR技术对牦牛GDF-9基因cDNA进行克隆测序和序列分析.结果表明:所克隆的1399 bp片段为预期的牦牛GDF-9基因cDNA序列,包含由2个外显子组成的全编码区和3′-下游部分序列.牦牛GDF-9基因编码区核苷酸序列长度为1362 bp,编码453个氨基酸,与GenBank中报道的普通牛、水牛、绵羊、山羊相应序列一致,而与人和黑猩猩存在差异.和普通牛相比,牦牛GDF-9基因编码区存在1处碱基转换(C→T),导致相应的氨基酸由丙氨酸(A)转换为缬氨酸(V).牦牛与普通牛、水牛、绵羊、山羊、人和黑猩猩的核苷酸同源性分别为99.9%、98.4%、97.0%、96.8%、85.6%和85.1%;氨基酸同源性分别为99.8%、97.1%、95.1%、95.4%、79.4%和79.5%.利用NJ法和MP法以该基因编码区核苷酸序列构建的物种间分子系统进化树结果基本一致,即牦牛与普通牛先聚为一类,再与水牛聚为一类,而后与绵羊和山羊聚为一类,最后与人和黑猩猩聚为一类.该聚类结果与物种间遗传距离大小一致,也与各物种在动物学上的分类相吻合,表明GDF-9基因编码区适用于构建物种间系统进化树.     

香猪疥螨虫感染的诊治

猪疥螨虫病又称螨病,俗称癞病,是由疥螨寄生在体表而引起的一种慢性寄生性皮肤病,以剧痒、结痂、脱毛为主要特征。2008年3月某香猪场发生了一起猪疥螨虫感染,现将诊治情况介绍如下。     

营养和管理策略对商业化牧场氮和磷的利用效率的研究:环境因素

奶牛场排放的氮和磷,对大气产生一定的污染,因此有学者认为,优化动物的饲养和管理以减少粪便中氮和磷的排放,是减少奶牛场污染的重要措施。本试验选择64个商业化的奶牛场,评估氮和磷的利用效率和管理因素对营养素的利用效率、氮和磷的分泌的影响。日粮精粗比为50∶50（牧草和玉米青贮）。试验期间,氮和磷平均采食量分别为562和84.8 g/d,乳产量为29.7 kg/d,利用效率分别为25.8%和31.9%。通过调控粗蛋白质的采食量减少氮的分泌（R2=0.7）优于磷的营养控制减少磷的分泌作用（R2=0.30）。尽管饲料原料中磷含量较高,日粮氮的利用效率提高的同时利于提高磷的利用效率。奶牛群的管理如分周期饲喂,选择性的饲养系统在提高氮和磷的利用效率没有得到持续体现。优化氮和磷的利用效率有助于降低单位乳生产中氮和磷的分泌,降低比例在17%~35%之间。尽管日粮管理降低了11%氮的分泌和约17%磷的分泌,然而,当为了减少奶牛场氮和磷的分泌与奶牛群和农场的利用效率联系起来一起考虑时,营养和管理的作用就受到限制。因此,氮和磷之间正确的配比关系以提高奶牛生产性能的发挥,同时降低氮和磷的排泄在商业化牧场可能是可行的。