传统与现代交织下的产业创新之路——广州蔬菜产业发展纪实

蔬菜产业作为农业增效、农民增收的重要产业,在我国传统农业发展中占有重要的位置,因此,国家不断出台文件,加大对蔬菜产业的政策支持、财政倾斜和项目扶持吸引了不少农民、合作社、业外人士对蔬菜产业的资金投人。但如何成功地做大、做好蔬菜产业,实现真正意义上的增产、增收、增效呢?《长江蔬菜》记者深人生产线,聆听业内成功人士的实践经验、记录独具地方特色的产业发展模式、分享具创新性和突破性的典型案例,图文并茂、以飨读者。     

红花一号扁豆在栽培中出现的问题及防治措施

扁豆作为一种特色蔬菜,嫩荚有炒食、煮食、腌制等多种食用方法,是一种药食两用蔬菜,市场需求量很大,根据田间观察与学习,总结出扁豆种植中经常出现的问题,及其对应的措施,为种好扁豆提供依据。     

北京新发地:98%商户复工蔬菜供应已恢复节前水平

作为北京市最大的“菜篮子”,3月20日新发地市场蔬菜供应量已经达到2.03万t,恢复到节前水平。新发地市场董事长张玉玺介绍说,目前新发地市场98%商户已经复工,北京市蔬菜供应充足,价格稳定。从春节开始李忠跃就坚守在新发地,一天光他这里就向北京市场提供鲜食玉米200 t。“往年这时候鲜玉米每天大概得有230多t,2020年基本上在200 t左右,但是价格也下降了,每1 kg在3.4元左右,而往年这时候能到5.0元/kg。”李忠跃说。“员工我们已经派驻到各个生产基地去了,现场协调水果的采摘、包装、运输,前段时间不少地方出现了水果包装箱等紧缺的现象,发现问题后各地政府积极协调,目前已经缓解了问题。”     

危难时刻,勇做蔬菜产业的守护者--“水果甜玉米绿色有机高产栽培技术”主题培训会顺利展开

2020年,一场突如其来的疫情改变了人们原有的生活轨道,家家户户紧闭大门,街头巷尾寂静无声。病毒阴霾笼罩下,国人万众一心,各行各业专家学者各司其职,行走在抗击疫情的前线。眼下春耕伊始,为保供应、促生产、稳民心,深入推进禾云镇罗东村扶贫工作,4月1日,广东省农业科学院作物研究所研究员李育军一行3人来到清新区禾云镇罗东村,循序开展一场以“水果甜玉米绿色有机高产栽培技术”为主题的培训会议。此次培训会的对象主要是罗东村的党员干部、参与项目种植的贫困户及村民,力图以技术促生产,开启全村造血功能产业,带动全村村民增收致富。     

《长江蔬菜》(下半月刊)征稿简则

《长江蔬菜》(下半月刊)由长江蔬菜杂志社主办,特邀方智远、吴明珠、侯锋三位院士为顾问,邹学校院士为编委会主编,雷建军、侯喜林、黄丹枫、别之龙为副主编,是国内外公开发行的蔬菜专业期刊,每月28日出版。主要版块:1.访谈录(子栏目:产业志——对话蔬菜产业体系专家;风云榜——剖析蔬菜企业老总成功之道;创事迹——寻找蔬菜合作社等新型经营主体生存秘诀;观商潮——洞悉蔬菜批发市场风云变幻)。     

文成县新鲜蔬菜电子商务发展现状及对策建议

对文成县的新鲜蔬菜电子商务发展现状进行调查,分析表明在新鲜蔬菜网络销售种类、电商企业组成、电商平台建设、安全追溯体系等方面呈现蓬勃发展的良好态势,但在新鲜蔬菜电子商务规模、品牌创建程度、电子商务专业人才、物流配送网络建设等方面存在不足,结合文成县的实际提出了创新蔬菜电子商务发展模式、健全蔬菜供应链、创建蔬菜品牌形象整合营销、实施农业标准化生产提升产品质量、配强蔬菜电子商务人才、优化电子商务发展环境的对策和建议。     

浅谈大兴区社区蔬菜技术服务

为提升社区居民的生活满意度,进一步探索阳台蔬菜管理技术、种植品种和管理模式,大兴区蔬菜技术推广站开展了基层调研、专业方案设计、观摩培训等社区蔬菜技术服务工作,并取得了较好的效果:服务范围不断扩大、栽培设备及配套技术逐渐完善、社区氛围良好等;并对发展前景进行了展望:未来将会向省空间、智能化、低碳化的多功能蔬菜种植模式发展。     

樱桃番茄—绿叶蔬菜高效保供栽培模式

为提高菜农的种植效益,同时保障上海"夏淡"和"冬淡"期间绿叶菜市场的稳定供应,作者用樱桃番茄-绿叶蔬菜高效保供栽培模式进行示范种植,取得了较好的经济效益和社会效益。该文介绍了樱桃番茄-绿叶蔬菜高效保供栽培模式的茬口安排、品种选择和栽培技术,该模式全年合计产值可达6万元/667 m^2以上。     

实施品牌提升战略,推动寿光蔬菜产业转型升级

作为中国"蔬菜之乡",寿光蔬菜的发展在全国起到了积极引领作用。目前普通蔬菜供应基本满足社会需要,甚至出现局部滞销的情况,消费者对蔬菜品质越来越高的要求,对营养、安全、绿色的高端品牌蔬菜需求增加。笔者从寿光蔬菜现状、寿光蔬菜走高端品牌化发展的必要性、寿光蔬菜高端品牌化发展的措施等方面进行了分析。寿光要在蔬菜生产方面继续发挥"领头羊"的作用,就要在营养、安全、绿色的高端品牌蔬菜生产方面走在前列,做出特色,推动寿光蔬菜产业转型升级,促进寿光蔬菜品牌的健康成长。     

野老鹳草水提取物对11种蔬菜的化感作用

采用室内生物测定法研究了野老鹳草(Geranium carolinianum L.)茎水浸液对11种蔬菜的化感作用。结果表明:野老鹳草茎水浸液对11种受体蔬菜的种子萌发和幼苗生长均有一定的化感效应。化感作用综合效应的平均值大小顺序为:白菜苋菜生菜黄瓜甜菜心荆芥辣椒小白菜苤蓝结球甘蓝番茄。