动物卫生监督执法与刑事司法衔接实践分析

行政执法与刑事司法,都承载着维护社会秩序,保障公民、法人或者其他组织的合法权益的重要功能。2018年7月,甘肃省金塔县兽医行政管理部门检测发现,养殖户杨某涉嫌经营染疫动物。经立案调查,认定当事人违法事实存在,其行为违犯了《动物防疫法》《刑法》的有关规定,随即移交公安机关追究刑事责任,经法院判决,当事人杨某销售不符合安全标准的食品罪,依法给予了惩处。这提示官方兽医应熟知法律法规,准确把握食品安全的犯罪界限,严格审查移送案件证据,正确履行职责,实现打击违法犯罪和保护公民权利的有效平衡。     

5种动物源食品中的氟虫腈及其3个代谢物残留量检测

利用QuEChERS技术结合超高效液相色谱-串联质谱的方法检测5种动物源食品(鸡肉、鸡蛋、猪肝、牛奶、猪肉)中氟虫腈及其3个代谢物残留量。样品用乙腈提取,经低温处理,多壁碳纳米管(MWCNTs)、弗罗里硅土(Florisil)和C18分散固相萃取(d-SPE)净化,外标法定量。在不同浓度的加标水平下,氟虫腈及其代谢物在5种动物源食品中的平均回收率为72.1%～113.8%,相对标准偏差RSD为1.9%～17.6%,检出限LOD在0.73～1.94μg/kg范围内,定量限LOQ在5～10μg/kg范围内。该方法具有简单、灵敏、准确等优点,适用于动物源食品中氟虫腈及其代谢物的快速筛查和定量检测。     

影响基层动物防疫工作的主要因素及对策

为搞好基层动物防疫工作,根据多年开展畜牧兽医工作的经验,从思想重视不够、防疫体制不顺、缺乏资金保障等方面分析了影响动物防疫工作的主要因素,并提出了相应的解决措施。     

以养猪业为例简述兽药残留及其对

随着人们对动物源性食品的需求向讲求质量型的转变，动物源性食品中的兽药残留已逐渐成为全世界关注的一个焦点。同时，兽药残留是影响动物源性食品安全的重要因素之一，也是人们普遍关注的一个社会热点问题。兽药残留超标不仅对人体健康造成直接危害，而且对畜牧业的发展和生态环境也造成极大危害。因此，必须采取有效措施，减少和控制兽药残留的产生。文章结合兽药残留的危害，以养猪业为例，阐述发生的原因，并给出一定的防控对策以供参考。     

利用红外相机技术对小五台山兽类和两栖爬行类动物的研究

从2016年12月至2017年11月对小五台山兽类和两栖爬行类动物进行了阶段性调查。记录了兽类33种,含外来物种2种,其中有确凿影像记录或活体目击的有22种;两栖类4种;爬行类12种。调查结果名录中的所有大中型兽类均有红外相机的影像记录。     

基层畜牧兽医动物防疫工作浅析

随着经济水平的不断提升,我国畜牧业得到了快速的发展,而国家也出台了一系列的政策措施,来大力扶持畜牧业的发展。其中,畜牧业作为农业的组成部分,其不仅可以带动一个地区产业的良好发展,而且还能提升整个地区的经济发展水平。但是,畜牧在养殖过程中常常会感染传染性疾病,尤其是对于西藏地区而言,其畜牧产业较为发达,一旦动物患有传染性疾病,就会导致动物大量死亡,以此就给整个畜牧业的发展带来了巨大的经济损失。因此,做好畜牧兽医动物防疫工作就显得格外重要。     

温州龙湾国际机场入境旅客携带植物及其产品疫情 分析及应对措施

本文通过对2013—2018年温州空港口岸截获的入境旅客植物及其产品情况进行分析,发现温州空港口岸有害生物检出种类呈增长态势。6年共查获管制的植物和植物产品7495批次,截获有害生物110种,其中检疫性有害生物13种,占比11.82%。有害生物种类以昆虫居多,共55种,占比50%;热带水果检出有害生物最多,8种热带水果中检出12种检疫性有害生物。旅客携带物的有害生物检出具有时间季节效应,疫情来源地以东南亚中国台湾、中国香港、越南和泰国等国家和地区为主等特点。根据截获温州空港口岸入境旅客携带植物及其产品检出有害生物特点,因地制宜对入境旅客携带物检验检疫提出相关应对策略。     

动植物检疫专业兽医药理学课程设置需求分析——以沈阳农业大学为例

为了更合理地设置动植物检疫专业兽医药理学课程,在有限的学时内既涵盖重要知识点,又体现出专业培养特色,满足跨领域专业的宽口径培养目标,本研究基于需求分析理论,以问卷方式从对课程的认知与教学内容与方式的需求角度调查沈阳农业大学2015-2017级动植物检疫专业学生对本课程设置的看法。结果表明:虽然学生普遍肯定兽医药理学课程的重要性,但对知识存在不容忽视的需求差异,然而专业实践经验不足使就业或深造领域存在变更的可能性。结合需求分析结果,课程内容设置时先考虑广度,其次是突出特色,配合教师讲授,引入“知识构建式”教学,践行效果良好。     

动物疾病的发病因素及防治策略

蛋白质是人类生活必不可少的营养物质,其中大部分的蛋白质来源于畜牧业,所以畜牧养殖的安全问题关乎整个社会的食品安全。与此同时,畜牧业关乎农民收益,是养殖户的最大收入来源。但是畜牧养殖中常常出现的动物疾病问题却严重影响了养殖的经济收益,甚至威胁到了全社会的食品安全。为此,本文介绍了动物疾病的发病原因,并提出了防治之策。1畜牧养殖中常见的动物疾病1.1动物传染病动物传染病是对畜牧养殖业影响最大、破坏性最强的一种疾病。由于动物传染病由细菌、真菌、病毒等微生物诱发、传播,所以动物传染病的传播性很强,可以通过直接接触、水源甚至空气进行传播。常见的动物传染病,例如H1N1、H5N1都很难预防和控制,一旦暴发很快便会致使动物大规模死亡,对畜牧户造成重大的经济损失,同时还会对社会的食品安全造成严重影响。