不同揉捻程度对单芽红茶生化成分与品质的影响

本实验以“福云6号”单芽茶青为材料进行相同的萎凋处理后,经不同程度的揉捻处理,即分别在相同压力下揉捻20min、30min、40min,后经相同的发酵和干燥程序,得到成品茶.先分析成品茶的细胞破损率与茶叶成条率,后对成品茶进行化学组分的测定与感官审评.结果表明,随着揉捻程度的加重,细胞破损率呈波动上升的变化趋势,茶叶成条率相应提高,水浸出物含量、茶多酚含量、氨基酸含量明显增加,可溶性糖呈现波动性下降,茶黄素含量变化先增加后下降,茶黄素与茶红素比值呈现线性变化规律,揉捻30min比值最大亦最接近最优比值范围.综合来看,揉捻40min的成品茶综合评分最高.     

中国海洋大学 高福平教授:六国化工倡导“企业三品”

<正>六国化工做品牌战略规划基础扎实,支撑点牢靠。品牌战略构建包含产品口碑、人品口碑两大支撑点和企业品格口碑一大制高点,"三品"缺一不可,必须系统构建,相得益彰。当前农资行业身处行情低迷期,在减产能、调结构、上水平、增效益的大背景下,尤其要坚决反对不顾产品质量、甚至为"非标产品"涂脂抹粉的假、伪、丑品牌反向策划,应当大力提倡为好产品、好人品、好企业品格的真、善、美品牌正向策划,彰显正能量,     

古今名茶出苍梧 茶香诗韵飘天下

2012年10月，中国茶叶学会命名苍梧县为“中国名茶之乡”。至此，清嘉庆年间居全国24种名茶之列的六堡茶，历经200多年后重振雄风，为全国诗词之县的古郡苍梧再添风采。六堡茶香源苍梧苍梧县历史悠久，人杰地灵，上古为虞舜巡游之地，秦汉已建立郡县之制，现代为原中央政府副主席李济深先生的故乡。清同治版《苍梧县志》卷之九——土产篇第一条记载：“茶产多贤乡六堡，味厚隔宿而不变，茶色香味俱佳”。     

中国农机流通协会第六次会员代表大会在京召开

2013年5月11日,中国农业机械流通协会第六次会员代表大会在北京召开,会议通过无记名投票,选举产生了中国农业机械流通协会第六届理事会理事、常务理事、副会长、会长和秘书长。毛洪当选为中国农业机械流通协会第六届理事会会长,陈涛、王玉狮、吴军旗当选为专职副会长,并选出     

关于加快五家渠市城镇化建设的思考

城镇化的高度发展是一个国家或地区社会、经济、文化等文明程度和进步的标志.推进城镇化发展是带动兵团第六师经济和社会发展的一大战略,是实现六师新型工业化、农业现代化的战略选择,是促进六师经济持续、健康、快速发展的重要保证,是实现兵团跨越式发展和新疆长治久安的关键.     

湖北六国化工制定应对措施确保实现全年目标

<正>本报讯近日,湖北六国化工股份有限公司召开上半年经济活动分析会,分析和总结了公司上半年生产经营、内部管理以及市场形势。上半年,受国际国内经济形势不景气、国家宏观政策调控、     

养殖观赏鱼六鞭毛虫感染症的防治

<正>近两年来,六鞭毛虫引起的疾病在天津市养殖观赏鱼中时有发生,并有蔓延的趋势。目前已在鹦鹉、慈鲷、罗汉、皇冠、七彩神仙鱼等养殖品种发现此病原。六鞭毛虫感染症多发生于水温较高或急剧变化、饲养密度较大、水质较差的养殖水体(25～28℃),主要经红虫、丝蚯蚓、水蚤等活饵侵     

内蒙古自治区森林资源状况

文章以内蒙古第六次森林资源连续清查结果为依据,概述了内蒙古自治区森林资源及其生态状况,并针对存在主要问题提出森林资源保护与发展建议。     

六堡茶产品批号编码规则探讨

目的:解决六堡茶行业内批号编码混乱、难以辨识其含义的问题方法:根据茶叶类产品标准对批号的定义,吸收现有法规、标准及某些生产企业对批号编码的合理做法,提出供国内市场销售的一般批号、纪念意义批号、特别制作批号的编码规则及其代码的含义,建议通过行业内部协商达成统一并发布,提出批号标识的方法及时机结果:六堡茶批号编码可以适当分类表达而达成统一、规范,可以由汉语拼音字母和阿拉伯数字的组合来准确标识,具可操作性,可满足监管部门、消费者及生产企业自身对批号信息的要求结论:批号信息的易识别,可增强消费者的信任感和忠诚度,从而有利于六堡茶产品的推广及产业的持续健康发展