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以苜蓿叶为原料,采用直接加热法提取苜蓿叶蛋白,分别用碱性蛋白酶、中性蛋白酶、木瓜蛋白酶、胃蛋白酶、胰蛋白酶、风味蛋白酶等6种酶进行酶解,获得酶解产物。通过对酶解温度、酶解pH值、底物质量分数来分析酶解液的ACE抑制率。研究发现,木瓜蛋白酶酶解苜蓿叶蛋白的ACE抑制能力最高,酶解温度在55℃时抑制率为83.26%±0.61%,酶解pH值为7.5时ACE抑制率为64.87%±0.49%,底物质量分数为4%时ACE抑制率为81.18%±0.04%。因此,确定木瓜蛋白酶为制备苜蓿ACE抑制肽的最佳用酶。 相似文献
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砂姜黑土区施肥水平对花生不同基因型品种产量和品质的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
采用大田裂区随机区组设计试验,研究了施肥水平对花生不同基因型品种产量和品质的影响,为豫南花生主产区砂姜黑土上花生高效施肥提供技术支撑。结果表明:花生不同基因型品种的农艺性状、经济性状和产量存在明显的差异,常规施肥条件下,‘远杂9102’、‘远杂6’和‘豫花22’的产量分别为5958.1、5437.1、6008.6 kg/hm~2,比不施肥分别增加18.4%,14.9%和13.7%;施肥能提高‘远杂9102’、‘豫花22’花生仁中油酸含量、油酸/亚油酸的比值,降低‘远杂6’花生仁中油酸含量、油酸/亚油酸的比值;花生不同基因型品种对花生仁中粗脂肪含量及产量有明显的影响,‘远杂6’花生仁中粗脂肪的含量最高,粗脂肪的产量最小,平均分别为50.3%、1873.3 kg/hm~2,‘豫花22’花生仁中粗脂肪的含量最低,粗脂肪的产量最高,平均分别为48.6%、1895.2 kg/hm~2。在N、P_2O_5、K_2O施用量分别为150、90、150 kg/hm~2条件下,‘豫花22’的荚果产量和粗脂肪产量均最高,分别为6008.6 kg/hm~2和2059.7 kg/hm~2。 相似文献
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采用田间试验,研究了不同地膜覆盖、不同追钾时间及揭膜后不同培土次数对烤烟光合特性、钾含量及产质量的影响。结果表明,较其他处理,黑白配色膜覆盖+移栽后30 d追钾+揭膜后培土2次处理显著增强烟叶光合性能,助于烤烟干物质的积累,且其烟叶钾含量及积累量显著高于其他处理,常规化学成分最协调,产量产值最高。就追钾时间而言,普通白膜覆盖在移栽后45 d追钾比移栽后30 d追钾效果更佳,而黑白配色膜覆盖在烟苗移栽后30 d追钾肥却比移栽后45 d追钾效果要佳。较揭膜后培土1次处理,揭膜培土2次的处理更有利于烟株的生长发育。综合分析可得,对砂质壤土而言,黑白配色膜覆盖+30 d追钾+揭膜后培土2次的栽培方式能有效增强烟株光合性能,提高烟叶钾含量及产质量。 相似文献
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