硒营养研究的最新进展

前言硒（Se），作为一个化学元素，是１８０年前首先由瑞典化学家Berzlius发现的。此后，有不少关于其化学特性和生物活性的文章发表于世。在３０年代，硒被认为是一种毒性元素，甚至被认为有致癌性，所以随后２０年的研究主要是集中于硒毒性的研究。到了１９５７年才开始明确硒是动物营养中的一个重要营养素。当１９７３年Rbtruck及其同事们阐明了硒是动物体内一种抗氧化酶———谷胱甘肽过氧化物酶（GSH－Px）的重要成分之后，有关硒的知识大大地扩展了。然而，只是到了近代对硒的生理基础科学有了更为微观的了解后，硒的研究才被提高…     

茶作──21世纪浙江茶业的基础

荼业涉及种植业、加工业和商业。茶作是发展茶业的基础。21世纪的浙江茶业发展应杨长避短，以市场为导向．以经济效益为中心．走“优质、高产、高效”发展茶业之路。作为茶业基础的茶作应着重抓好：（1）调整茶树品种结构，普及茶树良种；（2）调整茶园树龄结构，提高茶树素质；（3）优化茶园管理，提高茶园整体素质。     

撒坝猪血液蛋白多态性研究

 采用蛋白电泳技术研究撒坝猪血液蛋白多态性。共分析了撒坝猪33个遗传位点,其中AKP,CAT,ES,G₆PD,PA,PHI,TF等7个位点检测到多态性。多态位点百分比P=0.2121,平均杂合度H=0.1027.结果表明撒坝猪的血液蛋白多态程度较高,反映在蛋白质水平上的遗传多样性较为丰富。     

不同蛋白水平对浦江优质黄羽肉鸡饲养效果的观察

浦江优质黄羽肉鸡是上海市农科院畜牧兽医研究所鸡育种研究组经多年研究选育而成的系列化新品系。具有毛色浅黄、嘴黄、脚黄、体型矮小、肉质鲜美、抗病力强、生长整齐度好、适宜多种加工调制等优点。其中饲养期在63日龄左右,体重在1.25公斤左右的童子鸡很受市场欢迎。因其属于优质型肉鸡,用快大型肉鸡的全价料饲喂,饲养成本不一定合理。为了进一步探索浦江童子鸡的蛋白水平,于1993年4月进行了不同蛋白水平饲喂浦江优质黄鸡的对比饲养试验。 一、材料与方法 1、品种及分组:选用浦江优质黄鸡Ⅰ型和Ⅱ型商品鸡,按A、B两组日粮营养水平高低分别分成     

日本利用碳水化合物和高能低蛋白饵料养鲤鱼的动向

日本利用碳水化合物和高能低蛋白饵料养鲤鱼的动向安徽农业大学牧医系水产专业刘恩生鲤鱼生长速度快、环境适应能力强，常是池塘和网箱等高密度养殖的主要鱼类之一。但是，养殖鲤鱼的饵料一般要求蛋白质含量较高，如从鱼种到成鱼养殖阶段的饵料蛋白质含量一般是３８％左右...     

不同环境下作物基因型值和杂种优势的分析方法

根据加性－显性与环境互作的遗传模型，提出了利用多个环境的杂交亲本和Ｆ＿１的资料，采用ＡＵＰ法预测作物杂种后代在不同环境中的基因型值和杂种优势的分析方法。作为分析实例，本文对１９９２年和１９９３年陆地棉（ＧｏｓｓｙｐｉｕｍｈｉｒｓｕｔｕｍＬ．）杂交亲本（Ｐ）、Ｆ＿１皮棉产量和衣分的两年资料进行了分析。     

黑木耳的两种同工酶和蛋白电泳图谱分析

多年来,我们在河北省推广代料栽培黑木耳工作中,发现本所选育的河北1号、5号、6号、7号这四个菌株在进行轮换栽培试验中,出耳期木霉污染明显减轻;它们在生物学特性,子实体的形态和组织结构等方面也有明显差异。按 Lowy 和 Kobayasi 分类法鉴定均属 Auricularia auricula,其中1号属典型黑木耳种,而