沼肥用于辣椒种植对产量和品质的研究

通过单因素随机试验,选择湘研二号辣椒进行露地栽培。在相同的氮水平下,采用基肥和多次追肥相结合的施肥方式,对辣椒的株高、品质、产量进行综合评定。对比试验结果表明,在考虑株高、产量和品质综合因素的影响下,辣椒在生产中施沼肥比施化肥效果好,这为沼肥的推广应用提供了理论依据。     

辣椒新品种明椒5号的选育

明椒5号是以自交系m114-14-8-3为母本,与父本f1l3-5-2-1配制的中熟羊角形一代杂种。纵径17￣19cm,横径2.5￣3cm,果肉厚0.4cm,平均单果重70g;果面光滑顺直,青熟果黄绿色,老熟果红色,微辣,商品性好;露地667㎡产鲜椒3000kg左右。中抗病毒病,适宜华东南、长江流域早春露地种植。     

干鲜两用辣椒品种--"红艳"的选育

利用从国外引进材料H206作母本，自育材料L13-2作父本选育出干鲜两用辣椒品种一红艳。该品种表现早熟，比同类型韩国品种新红奇早熟10d左右，前期产量较之高29．3％，既可鲜椒食用，又能干制。     

我国辣椒雄性不育机理与应用研究进展

本文介绍了我国辣椒雄性不育研究在细胞学、内源激素、生化特性、恢复基因的定位、不育系离体培养植株再生、不育基因的多效性和雄性不育两用系、不育系和杂交品种选育等方面取得的新进展。     

危害分析与关键控制点(HACCP)在剁辣椒罐头生产中的应用

介绍了HACCP的概念、历史和基本原理,并通过把HACCP应用于剁辣椒罐头的生产实践,分析了剁辣椒罐头生产中的潜在危害,找出了关键控制点,制定了实施评价办法.还对实施HACCP进行了简要说明.     

辣椒基因工程研究进展

对辣椒基因克隆、遗传转化进行了综述,并讨论了基因工程存在的问题和应用前景。     

海苔辣椒脆的研制

以辣椒、面粉、海苔为主要原料,经过脱辣、混料、填充、熟化等工序制得海苔风味辣椒脆,通过脱辣试验和配方试验优化加工工艺.结果表明,辣椒脱辣的最佳条件为:浸泡时间150min,料液比1∶20(g/mL),脱辣液15％碳酸钠和30％乙醇的体积比为4∶6;海苔辣椒脆芯料最佳配方为:面粉5 g,糯米粉7 g,海苔0.5 g,泡打粉0.2 g.用该工艺制作出的海苔辣椒脆呈鲜红色,有光泽,辣味适中,海苔风味明显,酥脆可口.     

盐胁迫对线辣椒根系生长及基因表达的影响

为研究线辣椒耐盐机理,以线辣椒耐盐品种‘强丰7301’和盐敏感品种‘GX7’为材料,用50、100、150、200、250mmol·L~(-1)的NaCl溶液对其幼苗进行胁迫处理,研究盐胁迫对线辣椒幼苗根系形态、根系生长参数的影响,用250mmol·L~(-1)的NaCl溶液对其幼苗进行胁迫处理研究对根系基因表达的影响。结果表明,随着盐浓度的升高,根系的颜色从乳白色逐步变为褐色;低浓度盐胁迫(50和100 mmol·L~(-1)的NaCl溶液)可以促进‘强丰7301’幼苗根系的生长,150mmol·L~(-1)及其以上的高浓度盐胁迫则对‘强丰7301’幼苗根系的生长具有抑制作用;而5个浓度的盐胁迫处理对‘GX7’幼苗根系的生长均具有明显的抑制作用。在盐胁迫3 h、6 h和12 h后2个品种都有大量的基因差异表达,‘GX7’和‘强丰7301’在盐胁迫后差异表达基因的数量随时间的延长而增加,在12 h达到最大,上调基因和下调基因几乎各占一半。通过GO注释分析,‘强丰7301’与根系耐盐有关的差异表达基因在细胞成分、分子功能和生物学过程3个GO分支中均有分布,涉及到根形态发生、渗透胁迫反应、细胞生长、细胞内膜结合细胞器及谷胱甘肽转移酶活性等过程,说明这些基因的差异表达与其耐盐性有关;将‘强丰7301’在3个时间点筛选出的与根系生长发育有关的基因注释到KEGG数据库,有11个基因在所有时间点均发生了差异表达,且集中在胞吞作用、谷胱甘肽代谢、真核生物中的核糖体生物合成、吞噬体、苯丙氨酸代谢、苯丙素生物合成和植物激素信号转导等方面,说明‘强丰7301’的耐盐与上述代谢过程有关。     

Colletotrichum species associated with chili anthracnose in Australia

Phylogenetic relationships were determined for 45 Colletotrichum isolates causing anthracnose disease of chili in Queensland, Australia. Initial screening based on morphology, ITS and TUB2 genes resulted in a subset of 21 isolates being chosen for further taxonomic study. Isolates in the C. acutatum complex were analysed using partial sequences of six gene regions (ITS, GAPDH, ACT, CHS‐1, TUB2 and HIS3), and in the C. gloeosporioides complex were analysed using four gene regions (ITS, TUB2, ApMat and GS). Phylogenetic analysis delineated four Colletotrichum species including C. siamense, C. simmondsii, C. queenslandicum, C. truncatum and a new Colletotrichum species, described here as C. cairnsense sp. nov. This is the first reported association of C. queenslandicum, C. simmondsii and C. siamense with chili anthracnose in Australia; these species were previously associated with anthracnose on papaya and avocado. Furthermore, the dominant species causing anthracnose of chili in Southeast Asia, C. scovillei, was not detected in Australia. Inoculations on chili fruit confirmed the pathogenicity of C. cairnsense and the other four species in the development of chili anthracnose in Australia.     

α-萘乙酸钠和复硝酚钠对亚适宜温光胁迫下辣椒抗逆性的影响

α-萘乙酸钠(SNA)通过促进根系生长等方式来提高植物的抗逆性,复硝酚钠(CSN)也可以增强植物抗逆性.为探究两者复配对亚适宜温光环境下辣椒幼苗的促进作用,以陇椒3号为试材,采用SNA、CSN及两者不同浓度的复配溶液喷施幼苗,研究了辣椒幼苗在亚适宜温光〔(12±2)℃/(8±2)℃,(150±20)μmol·m-2·s...