陕西市售液态牛奶中黄曲霉毒素M1污染水平分析及风险评估

【目的】全面评价陕西液态牛奶中黄曲霉毒素M_1(aflatoxin M_1,AFM_1)污染状况及其产生的健康风险。【方法】于2018年上半年在陕西全省范围内城市、县城及乡镇采集液态奶样本111份进行检测,结合中国居民营养与健康状况监测数据库中液态奶消费数据,对不同人群通过液态奶对AFM_1的摄入水平进行分析。采用联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)确立的AFM_1暴露引发肝癌风险公式和安全限值两种方法,分析描述相关健康风险。【结果】111份液态奶样本中95份检出AFM_1,但均未超过国家限量标准,平均含量为23.95 ng/kg。不同性别年龄组中,一般人群对AFM_1的平均摄入量为0.004～0.082 ng/(kg·d),肝癌风险为0.010～0.225例/(亿人·年),消费人群对AFM_1平均摄入量为0.041～0.272 ng/(kg·d),肝癌风险为0.113～0.745例/(亿人·年)。【结论】陕西液态牛奶中AFM_1污染引发的健康风险总体较低,但需对部分低年龄段(2～11岁)液态奶消费人群AFM_1膳食暴露引发的健康风险予以关注。     

扶壮弱种雏的饲养方案

养殖户在饲养种鸡时,由于某些原因,致使种雏初生重较轻、个体弱小、卵黄吸收不良等,对外界环境的适应能力较差。这种弱雏一般在3日龄陆续出现,到7日龄后开始增多,并出现死亡,死亡率较高,造成重大损失。弱雏表现畏寒怕冷、     

郧阳山区玉米防倒伏田间实验研究

地处鄂西北的郧阳山区,由于地理、气候的特殊性及传统种植习俗,其夏播玉米的种植面积和总产量占全区秋粮的3/5,在秋播生产乃至全年粮食生产中都具有举足轻重的地位,但常因倒伏而减产欠收,技术管理不当效益低下。因此,夏播玉米收成的好坏,直接关系到全区粮食生产的安全和农民的增收。通过在夏播玉米生产中进行玉米防倒伏田间试验,以期为本区夏播玉米确保丰产、农民增收、保障粮食安全提供科学依据。     

园林树木冻害原因及防护对策

阐述园林树木冻害的类型及常见表现,分析产生冻害的主要原因,并提出防止冻害的措施。     

河南柞蚕放养区全龄老梢育生产技术

分析了河南省柞蚕区放养人员的结构和现行放养技术,论述了在一化性柞蚕区推广全龄老梢育的现实意义,总结提出了柞树修剪和柞蚕放养的关键技术。     

唐海湿地和鸟类省级自然保护区鸟类资源调查研究

该文报到了唐海湿地2009~2011年观测到的287种野生鸟类,按中国野生鸟类分类标准分属43科、16目、7类,有76种鸟为新纪录种,并观测记录到无历史记录的紫背苇鳽、震旦鸦雀、遗鸥3种全球濒危鸟类。鸟类资源的构成以涉禽类为主,其次是游禽类和攀禽类,猛禽类、鸠鸽类、鹑鸡类最少,没有走禽类。鹟科鸟种类最多,鸭科、鹬科鸟数...     

桑黄提取液抗尿酸活性的研究

痛风是一种嘌呤代谢紊乱所致的慢性代谢紊乱疾病,目前临床上治疗痛风的药物常具有一定的毒副作用,长期服用容易诱发肝肾衰竭等疾病。本文以桑黄菌为研究对象,通过液体发酵的方式得到其子实体和培养液,并利用飞行质谱检测了其相对分子质量为800～850。将桑黄提取液体外作用于LO2细胞,利用qRT-PCR检测尿酸代谢途径中关键酶XO和HGPRT基因的表达,在药物浓度为0.005 g/mL时XO基因的表达受到明显抑制,药物浓度为0.015 g/mL时HGPRT基因的表达得到明显提升。利用ELISA检测HGPRT的酶活,随着药物浓度的增加HGPRT的酶活不断提升。表明桑黄主要通过作用于XO和HGPRT,从而达到降尿酸的效果。本文的研究为开发天然降尿酸药物的发展以及桑黄的应用奠定了一定的理论和实验基础。     

大型体育赛事与城市文化传承的关系研究*

大型体育赛事作为一种影响城市精神价值和城市居民生活方式的社会性社会活动，已成为城市政府构建和传承城市文化的重要平台。从规模、形态、效果、生态、传承五个视角透视在推进大型体育赛事与城市体育文化双向驱动过程中应承担的责任和义务，且大型体育赛事在打造城市文化交流平台、展示城市个性靓丽标识、促进城市多元文化融合共生、促成城市文化旅游耦合契机、城市历史脉络的发散延续、城市文化生态的继承演进和形成城市文化功能区的孵化地等方面体现其重要作用和地位。