试谈HACCP体系在出口茶叶生产加工中的实施

茶叶作为健康饮料风靡世界。随着国际贸易的发展和人民饮食结构的调整，尤其是卫生安全问题日益突出，对茶叶质量的要求越来越高。全面提高茶叶产品的质量，包括内质、外观、包装和卫生安全等，已日趋为人们所重视。笔者就危害分析和关键控制点(HACCP)体系在茶叶生产中的实施作一些探讨。……     

商品肉鸭禽流感母源抗体消长规律研究及最佳首免日龄的确立

家禽感染禽流感(Avian influenza virus AIV)后,有的不表现明显的症状,有的则表现为呼吸道感染和产蛋下降,严重者甚至引起全身性感染,导致100%死亡,后者是由高致病性禽流感病毒(Highly Pathogenic avian influenza virus,HPAIV)引起[1],该病在公共卫生上有其重要性。目前,水禽鹅和鸭在我国禽类养殖中占有着重要地位,饲养量位居世界第一。研究表明,水禽是流感病毒的天然宿主,可长期无症状感染并经消化道排毒污染水源,而感染其他鸟类或哺乳动物,这可能是流感病毒长期适应水禽的结果[2]。     

饲料行业如何发挥技术服务优势

现在很多大中型饲料企业都有一批学历高、有着丰富实践经验、处理实际问题能力强的专业技术服务队伍。在经过猪链球菌病，禽流感等重大疫情，养殖行业风险越来越大的今天，服务尤其是技术服务已越来越成为各个饲料企业开拓经济新增长点的强有力“武器”。     

续春蚕饲养中出现的一些问题及其相关对策

续春蚕是蚕桑生产新形势下的一种新思路,几年来的推广应用,取得了显著的社会经济效益,本文介绍了续春蚕饲养中出现的一些问题和饲养续春蚕必须做好的几项工作。     

霉菌毒素脱毒剂的研究进展

文章介绍了霉菌毒素脱毒剂的种类和作用机制 ,特别是对各种霉菌毒素物理脱毒剂即霉菌毒素吸附剂的脱毒效果与脱毒机制、改良方法进行了讨论 ,介绍了国内外在此领域的最新研究进展 ,探讨了各种脱毒剂在实际应用中的优势与不足以及今后的研究方向     

山东省麦茬稻全程机械化生产技术

水稻生产的全程机械化是水稻产业发展的必然趋势。针对山东省麦茬稻生产中存在的机械化生产水平不高、有关技术环节不规范等问题,通过生产调研、查阅文献及试验示范,总结出山东省麦茬稻机械化育秧、整地、插秧、大田管理、收获、干燥等技术要求,形成了水稻全程机械化生产技术规程,为山东省麦茬稻区水稻全程机械化生产提供参考。     

Co60-γ辐射诱变对烤烟品种发芽的影响

通过不同剂量的Co⁶⁰-γ辐射处理,探究辐射剂量对2个烤烟品种(中烟100和红花大金元)的发芽力的影响。结果表明,在200~400 Gy的辐射剂量范围内,随着辐射剂量的增加,2个烤烟品种的发芽力不断下降。中烟100的半致死剂量为234.2 Gy,红花大金元的半致死剂量为223.1 Gy,可作为推荐辐射剂量。     

氯氟吡氧乙酸异辛酯防除结缕草草坪一年生阔叶杂草试验

试验研究氯氟吡氧乙酸异辛酯乳油对福州市结缕草草坪一年生阔叶杂草的防除效果。结果表明,使用氯氟吡氧乙酸异辛酯乳油有效成分180~240 g·hm~(-2),于一年生阔叶杂草3~5叶期兑水喷雾,可以有效防治结缕草草坪一年生阔叶杂草;施药30 d后,对黄鹌菜防效达到100%,对积雪草、酢浆草、鳢肠和空心莲子草的防效均超过75%。     

木纤维脉冲-旋流气流干燥气固两相流分析及数值模拟

通过对脉冲-旋流气流干燥气固两相流分析及数值模拟的研究,采用欧拉-拉格朗日模型和计算流体力学软件Fluent对脉冲-旋流气流干燥机内部的气固两相流场进行了三维模拟,揭示脉冲-旋流气流干燥木质纤维的机理和传热传质特性。结果表明,加载物料后的气流速度变化明显,并且物料与气流速度有2 m/s左右的速度差,有利于传热传质。气流速度越大,物料停留时间越短。进料速度的增加会在旋流干燥器底部形成一个回流区,易造成物料的返流,并增加了物料在干燥机停留时间。通过对计算出的温度、速度、时间的曲线与实测值进行对比,二者最大相对误差小于10%,验证了fluent气固两相流模拟方法建立的脉冲-旋流气流干燥过程的数学模型是有效的。     

6种杀菌剂对建兰茎腐病原菌尖孢镰刀菌的毒力及联合作用

为筛选出对建兰茎腐病防效好的增效混剂,室内测定6种杀菌剂对建兰茎腐病原菌尖孢镰刀菌的毒力及其联合作用。结果表明:6种杀菌剂对建兰茎腐病原菌尖孢镰刀菌均有不同程度的抑制作用,抑制中浓度EC50的由小到大依次为:咪鲜胺、苯醚甲环唑、多菌灵和肟菌酯、噁霉灵和代森锰锌;设定的4组混剂配方,苯醚甲环唑+多菌灵、多菌灵+肟菌酯混配表现为增效作用,苯醚甲环唑+多菌灵混配的最佳有效成分质量配比为5∶5,共毒系数为378.63;多菌灵+肟菌酯混配的最佳配比则为8∶2,共毒系数为247.80。可见,苯醚甲环唑+多菌灵和多菌灵+肟菌酯合理比例混配能较好防控建兰茎腐病的发生为害。