酵母硒对鸡蛋硒含量的影响

为了研究酵母硒对鸡蛋硒含量的影响,试验选择30周龄京白蛋鸡3,500只,随机分为5组,每组700只,设1个对照组和4个试验组。对照组饲料中硒的含量为0.3mg/kg,以亚硒酸钠形式添加。试验组以福邦酵母硒替代亚硒酸钠,饲料中硒的含量为试验A组0.3mg/kg、试验B组0.4mg/kg、试验C组0.5mg/kg、试验D组0.6mg/kg,试验期4周。结果表明,对照组鸡蛋硒含量为0.285mg/kg,试验组鸡蛋硒含量在0.333~0.492mg/kg之间。因此,在蛋鸡饲料中添加酵母硒生产富硒鸡蛋,其添加量以0.3~0.4mg/kg最佳,饲喂1周后即可达到富硒鸡蛋的要求。     

Study on the Nutritional-ecologic Environment of Fe,Cu,Mn,Zn and Se in Yili Summer Pasture of Xinjiang (Ⅰ)

This experiment objective was to study the Fe, Cu, Mn, Zn, Se five kinds of trace element contents, distribution characteristics and mutual relations in the soil-grass-water (stream) in Yili pastoral area of Xinjiang, to evaluate the trace elements nutritional-ecologic environment of Yili summer pasture in Xinjiang.At the altitudinal belt of 1400 to 2999 m of the summer pasture of the Karajon grassland (South slope) and Tangbula grassland (North slope) of Yili, Xinjiang, the samples of soil (n=75), herbage (n=75), stream water (n=75) were collected according to the altitude, to determine their contents of Fe, Cu, Mn, Zn and Se for evaluating the nutritional-ecologic environment of trace elements of Yili summer pasture.The results showed that the contents of Fe, Cu, Mn, Zn in the soil of summer pasture on average were 15 418.4, 32.6, 474.5 and 115.8 mg/kg, respectively;And 446.0, 7.8, 85.7 and 41.9 mg/kg, respectively in forage;The correlation (R²) of the contents of Fe, Cu, Mn and Zn between soil and forage were 0.43, 0.82, 0.47 and 0.72, respectively;The changes of Fe, Cu, Mn and Zn contents in the soil and forage were not significantly related with the altitude.There were no the 4 elements mentioned above in river streams, there was no Se in the soil and forage, and there was infinitesimal of Se in the river streams.It was concluded that in Yili summer pasture there were excessive Fe, suitable Zn and Mn, insufficient Cu, and more insufficient Se.     

中西医结合治疗羊白肌病

本文介绍了羊白肌病的发病原因、临床症状、剖检变化及西医治疗和中医治疗,以期为防治羊白肌病提供参考.     

酵母硒的饲养效果研究进展

本文对酵母硒在鸡、猪、鹅及反刍动物中的饲养效果进行综述,并对目前酵母硒饲养中存在的问题进行探讨,旨在为酵母硒在饲料工业的长远发展提供借鉴。     

不同水平亚硒酸钠对公鸡睾丸组织中Cdc25A基因表达的影响

通过在公鸡日粮中添加不同水平亚硒酸钠,研究硒对公鸡睾丸组织中细胞周期基因Cdc25A表达的影响,进而为硒调控精子发生周期和生精细胞凋亡的机理提供参考依据。选取80只体重接近、健康无疾病的海兰白成年公鸡,随机分成4组,每组20只,分别在日粮中添加0、0.5、1.0和2.0 mg/kg的亚硒酸钠,试验结束时,采集睾丸备用。采用qRT-PCR 检测硒对公鸡睾丸组织中 Cdc25A 基因的表达差异。结果表明,0.5 mg/kg组Cdc25A表达量显著高于其他处理组,且各组之间差异显著（P<0.05）。由此可见,日粮中硒的最适添加量为0.5 mg/kg,此时,Cdc25A mRNA表达量最高,高硒（超过0.5 mg/kg）则会抑制该基因的表达。     

羔羊缺硒病的诊疗措施

<正>羔羊缺硒病是硒缺乏引起的肌营养不良,为羔羊的一种常见多发病,多见于规模养羊场。由于养羊场饲料单一,加之青饲料供给不足,使羊缺乏某些微量元素,尤其在缺硒地区,羔羊常发生缺硒病,病程多为急性或亚急性。1病因本病主要由于饲料中硒和维生素E缺乏,或饲料中钴、锌、银、钒等含量过高而影响羔羊对硒的吸收。如果饲料中硒的含量低于0.1mg/kg,即可发生本病。维生素E是一种天然     

陕西富硒与非富硒地区山羊组织硒含量和GPX-7基因表达的比较

为了探讨陕西紫阳县(富硒地区)山羊各组织中微量元素硒的含量和谷胱甘肽过氧化酶7(Glutathione Peroxidase 7,GPX-7)基因的表达情况,以及组织中的硒沉积量对GPX-7基因表达的影响。利用原子荧光光谱法对年龄相仿、体质量相近的紫阳县双安镇(n=7)和广成镇(n=7)和宝鸡市陈仓区白山羊体内硒含量进行了测定;同时运用实时荧光定量PCR(qRT-PCR)相对定量技术测定GPX-7基因mRNA的相对表达量。紫阳双安镇山羊硒含量显著高于紫阳广成镇(P0.05),同时紫阳县均显著高于宝鸡陈仓区(P0.05);但是紫阳双安镇与紫阳广成镇山羊肺脏中硒含量差异不显著(P0.05)。GPX-7基因在各组织器官中广泛表达,但是不同地区的山羊表现出不同的组织差异性。紫阳双安镇山羊心脏、脾脏、肾周脂肪和背最长肌组织中mRNA水平与紫阳广成镇差异不显著(P0.05),但是紫阳地区均显著高于宝鸡陈仓区(P0.05)。在肺脏、肾脏、股二头肌和淋巴组织中,来自不同地区的山羊GPX-7基因mRNA的表达量地差异均两两显著(P0.05),其中紫阳广成镇山羊肺脏的表达量显著高于其他两个地区(P0.05)。由此可见,山羊各组织器官中微量元素硒的沉积量和GPX-7基因mRNA的表达量表现出较为一致的地域趋势,即紫阳双安镇紫阳广成镇宝鸡陈仓区,这表明微量元素硒上调GPX-7基因的表达,但是具有组织差异性。     

苦菜硒蛋白饲料添加剂制备及抗氧化性研究

本试验旨在利用超声波提取技术对苦菜中的硒蛋白进行提取并对其抗氧化活性进行研究。通过单因素试验研究不同因素添加量对硒蛋白提取的影响,单因素分别为：NaOH浓度、超声波时间、料液比、超声波功率,在单因素试验的基础上进行响应面优化试验,得出苦菜硒蛋白的最佳提取工艺。结果表明：在NaOH浓度0.2 mol/L,料液比1∶25 g/mL,超声波功率78 W,超声波时间14 min的条件下提取效果最佳,得到苦菜硒蛋白提取量为2.595 mg/g。通过对苦菜硒蛋白抗氧化性分析得知,在浓度为0.1 mg/mL时,其苦菜硒蛋白对DPPH的清除率可达到63.2%,苦菜硒蛋白的总还原能力随着浓度的增加而增加。     

硒对母牛免疫功能及健康的改善作用研究进展

硒是动物必需的微量元素,其分布与地区有关,一般母牛集中地区硒的含量较少,因而需要在饲料中补充。母牛生产中由于机体免疫机能低下,乳房炎、子宫炎等疾病的发生率较高,严重影响母牛生产的经济效益。日粮中添加适量的硒将会提高母牛免疫功能、改善健康、改善乳品质。目前的研究认为硒对母牛免疫和健康的作用机制主要表现在两方面:一是抗氧化,硒以硒代半胱氨酸参加谷胱甘肽过氧化物酶和硫氧还蛋白还原酶的组成,这2个酶能还原体内产生的过氧化物,从而减少过氧化物对细胞的损伤作用,尤其是对免疫细胞的损伤作用;二是抗炎,硒可通过下调花生四烯酸代谢产生类花生四烯酸的2个限速酶,5-脂氧合酶和白三烯A4水解酶,减少类花生酸类物质如白三烯B4的产生,从而降低其促炎作用。     

植物膳食纤维改性技术专利综述

膳食纤维包括水溶性膳食纤维和非水溶性膳食纤维,其中水溶性膳食纤维具有更重要的生理功能,可用于调节血压、降低血糖和血脂等。如何对膳食纤维进行改性以提高水溶性膳食纤维的含量已成为近年来食品工业领域的研究热点之一。本文对植物中膳食纤维改性技术专利的申请趋势、申请产出国和申请人分布进行了统计分析,并从物理、化学、生物和联合处理4个研究方向对其技术方向和技术手段的发展脉络进行了梳理,以期为植物膳食纤维改性技术的发展提供参考。