齐抓共管保障水产品质量安全

水产品质量关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，也关系到渔业自身的持续健康发展。在新的历史时期，如何提高水产品的质量，保证水产品食品安全是水产工作者面临的新任务。     

胡萝卜杂种一代营养品质性状与双亲相关性研究初报

胡萝卜瓣花型雄性不育系可以通过5代回交的方法获得,雄性不育保持率在89.7~100%;根据胡萝卜肉质根根形、木质部与韧皮部的颜色程度以及肉质根贮藏能力,回交得到的雄性不育系与相应保持系外部的主要品质性状相同。从胡萝卜素含量分析表明,胡萝卜一代杂交种的内部营养成分主要取决于父本营养成分的含量     

辽西地区山楂叶悬钩子天然灌丛的群落特征与应用

辽西地区处在北温带半湿润向半干旱区域过渡地带,山楂叶悬钩子天然灌丛在辽西南部呈片状分布。本文经过调查,系统、科学地评价山楂叶悬钩子天然灌丛的群落特征,并总结山楂叶悬钩子的应用方向。     

山杏容器育苗技术

近几年,凌源市大力发展容器育苗,2006—2008年育苗2200万株,其中容器苗210万株,保证了雨季造林的苗木供应。但是,在山杏容器育苗中还存在着许多技术和管理方面的问题,影响和制约了容器苗的发展。存在的问题主要有以下两点：一是育苗土配制不规范,不按容器育苗技术要求配制营养土,随意取土,有土便用。二是苗期管理不到位,特别是除草不及时,造成欺苗、苗弱甚至死苗。为了搞好容器育苗,必须抓好以下环节。     

半干型杏鲍菇即食食品加工中HACCP质量控制体系的建立

研究和探讨半干型杏鲍菇即食食品加工中质量控制体系的建立.以HACCP 原理对半干型即食杏鲍菇副产物的原料及加工过程进行危害分析,确定原辅料验收、蒸煮、真空包装、热风干燥和脉冲强光系列灭菌工艺为关键控制点,并针对每个关键控制点制定出相应的预防措施,即设立关键限值,进行重点监控、记录、纠偏和验证,使得产品质量持续稳定,抽查感官、理化及微生物指标合格率均提高.试验证实HACCP 体系的实施是有效的,为工业化生产杏鲍菇副产物即食食品的安全性提供科学依据,提高即食食品的质量和安全性.     

胡萝卜系列杂交新品种

胡萝卜是营养价值极高的一种世界性蔬菜,在我国的种植面积不断扩大.目前我国已成为世界上种植面积与总产量最高的国家,针对我国胡萝卜市场迅速发展的需要,北京蔬菜研究中心培育出了系列胡萝卜杂交种,现介绍如下.     

泥鳅养殖的研究与探讨

简要地介绍了泥鳅的育苗技术和饵料的选择,重点研究了池塘网围养殖、水泥池养殖、流水式网箱养殖、稻田养殖4种泥鳅的养殖方式,并探讨了各自的优缺点,以期为科学养殖泥鳅提供参考。     

洋葱瓣化型细胞质雄性不育系psf-A的遗传分析

洋葱瓣化型雄性不育系psf-A是紫皮洋葱常规品种RUPI的突变体,遗传分析表明,洋葱瓣化型不育系psf-A的核恢复基因与1对核基因有关,一对隐性核基因与不育细胞质基因互作导致其不育。不育系psf-A的不育性状较稳定,一般不受环境条件的影响,是一种区别于S型和T型(二者均为褐药型)的洋葱CMS新类型。不育系psf-A的育成,极大地丰富了洋葱雄性不育细胞质的遗传资源。     

临海蟠毫

“临海蟠毫”是近年来省农垦局和本县合作利用“福鼎白毫”新梢加工而成的一种新型名茶,外形似蟠花卷曲,白毫显露,香高持久,味鲜醇和,叶底肥壮成朵,汤色嫩绿明亮,在81、82、84年全省名茶品评会上都名列前茅。     

春胡萝卜杂交组合及栽培技术

一、春胡萝卜杂交组合 1.红芯四号 是利用雄性不育系培育的杂交组合.