中国茶叶在国际市场上面临的新问题

中国茶叶出口历史悠久 ,有过垄断国际市场和出口居世界首位的辉煌历史 ,随着其它产茶国茶叶产量和质量的逐步提高 ,中国茶叶在国际市场上受到了严重冲击 ,出口量相对减少 ,均价下降。尤其是红茶 ,质次价低 ,出口严重萎缩 ,仅占出口总数的10 %。近几年由于绿茶的保健功效不断被研究证实 ,国际市场对绿茶的需求逐步增大 ,中国茶叶出口又出现了新的生机 ,1998年绿茶出口总量超过 11万吨 ,占全国茶叶出口总量的 5 1% ,占世界绿茶出口总量的 88%左右 ,出口创汇远远超过其它茶类。然而 ,令人担忧的是 2 0 0 0年 7月 1日以后 ,欧盟等国家将对农产品实施新的农残标准 ,即对进入这些国家的茶实行新的农药最高允许残留量 (ＭＲＬ)标准 ,该标准要求项目多 ,ＭＲＬ值极低 ,如欧盟标准中 ,三氯杀螨醇的ＭＲＬ值由临时标准的 2 0 0ｍｇ/ｋｇ降为0 1ｍｇ/ｋｇ ,新标准的实施 ,将给我国茶叶出口带来非常严峻的问题———农残超标问题。自 90年代中期 ,欧洲茶叶委员会对茶叶农残实行较严格的监控以来 ,发现中国茶叶农残品种繁多 ,而且呈逐年上升趋势 ,如氰戌菊酯 ,按欧盟标准(0 1ｍｇ/ｋｇ标准计 ...     

生态平衡施肥与有机茶生产

“生态平衡施肥”模型是同时满足高产、低投、无污染、优质等多目标的最佳肥料投入组合。本文就“生态平衡施肥”模型在有机茶园中的应用进行了初步探讨,旨在指导有机茶生产,而实现有机茶园施肥系统的经济效益、社会效益和生态效益等综合效益最佳,使有机茶生产可持续发展。     

茶树花主要生化成分分析

为探明茶树花的主要生化成分,便于其开发利用,对13个茶树品种、不同开放状态的花及花的不同部位主要生化成分进行分析。结果表明,不同品种花的主要生化成分平均含量分别为：茶多酚10．51％、游离氨基酸1．60％、黄酮类化合物0．62％、水溶性糖35．46％、水浸出物56．11％;盛开期主要生化成分含量较高,露白期低;茶树花不同部位生化成分含量差异较大,花瓣水溶性糖、黄酮类化合物和水浸出物含量较高,雄蕊和雌蕊氨基酸含量较高,花托和花梗茶多酚含量较高。     

鲜美西洋梨组织培养技术研究

利用正交优化设计探讨了不同的植物生长调节剂配比对鲜美西洋梨外植体建立、芽苗继代培养及生根的影响。结果表明：较适宜腋芽诱导培养基为MS＋6-BA0.5mg/L（单位,下同）＋IBA0.5＋GA310.0,诱导成活率达53.3%;适宜的继代增殖培养基为MS＋6-BA1.0＋IBA1.0＋GA320.0,继代增殖系数为4.3;生根培养基为MS＋IBA0.2,生根率为96.0%。     

从栽培的角度论夏秋茶的提质增值

从栽培的角度分析了影响夏秋茶品质的主要原因:原料持嫩性差,采摘不及时;防治病虫害的农药使用的不规范,夏秋茶卫生质量风险增加;受生长环境和季节的影响而出现的内含成分及配比变化而造成的苦涩味重,滋味和香气品质明显低于春茶;并针对以上原因提出通过茶园管理机械化、茶树水肥管理调节、茶树遮荫等措施,以实现夏秋茶提质增值。     

创新模式推进"江西绿茶"品牌建设

华夏民族发现和利用茶叶已有五千年的历史，茶产业也有两千多年的发展史。在社会发展历程中，茶产业是唯一从农业跨人工业化较先进的产业，也是农业产业中最具有持续性发展的产业。茶叶是江西广大山区的主要经济作物，虽然其产值只占全省农业总收入的一小部分，但茶叶可使广大山区农民走出贫困，迈向小康。凭借优越的品质，依赖区域品牌和悠久的历史，“浮梁茶”、“婺绿”、“狗牯脑”、“庐山云雾”使浮梁的瑶里和西湖、婺源的大鄣山和水岚、遂川的汤湖和戴家铺等偏远山区的茶农富了。     

控释氮肥对花生产量的影响

以丰花1号为试材,研究了不同控释氮肥配比对花生产量的影响。试验结果表明,各施肥处理较对照均能显著增产,其中混合氮肥(50%普通氮肥+50%控释氮肥)增产效果最显著,666.7m2荚果增加23.93%,籽仁增加30.34%。     

水稻逆V字施肥技术的试验初报

水稻逆V字施肥技术是日本滋贺县立大学名誉教授桥川潮提出的.本试验旨在探索逆V字施肥技术能否在我县大面积推广,并确定其施肥水平,以便为改进施肥方法提供依据.     

四季草莓赛娃茎尖培养试验

四季草莓 ( Fragaria vesca var.Semperflo-rens)品种赛娃 ,1 997年自美国引进。该品种具有果实大、味美、四季结实的特点。为了提高赛娃繁殖系数 ,尽快向生产大量提供苗木 ,使其在草莓生产中产生效益 ,我们探讨了该品种茎尖组织培养技术。1　材料与方法　　切取生长健壮赛娃匍匐茎茎段 ,用流水冲洗 1～ 2小时后 ,先用 75%的酒精灭菌 5min(分 ) ,再用无菌水冲洗 3～ 5次 ,然后用 0 .1 %升汞处理了 3～ 5min,最后用无菌水冲洗 5～ 6次。在超净工作台上切取匍匐茎茎尖 ,接种到附加不同浓度 BA、 NAA、 IBA的 MS培养基上 ,先诱导茎尖萌发 …     

加快茶树良种进程推进赣茶品牌建设

茶叶产业化是解决目前茶叶面临的分散经营与集约化等一系列现实矛盾的有效途径,整合江西茶叶品牌,实施品牌战略,目的是增强江西茶叶的市场竞争力,促进茶业快速发展.