酶法改性干酪风味配料的加工技术

酶改性干酪（EMC）作为酶法改性干酪风味配料的主要产品,可以赋予风味平淡的产品以特殊的干酪风味特性。本文介绍了EMC生产工艺以及生产过程中所用的酶和发酵剂。     

禽蛋溶菌酶的制备及改性研究进展

溶菌酶是一种专门作用于微生物细胞壁的糖苷水解酶,是天然防腐剂,广泛存在于自然界中,特别是禽蛋中。但是天然溶菌酶是一种非广谱抗菌剂,主要作用于革兰氏阳性菌,而对革兰氏阴性菌几乎没有作用,近年来,很多学者研究了对溶菌酶的改性方法,使其达到对革兰氏阴性菌的抑制作用。本文综述了禽蛋溶菌酶的结构特点、抗菌机理,重点介绍了禽蛋溶菌酶的分离纯化方法以及国内外对溶菌酶进行物理、化学、生物改性的研究进展,并展望了禽蛋溶菌酶改性的发展前景。     

热处理木材性质变化规律及变化机理研究

以蒸汽为加热介质,介绍了国外常用的几种木材热处理工艺及产品性能变化,重点阐述热处理木材各项性能变化规律,并深入分析了其性质变化的内在机理.热处理可以提高木材使用性能,拓宽木材使用领域,木材热处理是木材工业未来的发展方向.     

聚合物基/稻壳粉复合材料的表面改性研究

使用JC2000A型接触角测量仪测试并研究了蒸馏水和甘油两种液体在稻壳粉填充聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)、聚氯乙烯(PVC)复合材料表面的接触角.研究表明:通过酸碱处理可明显改变接触角及其随时间变化的规律;其中效果最好的是以水作为探测液时,经酸处理后的PE/稻壳粉复合材料.通过方差分析得知表面改性处理方式对接触角有相当显著的影响.     

茶油皂脚脂肪酸甲酯制备的水溶性改性胺固化物性能研究

以茶油皂脚脂肪酸甲酯制备的水溶性改性胺(CA-921)与水性环氧树脂固化,通过热重分析、差示扫描量热法(DSC)、机械性能测试及扫描电镜分析,研究了环氧树脂分散相粒子的粒径和黏度、环氧基与胺氢物质的量之比及固化温度对固化物性能的影响.研究结果表明,黏度及粒径均较小的水性环氧乳液AB-EP-20与固化剂CA-921复配所...     

天然染料大黄对纳米TiO2改性丝素膜染色的研究

以溶胶-凝胶法制备纳米TiO2改性丝素复合膜,用原子力显微镜(AFM)观察,发现纳米TiO2均匀地分散在丝素中,粒子之间有明显的连续相,没有出现明显的相分离现象,其粒径约为80 nm。改性后的丝素膜,其上染率和色牢度均比纯丝素膜大大提高。     

改性麦饭石对玉米赤霉烯酮吸附效果的体外研究

通过体外试验探讨了改性麦饭石对玉米赤霉烯酮的吸附效果,分别从吸附剂添加量、溶液pH值、振荡时间、平衡温度4方面研究了改性麦饭石对玉米赤霉烯酮的吸附效果,并确定了最佳吸附条件。结果表明,在37℃添加0.1%改性麦饭石,60 min内可以达到吸附平衡,随着溶液pH值的增加,吸附率逐渐升高。     

凹凸棒的改性及其对给水中腐殖酸助凝效果的研究

对凹凸棒分别进行热改性、酸改性和酸-热共改性获得改性产品,然后以PAC为絮凝剂,改性凹凸棒为助凝剂进行给水中腐殖酸凝聚沉降处理,实验发现投加凹凸棒有助于改善絮凝体结构,提高其沉降性能。     

核桃幼树越冬咋防寒

北方核桃栽培区,对于1～3年生核桃幼树要采取越冬防寒措施,具体方法如下:1.树干弯倒埋土防寒将细树由南向北按倒,分两次进行,先将根部垫起,直达树干所弯部位。第一次埋土,埋5～10厘米,第二     

聚乙烯改性研究应用

聚乙烯作为最主要的聚烯烃塑料品种具有优良的加工性能和耐化学性,大量用于生产薄膜、管材等。但由于聚乙烯为非极性的,限制了其的某些应用,因此实际生产中需要对其进行改性加工。本文综述了聚乙烯的分类以及聚乙烯的化学改性、物理改性方法。化学改性包括交联改性、接枝改性、等离子体改性;物理改性包括增强改性、共混改性、填充改性。同时阐述了各种改性方法对聚乙烯性能的影响。