广东淡水渔业发展概况

广东省是我国渔业生产的重点省区之一。1992年全省水产品产量达251万吨，约占全国的1／6；比上年增K25．7万吨，增K11．4％；人均占有量35．6公斤。从1979年以来，全省水产品产量平均每年增长13．3万吨，年递增率为10％。其中，淡水渔业发展较快，1992年产量为103．6万吨，占全省水产品产量的41．3％；比1978年增加84．6万吨，     

广东水产养殖业步向优质高产高效益

广东省是全国渔业重点产区，1991年全省水产品总产量225．3万t，占全国的六分之一，比1978年产量增加2．4倍，年递增10％。特别是水产养殖发展较快，1991年产量突破101．5万t，比1978年增加4．4倍，年递增13．8％，占水产品比重从28．8％上升到45．1％。近几年来，积极发展优质高产高效益，养殖名特优品种较多，     

给“水上吉普赛人”一个安定的家——广东实施渔民安居工程成效显著

在广东沿海地区生活着一群渔民，他们世世代代以船为家，以捕鱼为业，因船艇外形酷似蛋壳漂浮水面而被称为“家”（俗称“民”），又称“连家船”渔民。有人把“民”称为“水上吉普赛人”，一定程度上反映了他们逐水而居四处漂泊的生活特性。但与吉普赛人不同的是，“民”并不是天生就喜欢这样的流浪生活，只是他们在岸上既没有房子，也没有田地，不得已而为之。近年来，广东省实旅渔民安居工程，终于使一批“民”在千百年逐水漂泊之后上岸安居。     

广东省罗氏沼虾养殖发展综述

罗氏沼虾Macrobrachium rosenbergii又名马来西亚大虾，是一种大型的淡水长臂虾。在广东天然水域中捕到的最大个体，雄虾体长25．1厘米、体重588克；雌虾22．3厘米、507克，有“淡水虾王”、“淡水龙虾”之称。虾肉蛋白质含量高，肉质鲜嫩，味道清香，雌虾头胸部卵巢成熟时，具有“蟹黄”(雌蟹的卵子)风味。因此，罗氏沼虾是宾馆酒楼制作佳肴的名贵水产品。     

淡水养殖名特优新品种介绍(十三)

十三、淡水白鲳 淡水白鲳是短盖巨脂鲤(见图)的俗称,分类上隶属脂鲤目、脂鲤科、巨脂鲤属。淡水白鲳原产于南美洲亚马逊河流域,属热带鱼类,具有食性杂、生长快、易养殖、肉质好、骨刺小等优点,幼鱼阶段还可作观赏鱼。淡水白鲳于1982年被引入我国台湾,之后人工养殖成功,开始在鱼塘中推广养殖。1985年从台湾经香港引入广东试养,1987年获得人工繁殖成功,此后每年繁殖大批鱼苗供省内外放养,90年代以来广东每     

淡水养殖名特优新品种介绍(二十一)

二十一、泥鳅 泥鳅是一种常见的野生小鱼类,在分类上隶属于鲤形目、鳅科。泥鳅广泛分布于我国辽河以南大部分地区以及越南、朝鲜和日本。我国各淡水水域,如湖泊、池塘、河溪、水沟、稻田等处都有这种鱼。     

罗氏沼虾育苗及养殖技术（七）

七、罗氏沼虾病害防治 罗氏沼虾相对海水养殖对虾而言,病害较少。但是,随着商业化养殖的发展,增大放养密度、延长养殖时间、投喂大量饲料、池水有机质过多,助长许多病原体的生长和传播,容易引起虾病。因此,养虾生产对付病害应立足于以防为主。     

说不完的鱼故事

最近,毕南开先生与庄健隆先生合著的<鱼在江湖>一书由台北市中华交通基金会出版了.作为毕先生的后辈和忘年之交的朋友,我对这本书的出版感到由衷的欣慰!……     

罗氏沼虾育苗及养殖技术(三)

二、罗氏沼虾苗的培育 1.放苗季节。罗氏沼虾是热带性虾类,喜暖怕冷,要求生活在水温较高的环境,一般以水温稳定在18℃以上时放养为好。在广东、广西沿海地区,每年3月底至4月初就可放养罗氏沼虾苗。而在北回归线以南的内陆地区,则要4月中旬才开始放养虾苗。长江中下游地区,至5月中旬以后水温才能稳定     

淡水养殖名特优新品种介绍(九)

九、鲶鱼 鲶鱼是指鲶形目鲶科鲶属的鱼类。这是江河湖泊中常见的野生经济鱼类。鲶鱼肉质细嫩,肉味鲜美,少肌间刺,是深受人们喜爱的优质食用鱼类。 我国从黑龙江到海南岛,大部分江河和太湖泊都有鲶鱼生产, 主要种类有河鲶(俗称本地鲶,见图)、大口鲶和越鲶。鲶鱼还有药用价值,肉补中、益阴、利小便、通乳,主治水