葡萄酿制过程中5种杀菌剂的残留变化

采用高效液相色谱串联质谱法(HPLC-MS/MS)对葡萄家酿过程酒汁中5种杀菌剂(腈菌唑、噁唑菌酮、双炔酰菌胺、丙环唑、苯醚甲环唑)残留进行分析,考查添加酵母菌对其残留的影响。结果表明,葡萄酒汁中5种杀菌剂的回收率为75.4%~112.5%。初发酵过程中,5种杀菌剂有不同程度的降解,但腈菌唑和双炔酰菌胺在添加酵母菌发酵的酒汁中无显著降解,在二次发酵过程中,5种杀菌剂残留均呈现较稳定水平。在酿酒过程中添加酵母对5种杀菌剂的降解无显著影响。目标杀菌剂在葡萄酿造过程中的残留变化不仅与酿造工艺有关,还与杀菌剂的理化性质相关。     

MnMTP1在2个桑树品种间差异表达的分析

作为污染区替代种植的一种经济作物，了解桑树在重金属胁迫下基因表达的变化有助于从分子生物学层面解释其生理学现象。本文以MnMTP1为目的基因，选取镉（Cd）吸收有明显差异的2个桑品种‘仙眠早’、‘浙葫芦桑’为试验材料，RT-PCR分析MnMTP1在2个桑品种根中的相对表达量变化。生物信息学分析结果表明MnMTP1具有CDF家族的典型结构，与其他物种的MTPs同源性为63-69%；RT-PCR结果分析表明，MnMTP1基因在桑树根中的表达量在添Cd前后出现了明显变化，水培添Cd后，MnMTP1基因的相对表达量在‘仙眠早’中显著上调而在‘浙葫芦桑’中显著下调，与2个桑品种整株Cd含量的差异表现一致。试验证明，在受到Cd胁迫后，MnMTP1基因的相对表达量与桑树吸Cd能力相关。     

复合丁酸梭菌制剂对两种妊娠母猪生产性能的影响

为研究复合丁酸梭菌制剂对两个品种妊娠母猪生产性能的影响,选择生长年限、孕期相近的两个品种的母猪36头(长大二元和大长二元各18头),随机分成4组,每组9头。然后再随机设立2个试验组、2个对照组。4组均选用相同基础日粮,试验组前2周添加0.2%的复合丁酸梭菌制剂,2周后添加0.1%的复合丁酸梭菌制剂,进行饲养对比试验,母猪产后21 d结束。试验表明:臭味评分对照组1、2比试验组1、2分别高64.12%(p 0.01)、86%(p 0.01);粪便形态试验组明显好于对照组;采食量试验组1比对照组1高8.73%(p 0.05),试验组2比对照组2高8.37%(p 0.05)。试验组1、2比相对应的对照组1、2产活仔数分别高7.67%(p 0.05)、6.10%(p 0.05),仔猪初生体重分别高7.56%(p 0.05)、6.33%(p 0.05)、仔猪21日龄体重分别高9.33%(p 0.05)、7.35%(p 0.05),死胎数低50.75%(p 0.01)、43.59%(p 0.01);两个品种之间的对照组和实验组各项指标差异均不显著。     

AYFS-NC0212农残速测仪对氨基甲酸酯类农药检出限试验研究

使用分光光度计型农残速测仪对蔬菜中的有机磷和氨基甲酸酯类农药总量进行快速检测已在基层得到广泛应用，仪器的检出限是衡量速测仪检测灵敏度的重要指标。本试验通过提取溶液加标上机测量酶抑制率，进行AYFS-NC0212快速检测仪对氨基甲酸酯类农药检出限的试验研究。试验结果表明，该仪器对氨基甲酸酯类农药具有较高的检测灵敏度，符合国家标准GB/T 5009.199-2003的相关要求，在氨基甲酸酯类农药残留监测中能发挥有效的监控作用。     

甘肃静宁苹果无袋与套袋栽培理化性状及农药残留比较

以‘成纪1号’短枝型富士品种和‘静宁1号’粉红秦冠品种为试材,研究苹果套袋与无袋栽培对果实内在品质及农药残留的影响。对套袋和不套袋果实硬度、维生素C含量、可溶性固形物、可溶性糖和可滴定酸等理化指标进行测定。研究结果表明,两个品种无袋栽培果实综合品质均优于套袋果实;无袋栽培果实与套袋栽培果实农药残留检测结果无明显差异。综合考虑果实内在品质、农残及当地生产成本等因素,在静宁苹果产业转型升级的关键时期,应大力推广发展当地自主选育的优良苹果新品种‘成纪1号’和‘静宁1号’,同时引进推广易着色、特色优势品种,并进一步研究苹果无袋栽培综合技术,在静宁及周边地区逐渐推广苹果无袋化栽培。     

不同农药种类对金银花蚜虫的防治效果

为了有效控制金银花蚜虫危害和筛选安全、高效的农药,对4种化学农药和2种生物农药进行了田间药效试验。结果表明,生物农药阿维菌素的防治效果显著低于其他农药。藜芦碱的防治效果与4种化学农药间无显著差异,但低于化学农药。化学农药中,氧乐果的防治效果最快,最高(>90%),且药效持续时间较长,其次是吡虫啉。啶虫脒和联苯菊酯的防治效果在施药后7 d达到最高(分别为87.25%和80.37%),随后开始下降。喷施吡虫啉和藜芦碱的金银花绿原酸含量显著低于对照和其他农药种类。从防效和金银花品质的角度综合分析,40%氧乐果可作为防治金银花蚜虫的推荐药剂,但由于其为高毒农药,应结合其他农业措施科学合理施用。     

酶抑制法快速检测有机磷农药残留的比较试验

采用6种商品化酶抑制法快速检测试剂盒对敌敌畏、喹硫磷、敌百虫、辛硫磷4种有机磷农药进行了快速测定。结果表明,6种试剂盒对4种有机磷农药的敏感性、检出限各不一样;6种试剂盒对4种有机磷农药抑制率与农药浓度的对数线性模拟回归的线性范围也不相同;取用3.0 mL的提取液和取用2.5mL的提取液抑制率差别不大,仅有个别农药在个别浓度水平下有差异。酶抑制法快速检测试剂盒对各种有机磷农药的检测敏感性不同,在实际的检测工作中,建议对抑制率≥10%的样品进行复检,同时采用色谱质谱进行了定性定量分析。     

蔬菜中农药残留检测方法变更的验证方法探析

检测标准发生变更时,检验检测机构应做好新方法的验证工作。以水果和蔬菜中阿维菌素残留量测定标准变更为实例,详述了如何开展方法验证,以期为大家开展化学分析方法发生变更时的验证工作提供参考。