桃红侧耳液体培养及其多糖的抗氧化活性研究

研究表明，桃红侧耳液体培养的适宜碳源为葡萄糖和蔗糖，适宜氮源为酵母膏和豆饼粉，经0～48h的适应期，48～120h的增殖生长期后进入稳定生长期，生物量可达1．90g/100mL．(干重)以上。菌丝体多糖含量为20．20mg／g，多糖主要由甘露糖、葡萄糖和半乳糖构成。多糖的抗氧化活性，在Fe^2 催化亚油酸脂质过氧化体系及Fenton催化亚油酸脂质过氧化体系中，0．5％的添加量抑制率可高达45．50％和42．70％。具有一定的抗氧化效果。     

绢丝昆虫茧丝蛋白酶抑制剂含量的比较分析

以 6种绢丝昆虫的茧壳为材料 ,对茧丝蛋白酶抑制剂的含量及热稳定性进行了研究。结果表明 :家蚕品种间茧丝蛋白酶抑制剂的含量差异极显著 ,外层丝中含量较多 ,F1代的含量呈双亲中间型 ,偏向于含量较多的亲本 ,雌雄间含量无显著差异 ;家蚕茧丝蛋白酶抑制剂对热稳定性较强 ;天蚕绿茧、野蚕的茧丝中有少量的蛋白酶抑制剂存在 ,蓖麻蚕的茧丝中有微量蛋白酶抑制剂存在 ,天蚕黄茧、柞蚕茧、樗蚕茧的茧丝中基本无蛋白酶抑制剂存在。     

氟对鸡体内总抗氧化能力的影响

由于生物地球化学因子的作用以及工业氟污染的加剧和饲料含氟量超标 ,常常导致大批动物发生慢性氟中毒 ,对动物健康和畜牧业的发展都造成很大危害。阐明氟中毒机理 ,对制定预防和治疗氟中毒的措施尤为必要。到目前为止 ,氟损伤机体软组织的机理仍未阐明。自由基医学的发展为此方面的研究提供了新思路。本实验通过复制不同水平的鸡氟中毒模型 ,检测机体的总抗氧化能力 (T- AOC) ,以期从氟影响机体自由基代谢和抗氧化系统功能角度阐述氟中毒的机理。1　材料与方法1 .1　实验动物分组与处理　选用 1日龄罗曼蛋鸡2 5 0只 ,严格按饲养管理标准…     

猪肺炎霉形体膜制备方法对膜活性影响的研究

以猪肺炎霉形体为材料，分别采用反复冻融、低渗裂解、超声破碎等方法进行破膜试验。从膜蛋白收获率、标志酶活性、膜毒性等方面加以分析，以探讨获取膜制剂的最佳条件。结果表明，采用低渗冻融超声相结合的膜制备方法使膜蛋白的收获率达30％左右；ATPase活力及膜毒性良好。     

离子平衡的营养学原理及其在畜禽生产中的应用

对离子平衡，电解质平衡和酸碱平衡的概念和相互关系及研究中存在的问题进行了讨论，阐述了动物体内的酸碱来源及其平衡调节，电解质离子的主要营养作用及代谢规律及应用前景，分析比较了动物离子平衡的各种离子平衡公式，同时对日粮离子平衡与动物代谢性疾病的关系。日粮离子平衡与动物正常生长及营养代谢的关系进行了总结，对影响日良离子平衡的主要因素和如何在畜禽生产实践中合理应用离子平衡技术进行了分析。对值得深入研究的问题进行了探讨。     

不同进食水平对生茸期梅花鹿能量代谢的影响

本试验采用梯度饲养试验、消化代谢试验及呼吸测热试验等方法 ,对成年梅花鹿生茸期能量代谢规律进行了研究。结果指出 :①随着能量进食水平的提高 ,梅花鹿体沉积能显著增加 ;②梅花鹿日产热量与进食能量水平呈强直线相关 ;③甲烷能产生量随着能量进食水平的增加而增加。     

家禽必需微量元素——氟

氟是一种非金属元素,原子序数为9。元素周期表中氟元素的电负性最大为3.98,所以氟的化学性质很活泼,除惰性元素以外,能与所有的元素发生反应,因此自然界中无单质氟存在,都呈化合态形式存在。大部分金属氟化物都难溶于水,但钾、钠、银、铝、汞的氟化物易溶于水。氟在自然界中分布极为广泛,空气、水源、土壤、动植物体内都含有一定量的氟。目前开采的矿石中约有86种含氟,主要有冰晶石(Na_3AIF_6)、萤石(CaF_2)和氟磷灰石(Ca_7F(PO_4)_3)。人们对于氟的认识已经历了上百年的历