福建山药地方资源主要农艺性状与品质特性比较

为了筛选出福建山药优良种质资源,为选育高产、优质的山药品种奠定基础,对收集自福建的24份山药农家品种的主要农艺性状与品质特性进行分析。结果表明,永定薯、MYSY1长势较旺,有不规则、较大零余子,且产量最高。漳州直薯、漳州块薯和松溪薯长势旺,无零余子;漳州直薯和块薯产量较高,但口感一般;松溪薯产量较高,但肉质疏松、含水量高、易氧化,口感较差,烘干后黑褐色。明溪薯、MSSY资源和清流薯长势中,无零余子,采收期长,含水量较少,肉质紧密,断面白而粘液多,口感好,烘干后颜色较白;永安薯长势中,无零余子,含水量少,淀粉和冷浸出物含量较高,烘干后色泽好,但其肉质结实,口感欠佳,且茎块小产量低;JYSY2、JYSY10和JYSY12资源长势弱,有少量零余子。安溪薯、松溪薯及漳州块薯的块茎形状为块状,其它资源的为长圆柱形、圆柱形。经聚类分析将24个品种分成了3组。综合评价,MSSY资源、MYSY1资源、明溪薯和清流薯具有较好农艺性状和品质特性,开发潜力巨大。     

河南省怀山药生产现状

对河南省怀山药主要种植品种、栽培技术、发展现状等进行剖析,从而为推动河南省及周边山药产业的可持续发展提供参考.     

山药改善老龄小鼠游泳耐力的研究

[目的]研究山药水煎液对亚急性衰老小鼠游泳耐力及某些生理指标的影响。[方法]30只小鼠随机分为青年对照组（A）、衰老模型组（B）、和衰老用药组（C）。B、C组腹腔注射D-半乳糖100mg／（kg·d）,连续60d,建立衰老模型。A组腹腔注射生理盐水100mg／（kg·d）。第46天c组灌胃山药水煎液100mg／（k·d）,A、B组灌胃等体积蒸馏水,连续15d。第61天进行力竭游泳试验,观察并记录力竭游泳时间,后断头采血,测定红细胞数量,血尿素氮、血红蛋白含量,并称小鼠脾脏、胸腺重量,计算相关脏器指数。[结果]与B组比较,c组小鼠力竭游泳时间显著延长（P〈0．05）、BUN含量降低（P〈0．01）,血红蛋白含量、胸腺、脾脏指数上升（P〈0．05）。[结论]山药水煎液可以改善老龄小鼠的游泳耐力,并对免疫器官的组织结构起保护作用,在一定程度上延缓了小鼠的衰老进程。     

不同冻结温度对山药片营养品质的影响

[目的]研究不同冻结温度对山药片营养品质变化的影响,为速冻山药产品的加工提供理论指导。[方法]将山药片分别在不同速冻温度(-20、-25、-30、-35℃)下进行速冻,研究速冻前后山药细胞结构、质构、维生素C含量和失水率的变化。[结果]不同冻结温度对山药片细胞破坏程度不同。-20和-25℃冻结的山药片,其细胞内形成的冰晶较大,破坏了细胞的结构,解冻后细胞形态受破坏;-35℃冻结的山药,冻结速度较快,形成的冰晶小,对细胞结构的破坏较小。解冻后产品不仅硬度损失少,而且维生素C的损失以及失水率都最小,营养品质变化也最少。[结论]-30℃速冻是冻结山药片较适宜的温度。     

淮山药"薯床型"纵带定向高效栽培

根据大容沟、大薯床、大土量促进大增产原理,建立适合淮山药多薯条生长的大"薯床",介绍了淮山药纵带定向高效栽培技术。该技术简单易行,产量高,可达75 000 kg/hm~2左右,适合于各种土地类型,尤其适合在10°~25°的旱坡地、山地及林下应用推广,可应用于半机械化或机械化种植、采收,具有重大应用前景。     

山药收获机传动轴EN31合金钢车削过程中功率消耗及温度变化

以某山药收获机传动轴EN31合金钢为研究对象,利用瓦特表和红外线测温仪分别测量加工过程中机床功率消耗及工件加工最大温度,对不同主轴转速、进给量、切削深度深的车削过程进行实验分析。实验结果表明,随着主轴转速、进给速度和切削深度的增加,机床功率消耗、工件加工最大温度均呈上升趋势,上升趋势由明显变为平缓。     

缓释肥对山药块茎形态指标、产量和经济效益的影响

以大和长芋为试材,分别设两组等养分含量的缓释肥与速效肥处理,以不施化肥为对照,研究缓释肥对山药块茎形态指标、产量和经济效益的影响。结果表明:等养分含量的缓释肥与速效肥处理对山药块茎形态指标和产量的影响存在显著差异,缓释肥处理比速效肥处理能显著增加山药块茎长、块茎粗、商品薯率和产量,其中以每666.7m2施用缓释肥200 kg的处理效果最好,产量比对照增加44.95%,比等养分的速效肥处理高25.80%;纯收益为16 604.81元,比对照高87.82%,比等养分含量速效肥处理高57.39%。     

薯蓣红斑病研究简报

薯蓣红斑病研究简报赵来顺，杨宝君，杨文博（河北保定农业学校０７１０００）（中国林业科学院，北京１０００８３）（安国市农业局）关键词薯蓣；薯蓣短体线虫；红斑病；防治中图分类号５４３５．３１１ＳｔｕｄｙｏｎｈｅｄＳｐｏｔ（Ｐｒａｔｙｌｅｎｃｈｕｓｄｉｏｓ...     

天津山药种植模式初探

通过对天津宝坻山药进行高畦种植、平畦种植、低畦种植(对照)和打沟种植4种种植方式的试验比较,结果表明,打沟种植宝坻山药虽然块茎产品最长,产量较高,但由于产品畸形率较高,不适宜在该地区使用;相对于高畦种植宝坻山药来说,平畦种植和低畦种植的山药块茎产量较低、品质较差,不适宜使用;高畦种植是比较适宜的宝坻山药种植方式。     

明溪县淮山块茎畸形发生原因及对策

为了进一步探明2010年明溪县淮山普遍发生畸形,且畸形率高的原因,从气候、品种、淮山种段消毒处理、栽培管理等方面对其发病原因进行深入调查和分析,并提出预防对策。