对贝类产品标准中重金属限量指标的探讨

对我国现行的国家标准、行业标准及国外相关标准中有关贝类重金属的指标进行比较分析。在此基础上,结合我国目前贝类卫生状况调查结果以及国内外文献资料,对我国贝类标准中的重金属限量进行探讨,提出我国贝类标准中重金属的建议限量指标为:汞0.5 mg/kg,无机砷1.0 mg/kg,铅1.5 mg/kg,镉2.0 mg/kg(不包括牡蛎、扇贝、泥蚶),铜50 mg/kg,铬2.0 mg/kg。     

甲基睾丸酮在罗非鱼体内的药代动力学

以20 mg.kg-1和2 mg.kg-1剂量对经检测不含甲基睾丸酮残留的罗非鱼单次口灌给药,用高效液相色谱法测定血浆及组织中甲基睾丸酮(MET)的浓度。用乙酸乙酯提取样品,Florisil小柱净化。以3p97软件分析药时数据,MET在两个浓度组均符合一级吸收二室开放模型,吸收半衰期分别为0.29和0.28 h;分布半衰期分别为0.65和0.57 h,达峰时间分别为是0.78和0.60 h,消除半衰期分别为18.40和5.98 h。20 mg.kg-1组血液和肌肉中MET残留至144 h仍有检出,至216 h血液和肌肉样品MET均未检出;肝脏中的药物浓度高于血液和肌肉中的浓度,MET残留至24 h有检出,48 h的样品未检出。结果表明,口灌给药,MET在罗非鱼体内吸收、分布快,肝脏为主要吸收和代谢器官,与血液和肌肉相比消除速率要快,血液和肌肉中的MET消除速率相对较缓慢,因此开展MET监督检验除了常规的肌肉样品的检测外,还应增加血液样品的检测。     

工程管理的“千里眼”——荆门供电公司基建管理信息系统应用侧记

220 kV丽山变电站里新增110 kV晋煤设备间隔中发现的问题是否闭环整改?安全检查有无放松?动态风险的预防措施是否切合实际?该工程的土建、电气的标准工艺应用率是否达到百分之百……2015年1月26日下午,在从110 kV花竹变电站施工现场返回办公室的路上,国网湖北荆门供电公司建设部主     

三聚氰胺在斑点叉尾鮰体内的残留及代谢规律研究

(21±1)℃水温条件下,研究了三聚氰胺在斑点叉尾鮰(Ictalurus punctatus)体内的残留消除规律。结果显示:血浆中药时数据符合有吸收一室开放模型,动力学方程为:C=3.952660(e-0.027279t-e-0.127279t),吸收半衰期(T1/2kα)为5.4469 h,消除半衰期(T1/2ke)为25.4093 h,达峰时间(Tp)为15.4045 h,达峰浓度(Cmax)为20.3985 mg/L,表观分布容积(Vd)为2.5763(mg/kg)/(mg/L)。肌肉、肝、肾中吸收半衰期(T1/2kα)分别为3.5582、4.1884、5.4397 h,消除半衰期(T1/2ke)为50.8081、23.3504、23.7242 h,达峰时间(Tp)为14.6766、12.6524、14.9967 h,达峰浓度(Cmax)为7.6449、22.9249、40.6047 mg/L,表观分布容积(Vd)为8.5657、2.3970、1.2712(mg/kg)/(mg/L)。结果表明:药物在体内吸收迅速,药物浓度较高,分布广泛,消除较为缓慢。以80 mg/kg剂量混饲口灌3 d后,各组织中三聚氰胺含量总体呈现肾脏>肝脏>肌肉。停止灌药后第5天肌肉中及第7天肝脏和肾脏组织中三聚氰胺含量低于我国(2008)卫生部公布的乳制品及含乳食品中三聚氰胺临时管理限量值和欧盟对中国进口产品设定了三聚氰胺的最大残留限2.5 mg/kg。     

变压器出口短路的危害及预防措施

根据两起实例总结出变压器出口短路的危害,并提出防止变压器出口短路的技术措施和管理措施,主要包括变压器的中低压侧加装绝缘热缩套、对变压器中低压侧的支柱瓷瓶更换爬距较大的防污瓷瓶,或者涂刷常温固化硅橡胶防污闪涂料、不断完善变压器的保护配置、防止备用电源自投对故障变压器的再次冲击、科学合理的计算保护定值、加强对线路的巡视、加强电缆沟封堵、加强电网规划、建设的科学管理等。     

主要贸易国对贝类产品安全卫生控制的化学污染项目和限量规定

我国是世界贝类养殖生产第一大国，2008年我国海水贝类养殖面积达2096．7万公顷，海水贝类养殖产量1008万吨，占海水养殖总产量的75％。主要贝类品种为：牡蛎、扇贝、贻贝、缢蛏、菲律宾蛤仔、文蛤、巴非蛤、泥蚶等，这些品种占贝类总产量的80％以上。     

东阿探索“稻蟹共生”种养新模式

山东省东阿县以大米种植专业合作社为依托,积极探索北方"稻蟹共生"养殖新模式。今年,东阿县计划在全县范围内推广"稻蟹共生"养殖150余亩,黄河口大闸蟹的苗种投放达到4万只以上。"稻蟹共生"是一种新型的生态种养系统,通过在稻田内放养淡水螃蟹,利用水稻与螃蟹之间的生态互动,使二者相得益彰的同时,也使原有的稻田生态系统变的多元化,最终达到"用     

一种养殖水产品药物残留概率的评估和抽样方法

我国是世界最大的水产养殖生产国。2007年，全国水产养殖产量达到3393万吨，占水产品总产量的67％，占全国动物性（肉、禽、水产品）食物生产量的1／3以上。为全面提高我国水产品的质量，保护人民健康，近几年，各级行业主管部门加大水产品质量安全监管力度。一方面不断完善水产品质量安全检验检测体系，目前以国家级中心为龙头、部级中心为主体、省级中心为支撑的水产品质量安全监测网络已初步建成，另一方面组织实施水产品药残监控任务，每年同时对产地和市场水产品样品进行监测，每年投入经费近5000万元，品种涉及鱼类、虾蟹类、贝类等30个品种。这些工作的开展，对提升水产品质量安全水平起到了积极的作用。     

布氏杆菌病的危害及诊制措施

1发生和传播布氏杆菌病（以下简称布病）的病原体为布氏杆菌,多种动物和人均可感染本病,牛尤其是奶牛易感,成年牛较犊牛易感性高。本病多为散发,一年四季都可发生,但随着母畜产仔季节变化较明显。初孕牛流产多见,经产牛流产较少,老疫群中发生流产的较少,但发生子宫炎、胎盘停滞、难孕、关节炎的较多。病畜和带菌畜是传染源,病菌主要存在于患畜的体内,随乳汁、脓汁、     

甲基睾酮对水产品质量安全和人体的影响

激素分为含氮激素和类固醇激素两大类，称为第一信使，它含量少，作用大，在体液调节中发挥着重大作用。激素之一甲基睾酮在水产养殖的育苗阶段曾一度被普遍使用，现收集整理甲基睾酮有关内容，阐述其对水产品质量安全和人体的影响，供参考。